導讀
隨著光明乳業的沒落，曾經三大乳業鼎立的局面早已不復存在，只剩下蒙牛和伊利還在互相糾纏。據兩家企業2018年中期財務報告預計，蒙牛今年營收有望破700億，伊利營收更是有極大可能衝擊800億。
十年間風水輪流轉
在坊間還在流傳著蒙牛只用4年就躋身乳業三強，8年反超有著30年曆史的行業大佬伊利的傳奇故事的時候，伊利已經在不知不覺間，重登中國乳業王座。就2018年上半年的營收情況來看，兩家企業的營收差距已經被拉到了55億元。
回顧過去十年，在2011年以前，蒙牛是以較小的優勢領先伊利，蟬聯了四年的中國乳業冠軍。但是在12年，伊利憑著產品結構升級和多重營銷帶來的效益，實現了營收反超，並始終保持了與蒙牛的差距，至今一直領跑行業，未見頹勢。
伊利與蒙牛的差異
其實在大部分人眼裡，這兩家企業的產品是非常相似的，定價也很相近，按理說，營收應該不分伯仲。半年實現55億的差距的原因有三個：
1. 渠道
對於快消產品來說，渠道就是生命，不怕賣不出去，就怕消費者買不到。在供應鏈中，伊利的物流配送體系是自建的，而蒙牛的物流是第三方的，效率更低。
且在經銷商這一塊上，蒙牛還存在歷史遺留問題：08年的三聚氰胺事件讓國內乳業受到巨大沖擊，當時所有在此日期生產的乳品全部都要下架，蒙牛選擇了與經銷商五五開承擔損失，而伊利則是選擇了承擔全部責任。
如此一來，伊利自然是贏了更多經銷商的信賴，也為之後自己的迅速復甦和反超做好了鋪墊。
2. 產品結構
蒙牛與伊利兩家的主營業務都由液態奶、奶粉和冷飲三大產品構成，在液態奶和冷飲方面，蒙牛和伊利不分伯仲。
但蒙牛的奶粉一直是其短板，受進入時間晚和研發成果不理想雙重原因的影響，蒙牛的奶粉板塊一直沒有取得應有的收益。
2013年，蒙牛收購雅士利，希望藉此來彌補奶粉領域的不足。然而在收購後，受原奶價格大幅下跌的影響，雅士利的業績出現斷崖式下跌。
2016年，蒙牛實現了538億元的歷史最高營收，卻被雅士利拖累，出現了08年之後的首次虧損。
3.營銷
在產品上，蒙牛有特侖蘇、純甄、真果粒，而伊利有金典、安慕希、暢輕，單從產品本質上來看，彼此之間可以是說勢均力敵。這時候，就要通過企業的營銷來一決勝負了。
曾經蒙牛也是營銷的一把好手，03年與中國航天取得合作，藉助神舟五號載人飛船上天事件，"蒙牛——航天專用奶"的口號響徹大江南北。05年贊助超級女聲更是讓酸酸乳品牌取得了巨大成功。但近些年，蒙牛在營銷上的反應速度卻顯得有些疲軟了。
從下表2017年蒙牛和伊利營銷情況來看，伊利贊助的節目不管是從知名度，還是產品與節目契合度來看，都更勝一籌，營銷效果自然也更出色。
就安慕希來說，自2014年上市，第一年的業績為10億，第二年的銷售額就猛增到了40億，而2016年更是超過莫斯利安，成為常溫酸奶的第一，銷售額近80億。
伊利vs蒙牛，伊利勝？
僅從當前的階段來看，蒙牛的確是略遜於伊利的，但是蒙牛並沒有打算一直被伊利甩在後面。2018年上半年，雅士利實現收入15.04億元，扭轉了去年同期的虧損局面。
從長遠來看，若雅士利能夠持續盈利，補上蒙牛的奶粉短板，那麼蒙牛和伊利的營收差距自然能夠大幅拉近。
其次，在營銷上，蒙牛豪擲 20 億元砸向世界盃，成為 2018 年 FIFA 世界盃全球官方贊助商，之後又力邀球王梅西成為新晉代言人，並開啟多頻次的廣告投放。希望借勢全球體育賽事，進一步突破其國際品牌影響力。
由此可見，蒙牛和伊利的戰役還遠遠沒有結束。
在伊利最新未來計劃中，提到了將繼續打造卓越經營能力，儘快實現 " 全球五強，營收千億 " 的目標。而蒙牛也毫不示弱，表示將秉承“天生要強”的信念，於2020年達到千億市場。
中國乳業雙雄劍指千億市場，究竟誰能率先登臨，讓我們拭目以待。
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