熬臘八粥,萬萬不可直接下鍋,多加一步,濃稠好喝,一大鍋都不夠

熬臘八粥,萬萬不可直接下鍋,多加一步,濃稠好喝,一大鍋都不夠

馬上就要到臘八節了,每到臘八,必做的一件事就是喝臘八粥,在臘八這一天喝臘八粥,寓意是用來慶祝豐收,在我印象裡,快到臘八這一天,人們早早地就開始準備熬臘八粥的食材了,等到了臘八,就可以熬臘八粥,熬好的臘八粥濃稠好喝,粥裡的食材個個都營養豐富,口感極佳,那麼如何才能熬好臘八粥呢?【注:本文作者原創作品,未經允許禁止抄襲。侵權必究!全網追蹤】

熬臘八粥,萬萬不可直接下鍋,多加一步,濃稠好喝,一大鍋都不夠

很多人在熬臘八粥的時候直接將食材倒入鍋中,加入水,就開始直接熬了,這樣熬出來的粥不夠濃稠,口感也不好,不妨下鍋前多加這一步。【注:本文作者原創作品,未經允許禁止抄襲。侵權必究!全網追蹤】

熬臘八粥,萬萬不可直接下鍋,多加一步,濃稠好喝,一大鍋都不夠

就是將買來的食材,例如黑米、花生、江米、紅豆、綠豆等先放在清水裡淘洗一下,淘洗乾淨後,不要著急倒入鍋中,而是在清水中浸泡30到60分鐘左右,不僅能夠減少熬粥的時間,還能使食材加快對水分的吸收速度,更加飽滿。【注:本文作者原創作品,未經允許禁止抄襲。侵權必究!全網追蹤】

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等到食材浸泡後之後,鍋中加入足量清水,開大火,這個時候要注意當鍋中的水開始冒大氣泡的時候,再把浸泡好的食材放入鍋中熬,這樣熬出來的臘八粥更加濃稠。大家看完文章覺得有用的話不要忘記收藏,希望大家在臘八節這天喝上美味的臘八粥,希望文章能幫到您。【注:本文作者原創作品,未經允許禁止抄襲。侵權必究!全網追蹤】

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