老北京人都喜歡喝花茶，因其味香而且價格便宜而深受老百姓的喜愛，而花茶用的最多的就是茉莉花，其芬芳悠久，回味甘甜，不管是招待客人還是自己品嚐，都是很好的選擇。而茉莉花，作為一種歷史悠久的花卉，古時就有宮廷種植的記錄，民間也會養一些，因其好活並且氣味芬芳，而成為了大眾的選擇。
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茉莉花葉子長期會翠綠，全年都不會凋謝，開花一般集中在夏天和秋天，山裡有一片茉莉花園，則其味道會傳播很遠，濃郁的清香會讓人心情舒爽，所以有著天下第一香的美譽，樸素的茉莉花也為創作者提供了很好的素材，一首茉莉花唱遍大江南北，觀賞之餘還能熏製茶葉，可謂是一舉兩得。
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那麼如何種好茉莉花呢，讓它長久開花，選擇透水性好的花盆，土壤需要加入腐葉和餅肥，如果有牲畜的糞便也是的，一般叫做漚肥，再配上沙土和普通的土壤，就可以種植了。一般選擇開春時，避免陽光直射插上新梢，等到長起來後，就可以正常進行光照了。因為其喜陽喜暖，所以25度以上時長勢最快，水分要充足，同時溼度也要足夠，總說茉莉曬不死，其實長時間的光照確實能讓茉莉花茁壯成長，放在陰涼處的茉莉花一般都會大葉、花少，甚至不開花。
在蔚藍的天空花園茉莉
如果茉莉花葉子開始變黃，證明澆水過多，應適當減少澆水次數，如果葉子脫落，可能根部已經腐爛，需要保持乾燥並且換透氣的花盆繼續種植，肥料可根據茉莉花的長勢來適當增加，一年一班換一次盆，不用去掉原有的根部，澆透水後加入營養土，保持植株的健康。
茉莉花茶在桌子上
茉莉花要及時摘掉黃葉和過密集的花芽，如果想要多次開花，可以剪去多餘的枝條，讓它憋出新的分枝，同時追肥保水，便能再次開花了。到了秋冬季節，要保證茉莉花的溫度，平安過冬。茉莉花生長的很快，是種很好養的植物，不妨養一些，待到開花時便可喝茶了。
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