隨著生活水平的提高，人們對飲食的重視也越來越明顯了。平時在選擇食物時，都會注意葷素搭配，選擇高營養的食物，補充足夠的蛋白質。在現實生活中，很多人都會選擇魚類以補充營養。
的確，無論是深海魚還是淡水魚，都含有非常豐富的優質蛋白質，許多人都會將魚當做蛋白質的食物來源。平時進食一些魚肉對人體健康好處頗多，可以補充DHA，氨基酸，維生素等。但是，魚雖然營養豐富，有部分魚卻不適合人們進食。
吃魚好處多多，那有哪些魚是不適合食用的呢？
1、河豚是常見的一種魚，幾乎所有種類的河豚都含有河豚毒素。河豚毒素是一種神經毒素，如果不小心誤食，可能會導致死亡。
每年因為誤食河豚中的毒素導致死亡的人非常多，這種毒素分佈在其內臟和皮膚器官中。如果製作過程中沒有去除乾淨這些毒素，容易帶來嚴重的後果。河豚毒素具有較強耐熱性，100℃8小時都不被破壞。因此，生活中最好不要進食河豚，以免錯誤食用威脅生命。
2、沿海地區的人喜歡將新鮮捕撈上來的魚製作成醃製魚，方便保存和運輸。然而，醃製過的魚營養價值就大打折扣了。
如果長期進食醃製過的魚，可能會誘發某些惡性腫瘤。常見的醃製魚就是帶魚，通過研究發現，沿海地區的人經常食用醃製帶魚，患上鼻咽癌的概率比內陸地區要高得多。因此，為了身體健康著想，應該少吃這類醃製的魚，多吃新鮮的魚。
3、現在很多餐廳喜歡將三文魚做成生魚片，蘸上一些芥末和醬油就直接進食了。生魚片又稱魚生，是以新鮮的魚貝類生切成片，蘸調味料食用的食物總稱。長期進食生魚片，容易誘發腸胃疾病。
因為生的三文魚可能攜帶某些寄生蟲，沒有高溫烹飪的三文魚直接食用，可能導致寄生蟲在人體中感染寄生，從而威脅到生命安全。因此，生活中選擇魚肉時，還要注意烹飪的方法，最好經過高溫烹飪，切不可經常食用生的三文魚或者其他生魚片。
許多人認為，生吃魚片、海鮮時，只要蘸點芥末，就殺出裡面的病蟲，可事實並非如此。無論是淡水魚還是鹹水魚，它們的身上都攜帶著寄生蟲，如果沒有經過徹底的消毒，都有被寄生蟲感染的風險，所以還是不要“貪鮮”哦~
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