導讀：長春美食攻略，去過長春你吃過這些美食嗎？沒吃過你就白去了！
在整個城市中，小吃街是都是人來人往，它是人流量很多的地方，當夜色打到人們的臉上，沒有絲毫的疲憊，相反臉上都洋溢著幸福的笑容，吃著美味的小吃開心的走在街上。如果你來到我的城市，吃過我的美食，那你也要聽聽我的故事，帶你體驗不一樣的長春。
長春蹄花絲
長春蹄花絲是很有特色的吉林省小吃，是二十世紀初在南陽察院開關設的長春軒滷內館的名吃，聞名吉林省內外。 成品蹄花絲棕紅透明，筋脆不膩，清香爽口，是理想的佐酒菜。蹄花也是很營養的食物，所以適合大家吃。
鼎豐真糕點
長春的鼎豐真糕點到現在已經有60年的歷史了，是真正的老字號招牌，並且他們家的糕點很出名，是長春旅遊的顧客都會帶走一些特產。
翡翠人參茅臺雞
翡翠人參茅臺雞是長春的名菜之一，它是用茅臺酒作為調料之一，皆宜去除人參固有的土甘味並使雞肉增香提味，把母雞，茅臺酒，吉林人參彙集一塊，烹調製成。這道菜色彩絢爛，造型美觀，香味四溢，是一道藥膳結合，葷素搭配的營養美味。
雪衣豆沙
雪衣豆沙有著百年曆史，非常受遊客歡迎。它選取的主要原料有紅豆，雞蛋，白糖等。形狀園團，色澤潔白，吃前撒上白糖。這個香甜可口，獨具風味。雪衣豆沙是吉菜傳統風味的菜餚之一。
它是用豆沙，加上泡蛋糊，採用松炸的烹調方法制作而成。成品喧軟漲滿，星城圓色白的像一朵朵花，雪白的豆沙在不停的翻轉非常有情趣。
長春朝鮮冷麵
朝鮮的長春冷麵是一個吃民國外的一種深受人們喜歡的傳統民族食品。其中就是以蕎麥麵冷麵為著稱。一般都是用牛肉湯或者雞湯打底，然後加上辣白菜、肉片、雞蛋、黃瓜絲、梨條。蔥絲作為調料品。食用時，先在碗內放少量涼湯與適量麵條，再放入佐料，最後再次澆湯。其麵條細質韌，湯汁涼爽，酸辣適口。
白肉血腸
白肉血腸是非常獨特的，它的特點是白肉薄如紙帛，色白有光，味美異香，吃起來肥而不膩，瘦而不柴，鬆軟鮮嫩，血腸脆嫩綿軟，熱湯鮮香味醇。另外使用它的時候搭配辣椒油，韭菜花醬、薑汁腐乳、蒜末、蠔油、香油為作料，別具風味，備受歡迎。
清蒸松花湖白魚
清蒸松花湖白魚是吉林的名菜之一，松江水甘甜可口自古以來，松花江上的魚為江水煮白魚，款待來訪的親朋好友，被人們傳為美談。後來經過烹飪高手的潛心製作，終於創造出清蒸白魚這道菜。
雞湯豆腐串
雞湯豆腐串是長春的特色小吃，材料就是雞骨架和幹豆腐，雖然看起來並不起眼，但是這確實是長春很有名的一道小吃，口感比較豐富。
長春老茂生糖果
長春老茂生糖果以香甜可口，營養豐富，老少皆宜的特點享譽海內外，它歷史悠久，種類繁多。並且名牌的產品有紅梅牌白冰糖、紅梅牌人參軟糖、紅梅牌鹿茸軟糖和銀盾牌菠蘿奶糖等等。
燒鹿尾
燒鹿尾是一道吉林菜，它的主料是錄得尾巴，是用滿族傳統的做法烹飪而成，肉香味醇，十分鮮美。燒鹿尾這道菜皮爛肉香，汁紅色亮，味道醇厚，被稱為“味中奇”。
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