農村大叔一大早就拿著鏟子上山，大叔來到這一處，二話不說拿著鏟子就開始挖，我很好奇，大叔這是在幹嘛呢？原來大叔是來這次尋找一種美食，這種美食很多人都見過，但是一定都沒吃過！
經過半個多小時的努力，大叔終於把洞口挖大了。只見大叔把鏟子丟在一邊，伸著手就往裡面掏東西。
不一會了，大叔把一隻老鼠掏了出來，著實把我嚇了一跳。大叔說這不是老鼠，這叫竹鼠，它是生長在山裡的，靠食用樹根來生！
竹鼠體大肉多，味道鮮美，營養豐富，毛皮絨厚柔軟，有較高的經濟價值和藥用價值。在我國已經被大規模養殖，已經成為具有經濟效益的養殖產業之一。說著說著大叔就把竹鼠的毛給拔了，樣子看起來白白嫩嫩的，看我看起來是一點胃口都沒有！
最後大叔把這隻捉來的竹鼠給炸了，做成了這道美食請我們吃，但我是一塊都沒動，雖然看起來很美味，但一想起來老鼠，多好的胃口也沒了，換做是你，你敢吃嗎？
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