做出来的银耳汤出胶少？牢记这个小技巧，不用总泡，出胶也很浓稠
爱好养生的女性，绝对不会不认识银耳。银耳对身体的功能很好，而且又有利于供给女性所需要的很多物质，所以很多人都用银耳作为汤料，为自己进行滋补。另外银耳的价格并不是很贵，而且处理方式相比而言更为简单，有时候只需要简单的蒸煮一下，就可以做成美味的饮品。有空的时候给自己煮上一碗，对自己日常的皮肤保养还是很不错!
经常煮银耳汤的人会发现，每一次品尝银耳汤，它的味道上可能有或多或少的区别。这是为什么呢？原因主要是由于煮的时候，有些地方没有处理好，导致银耳出胶少。那为什么会没煮好呢？做出来的银耳汤出胶少？牢记这个小技巧，不用总泡，出胶也很浓稠。
还在于很多银耳的处理方式较为麻烦，需要花费很多时间处理。像浸泡银耳，让它更好出胶，可能都要花费三四个小时。但很多人有时候就只是突然想吃，就马上去煮。如果只是这么简单迅速的煮，很容易导致出胶少，味道不好。所以既想要节约煮的时候，又要把银耳做得更为有营养，汤汁更为浓稠，就可以看看下面的方法。
银耳可以不用那么大，把它这掰成小段就可以了。但是也不要折得太小，差不多半个手掌的大小就可以了。之后为了让它更快的开花，就是需要冷水的浸泡了。想让它更好出胶，就需要再次让它变碎变小。但是切记不要用剪刀等器具把它剪断，可以用手，轻轻掰断。最为重要的技巧是银耳需要冷水下锅，这样出胶快，不要为了节约时间就选择用热水冲泡。因为如果使用热水，银耳味道就会差了很多。煮的时间差不多是三个小时，在一个小时以后就要去进行调味了，那个时候才可以适当的加一些冰糖，调出自己喜欢的口味。更加滋补的调味品，就是加红枣了。煮完之后，如果不是很急着吃，可以等银耳冷了再去食用。因为银耳越热吃，反而味道没有那么好。而冷着吃，可以保证它的汤汁浓稠，滋味也会更加不一样了。
做出来的银耳汤出胶少？牢记这个小技巧，不用总泡，出胶也很浓稠。银耳冷水下锅，不仅可以减少银耳需要浸泡两三个小时的时间，而且又可以让口味更加浓郁。是不是很方便的做法呢？另外隔三差五做做银耳汤，真的对肌肤和容貌会有帮助。不知道大家想不想试一试做用小编推荐的做法，做一碗滋味浓稠的银耳汤呢？
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