银耳，也称白木耳、雪耳、银耳子等，
有
"菌中之冠"的美誉。不过，安静低调的银耳，却又充满争议：
据说满满的胶原蛋白，可以美容养颜？
还有传说隔夜银耳汤有毒？鲜银耳有毒？
那么，银耳真的有这么神奇的作用吗？
银耳到底有啥营养特点？
吃银耳到底有何益处？要注意什么？
今天，我们就来聊一聊。
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有
"菌中之冠"的美誉。不过，安静低调的银耳，却又充满争议：
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还有传说隔夜银耳汤有毒？鲜银耳有毒？
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