蓮藕涼糕
材料
蓮藕粉250克,市售蜜紅豆100克,白糖250克,水500毫升
做法
1、 蓮藕粉加入300毫升水拌勻備用。
2、取一鍋,加入剩餘的200毫升水及白糖,煮開後倒入做法1的粉漿中拌勻
至稀稠狀,加入蜜紅豆拌勻。
3、將做法2的材料拌好粉漿裝至容器中,放入蒸籠大約蒸20分鐘後取出放涼,
放入冰箱冷藏後即可食用。
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蓮藕涼糕
材料
蓮藕粉250克,市售蜜紅豆100克,白糖250克,水500毫升
做法
1、 蓮藕粉加入300毫升水拌勻備用。
2、取一鍋,加入剩餘的200毫升水及白糖,煮開後倒入做法1的粉漿中拌勻
至稀稠狀,加入蜜紅豆拌勻。
3、將做法2的材料拌好粉漿裝至容器中,放入蒸籠大約蒸20分鐘後取出放涼,
放入冰箱冷藏後即可食用。
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