陈醋柠檬辣鸡爪。因为爱吃，所以选择自给自足，丰衣足食。
用料：
主料：鸡脚500克 蒜适量 柠檬一个 小米椒适量 姜5片 香菜两根 香油两勺 米醋200毫升 生抽200毫升
辅料：陈醋少许 料酒少许 白糖适量
柠檬鸡爪的做法
1.
所有食材准备好待备用
2.
生鸡爪洗净剪掉指甲，切成3小块方便入味
3.
小米椒切碎，蒜剁碎，柠檬切成片，香草切断待备用
4.
取一个大碗放入米醋、陈醋少许、生抽、白糖、香油和少许的料酒再搅拌至白砂糖融化，再放入蒜末搅拌
5.
锅中冷水加入鸡爪、料酒少许和姜片，大火煮10分钟
6.
准备好一碗清水，鸡爪煮好后捞出过冷水，使得鸡爪更加爽脆
7.
鸡爪冷却后，控干水分，把调好的酱料倒入鸡爪中
8.
切好的小米椒、柠檬片、香菜段放入鸡爪中
9.
盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏4-5小时使至入味即可食用
10.
从冰箱取出，开吃
柠檬鸡爪成品图
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