椰子鸡已经OUT,菠萝苦瓜鸡汤才是夏日正道!

菠萝的酸味和苦瓜的苦味融合和平衡,使汤具有自己的味道和美味。


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材料准备:

300克鸡肉(可选择乳房,翅膀或大腿)

1个中等苦味水果,1/4菠萝,700ml鸡骨汤或水

调味种子,盐,香菜。

材料的初步加工


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鸡肉用盐擦洗,洗净,沥干,切成片。

2厘米厚的切块。

菠萝切成碎片。

鸡肉怎么煮菠萝和苦果

步骤1:将水放入中火加热的火锅中,鸡肉与半汤匙一起煮,直到鸡肉煮熟(约15分钟)。


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步骤2:在烹饪时偶尔取出泡沫,使汤清澈,然后加入菠萝煮5-7分钟,最后让苦瓜煮约1-2分钟,加入一些种子调味品尝。


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-步骤3:将汤舀入碗中,撒上香菜,使用热或冷是好吃的。


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