冬天正是草莓上市的季節，又大又紅惹人愛，最近水果店，市場上上新了不少草莓。還有很多草莓園都對外開放了遊客自由採摘體驗。然而冬天氣溫低，很多人也都不願意去草莓園，想吃草莓就只有在水果攤或者水果店買來吃。草莓是一種初冬時節的美味的水果。有的草莓又大又甜，有的草莓又小又酸，好多的草莓種類不一樣，長相不一樣，吃起來口味也不一樣，水果是飯後必備助消化和補充人體所需的營養成分。那如何挑選草莓是有學問的哦，你會一眼挑出好吃不打“激素“的草莓嗎？
1：選草莓從肉眼要看草莓的顏色以及表面來挑選，應該儘量挑選全果鮮紅均勻，色澤鮮亮，有光澤的，那些未全紅的或半紅半青的則不要買。從表面上看，草莓的蒂頭葉片鮮綠、有細小絨毛、表面光亮、無損傷腐爛的草莓才是好草莓，而表面有白色或灰色斑點的則是不好的。
2:看外形。有些激素草莓，因為品種不同的關係，會呈現出圓錐形，但是這種草莓個頭卻比較大，這種情況下那些扭曲變形凹陷的草莓。都是那些不好吃或者是即將壞掉的草莓。這種草莓是不建議買的。
3:類似“激素草莓“顏色不均勻，沒有色澤感的草莓，這些草莓有的是因為在生長過程之中光照不足，，不適合挑選過來的吃。味道上來鑑別，打了激素的草莓肉眼能看到，它的籽也會呈紅色狀，而不是正常的金黃色。這樣的草莓吃起來沒有香甜的味道。
分享吃草莓的一些小竅門：
1、遇積食腹脹、胃口不佳時，可在飯前吃草莓60克，每日3次。
2、乾咳無痰，日久不愈時，可用鮮草莓6克與冰糖30克一起隔水燉服，每日3次。
3、遇煩熱乾咳、咽喉腫痛、聲音嘶啞時，可用草莓鮮果洗淨榨汁，每天早晚各一杯。
4、酒後頭昏不適時，可一次食用鮮草莓100克，洗淨後一次服完，有助於醒酒。
5、營養不良或病後體弱消瘦者，可將洗淨的草莓榨汁，再加入等量米酒拌勻即成草莓酒，早晚各飲1杯。
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