最近看到了網上很火的牛奶+辛拉麵的搭配吃法,實在不明白為什麼會火,決定嘗試一下。
- 準備好辛拉麵,加入少量的水,剛沒過麵餅就好,因為一會兒還得加牛奶,早點放入拉麵調料會更入味
- 煮麵的同時可以煎幾片午餐肉,不用放油,午餐肉本身會出油,煎過的午餐肉巨好吃,還能逼出過多的油脂。
- 面煮至3分鐘時,加入一袋純牛奶,攪拌均勻,如果想吃雞蛋,可以在這時放入。
- 再煮一分鐘左右就可以出鍋!把麵條和湯盛出來,上面再鋪上煎好的午餐肉
味道真心贊呀,尤其是湯,全喝了,鹹甜香。 如果喜歡奶味重的,可以再加一片芝士。
Tips: 煮麵時間整體控制在4分鐘左右,面最勁道。最後可在碗裡撒些黑芝麻,拍照更好看。調整水和牛奶比例可定製出自己喜歡的味道,我這次嘗試的1:1, 感覺很贊。
雖然煮麵比泡麵麻煩,但味道也不是一個級別的,建議大家嘗試一下這款網紅拉麵做法,真的不會後悔的!!!
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