春節，寧可不吃肉也要吃這素菜，便宜營養，才2元錢一斤，你想不想試試？
春節將至，家家的大魚大肉都準備的怎麼樣了，可能有一些不吃肉的朋友，過春節不想吃肉，但又想吃到肉的味道，如果新春你宴請這樣的朋友，那要如何做他們的新春宴客菜？素菜又怎麼才能做才能吃出肉的味道？就讓我來告訴你！今天我要和大家分享的恰恰是這道神奇的菜餚——土豆燒香菇。看似普普通通的一道家常菜，以香菇和土豆為主料，整道菜做完後聞著就非常香，首先香菇非常多汁，能彌補土豆較乾的缺點，而土豆的軟糯可口搭配上鹹鮮香辣的口感，一口下去讓人第一感覺就像在吃肉一樣，一口不過癮，越吃越想吃。那麼這種神奇的口感是怎麼做到的呢？其奧妙就在後續的製作步驟上，感興趣的朋友接著往下看吧！
【土豆燒香菇】的製作方法
【食材】：土豆一斤、幹香菇一兩、植物油適量、郫縣豆瓣一勺、甜麵醬半勺、食鹽適量、雞精適量
【製作步驟】：
第一步：土豆去皮切成塊，幹香菇加一點食鹽用溫水泡發開，並把過大的改成小塊，大蒜切碎備用；
第二步：鍋中倒入適量的油，油熱後倒入大蒜、郫縣豆瓣、甜麵醬炒香；
第三步：再倒入土豆塊同炒半分鐘；
第四步：再倒入香菇同炒半分鐘；
第五步：再加入鍋中半碗開水，煮開後轉小火煮到軟爛；
第六步：最後我們再加入適量的雞精進行調味，即可關火起鍋了；
怎麼樣？春節，我寧可不吃肉也想吃的這道素菜，即便宜又營養，才2元錢一斤。 大家看完這道菜的製作步驟以後是不是已經躍躍欲試了呢？偷偷告訴大家，我做的這道菜在家裡可以深受丈母孃還有老婆的喜愛的，所以那些躍躍欲試的朋友趕緊下廚房去嘗試一下吧！不過嘗試之前記得點擊收藏哦~
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