小編今天和大家分享一道豆腐湯的做法，清淡可口，常吃豆腐可以常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃，特別適合年後吃多了大魚大肉的人們，讓我們一起看看這道豆腐湯的做法吧。
食材：400克嫩豆腐、2只紅蝦、3塊扇貝肉、半小碗油渣、適量油菜、1勺料酒、2片姜、2片鮮蘑菇、適量鹽、適量植物油
步驟：
1、嫩豆腐切片片，蘑菇切片、紅蝦去頭剝皮後去掉蝦線。
2、將嫩豆腐、蝦、扇貝肉、油渣、薑片、蘑菇放入鍋中。
3、鍋中加入適量的水，燒開後繼續燜半小時。
4、30分鐘後，鍋中繼續放入油菜，加入適量鹽後攪拌均勻，即可出鍋，美味的豆腐湯就做好了。
這道豆腐湯做法簡單，營養豐富，味道很好，做好後得到了家人的好評，食材方面，由於加了扇貝肉和蝦仁肉，所以孩子們也喜歡吃，多吃還不長肉哦，做法很簡單，你也快來嘗試一下吧。
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