人物1：春節長假都結束了！這天怎麼還是那麼冷呀！
人物2：是丫！又㕛叒下雨了，我的老寒腿喲！
人物1：好想吃點啥熱乎熱乎丫！
搞月醫森：想要熱乎，“產熱”是關鍵詞！而“產熱”和“吃”的關係最密切！
機體有多種產熱方式：
在一般環境下，機體主要通過能量代謝活動、食物特殊動力效應及骨骼肌運動產熱。
在寒冷環境下，還可通過戰慄和非戰慄產熱的方式增加產熱對抗寒冷。
所以：
人體產熱途徑中，大部分靠“吃”！
第一個與“吃”有關的產熱途徑是：
營養物質能量代謝
糖、脂肪、蛋白質是為我們人體提供能量的三大主要營養物質。
人物1：我平時不怎麼吃糖丫❓❓❓
搞月醫森：糖可不僅僅是糖果噢！膳食中糖的來源主要是：碳水化合物！
❤糖：
在人體的組成成分中所佔比例不到1%，但卻是機體主要的供能物質。人體所需能量的60%-70%由糖提供。
食物中的糖經過消化、吸收，葡萄糖進入血液，可直接供給全身細胞利用。
沒有用完的葡萄糖會在肝臟貯存起來，或進入肌肉組織中，而過剩的糖會轉變成脂肪。
人物1：會變成脂肪...變成脂肪...脂肪...
搞月醫森：脂肪也是個有用的傢伙喲！
❤脂肪：
人體內貯存的脂肪量較多，可佔體重的20%，是重要的貯能物質。
人體所需能量的30%-40%由脂肪提供。
❤蛋白質：
在人體的能源物質中佔次要地位，僅在特殊情況下（當糖和脂肪消耗過大，不夠用），蛋白質才參與供能。
以上營養物質代謝產生的能量中
◈ ＞50%直接轉變成熱能
◈ ＜50%的化學能先貯存於“儲能小能手”ATP中，經過轉化與利用後，最終也轉變成熱能（除用於肌肉收縮外）。
搞月醫森：第二個與吃有關的產熱途徑：無需通過代謝！直接“熱乎”！
食物的特殊動力效應
——是由於“吃”，使機體產生“額外熱量”的現象，又稱食物誘發性產熱。
◈供能第一、第二名的糖和脂肪：額外產生的熱量僅4%～6%！
◈而蛋白質：額外產生的熱量可達30%！！！
（混合食物：可額外產生的熱量約10%）
搞月醫森：所以丫！還是吃肉最熱乎！
人物2：難怪說吃羊肉溫補吶！白切羊肉、紅燒羊肉、手抓羊肉、羊蠍子做起來~
◈茶餘飯後◈
可進行的
◈有獎問答◈
如果你在冰天雪地裡
肚子很餓，瑟瑟發抖
只有力氣吃一樣食物
有以下食物可供選擇
巧克力、牛肉、肥肉
看完 “ 產熱 ” 科普文
你會選擇哪樣食物吶
◈◈◈
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