精選幾道老公最喜歡的美味菜，易學易做好味道，吃在口中暖在心中
青椒炒臘肉
食材：臘腸 (2根)臘肉 (1條)紅椒 (1個)青椒 (2個)、蒜頭 (適量)鹽 (適量)生抽 (適量)
做法：
1.準備好青椒臘肉臘腸等原料。
2.將臘肉臘腸切片待用。青椒，紅椒切塊。
3.起油鍋，爆香蒜頭，將臘味入鍋炒至透亮。
4.加入青紅椒一起煸炒。
5.鹽鍋邊溜點清水（一點點））加鹽，生抽調味。
6.炒至青椒斷青就可以盛起上桌了。
蔥爆肝尖
材料：豬肝；大蔥；姜；玉米澱粉；生抽；食鹽；白糖；料酒；老抽；雞精
做法:
1、豬肝買的時候買顏色淺一些嫩的，加水浸泡去血水、用剪刀剔除筋膜
2、豬肝切成薄片
3、加薑片、食鹽、生粉、料酒抓勻醃製十五分鐘以上
4、醃製的過程是去除豬肝騷味
5、大蔥斜切成大段備用
6、燒一鍋熱水，水寬一些，滾水下豬肝
7、豬肝全部變色立即撈出控水備用
8、鍋中熱油，將大蔥爆炒出香味，加入幾滴老抽、一大勺味極鮮，適量白糖、雞精
9、最後加入豬肝，翻炒均勻，淋一點水澱粉翻炒兩下即可
泡椒魷魚
食材：魷魚、泡椒、醬油雞精、料酒、薑片
做法
1、魷魚切成花，焯水備用；泡椒切成碎丁
2、鍋裡熱油，備好泡椒，薑片，大蒜在鍋裡爆香
3、倒入魷魚同時加入少許料酒，大火翻炒幾分鐘
4、最後加入醬油，雞精，翻炒1分鐘，即可裝盤食用了
手撕茄子
食材：紫皮茄子300g、小米辣椒20g、小蔥6g、生薑6g、蒜瓣69、生抽50ml、白糖5g、香醋15ml、橄欖油適量
做法：
1、準備好所有食材，茄子去把待用
2、將茄子切成佛手狀
3、上開水鍋中蒸10分鐘左右
4、蒸茄子的同時將蔥蒜切未，小米辣切圈
5、將生抽、白糖、香醋混合均勻，製成調料汁
6、將撕好的茄子盛盤，淋入調料汁
7、放上蔥蒜未和小米辣
8、用勺子將適量橄油放在火熱，均勻澆在蔥薑蒜、小米辣上即可
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