有无人觉得五花腩很好吃?一层瘦肉,一层肥肉,无论是煲汤,还是用来炆,口感都是非常好的。香滑香滑的。
陈皮腐乳炆五花腩
五花腩先汆水。
腐乳先搅匀,用油爆炒一下腐乳,陈皮切丝,一起爆炒,香味出来之后,
这个时候,五花腩回锅,爆炒至每块猪肉都沾有腐乳和陈皮,
少许老抽上色,加上刚好盖过猪肉的开水,开始炆。
炆到猪肉软了,水收干了,
放生抽,糖调味。
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2019-01-18 19:49:15 洋蔥日記
有无人觉得五花腩很好吃?一层瘦肉,一层肥肉,无论是煲汤,还是用来炆,口感都是非常好的。香滑香滑的。
陈皮腐乳炆五花腩
五花腩先汆水。
腐乳先搅匀,用油爆炒一下腐乳,陈皮切丝,一起爆炒,香味出来之后,
这个时候,五花腩回锅,爆炒至每块猪肉都沾有腐乳和陈皮,
少许老抽上色,加上刚好盖过猪肉的开水,开始炆。
炆到猪肉软了,水收干了,
放生抽,糖调味。
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