現代很多女性、兒童都有貧血的現象，貧血會導致記憶衰退、頭暈、失眠、注意力不集中、消化不良等，嚴重還會導致心律不齊、貧血性心臟病、閉經等。貧血一定要得到重視，營養師大喬給大喬推薦一種食材，它才是“天然補血劑”，菠菜紅棗統統靠邊站！每天幾粒，補血養血，它就是花生。花生造血功能很強，具有止血和提升血小板的功能。大家在食用花生時，要連著它外皮的紅衣一起吃，花生紅衣的補血效果要比花生米本身強50倍。但是血液黏稠度高的人，就不要吃了，會增加心腦血管疾病的風險。
今天教大家一道滷煮花生，趕緊學起來吧，記得轉發收藏哦。
<strong>滷煮花生
By 狐狸等彩虹
配料：
花生 適量、滷料 適量
烹飪步驟：
1.將新鮮的花生使勁的搓洗乾淨
2.放入滷料，喜歡吃辣的可以放
3.放入水，大火燒開後，小火煮三十分鐘，燜著，暫時不吃的話就放在水裡泡著裹上保鮮膜，放入冰箱冷藏保存，會更入味的哦
4.新鮮，飽滿，入味，正好世界盃來了，一起喝啤酒，吃花生
烹飪小貼士：
1、花生中鈣含量極高，鈣是構成人體骨骼的主要成分，因此食用花生可促進人體的生長髮育。
2、花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸能使兒童提高智力，穀氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發育和增強大腦的記憶能力。
3、花生中所含有的兒茶素對人體具有很強的抗老化的作用，賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分。常食花生，有益於人體延緩衰老，因此花生又有“長生果”之稱。
4、花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用，常用於久咳氣喘，咯痰帶血等病症。
5、胃酸的時候就嚼幾粒花生，可以止住胃酸和胃部燒灼的感覺，一般十幾粒就管用，注意要細嚼慢嚥。
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