经过上一年的辛勤加工，淀粉和粉条粉丝加工设备，经历了长时间的运转之后，都应该要及时进行清理和保养。加工季结束，若是不及时把设备内部构件和表面粘附的淀粉残渣等物进行清洁处理，会带来两种不良后果。
一.工作效率及粉丝成品质量的降低
淀粉设备、粉条机属于消耗品，长期不维护会造成机器内部零件间的灰尘杂质积累过多，从而导致机械部件磨损、间隙增大，影响到设备原有的平衡，设备工作的阻力增加，导致机械设备丧失其固有的基本性能，无法正常运行。继而影响设备的正常工作效率，导致设备生产制作出的淀粉及淀粉制品的质量降低。
二.设备零件的磨损加剧甚至损坏
此类专业食品加工设备需要用心维护，不注重后期维护会对设备造成负担，缩短设备的使用寿命。忽视这一问题的话，很容易造成设备零件之间的磨损，时间长了会影响设备正常运转，影响加工进度，增加后期维修成本。
养成定期清理保养维护机器设备的好习惯，加工季结束后，用水清理表面污渍，保持设备外观整洁，可以有效减少机械零件的磨损，延长机械修理间隔期和使用寿命。
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