大樹200949431898
蔥姜大蝦是一道非常經典的大蝦做法，在烹飪的過程中加入了蔥、姜等調料，做出來的味道會更為鮮美。這道菜的烹飪方式也是比較簡單的，新手做起來也很容易上手。
在做之前，我們需要準備這些食材：基圍蝦、食用油、生薑、蔥、蒜、白砂糖、甜椒醬、雞湯。
具體的做法如下：
1.油鍋加熱之後，將整理乾淨的基圍蝦放入鍋中，進行煎炸。大約煎炸5分鐘後，待鍋中的蝦兩面都變成了黃色，就可以將蝦撈出來備用了。
2.此時再將提前切好的生薑、蔥、蒜放入鍋中，開小火炒制5分鐘即可。
3.將火力調大，在鍋中加入白砂糖、甜椒醬、雞湯，炒拌成醬汁狀。
4.將之前煎好的蝦放到鍋中，用鍋中的醬汁把蝦滾熱，蔥姜大蝦就這樣做完了。最後盛盤的時候，可以再在大蝦上點綴幾片香菜葉，這樣看起來也會更有食慾一些。
鮮多邦
你好，我是熙陽，很高興回答你的問題。今天給大家分享一到蔥姜大蝦的製作方法。
需要時才有：大蝦8只、姜1塊、蔥五根、紅酒適量、鹽少許、植物油適量
製作步驟：
1、大蝦從背部剪開去除蝦線，清洗乾淨。蔥切斷，姜切絲。
2、鍋中倒入適量植物油，油熱後把蝦倒入煎一下，然後放入蔥、姜、鹽和適量紅酒，蓋上鍋蓋燜制。
3、紅酒汁收得差不多時（鍋中留一點），就關火出鍋裝盤。蝦裝好後，把鍋中的湯汁淋在蝦上即可食用。
一道營養豐富、味道鮮美的蔥姜大蝦就製作完成了。喜歡熙陽的朋友，請關注、點贊。如果還有關於美食方面的問題，請留言，我會盡心的去解答。謝謝大家！
熙陽美食
本人在廣東多年還是不喜歡吃白灼蝦，一般都是姜蔥爆炒，要麼就是油燜，椒鹽。姜蔥大蝦非常簡單。
1:大蝦15個左右，去頭開背抽線，薑絲 ，蔥段，紅椒青椒切菱角（個人口味）
2: 花生油，鹽，蠔油，海鮮醬，生粉，料酒 生抽 胡椒粉 蒜蓉
先鍋內放少許油 加熱放蒜蓉扁香倒入大蝦乾煸至焦香 倒料酒回軟大蝦隨後放薑絲 辣椒大火翻炒兩下，再放入蔥段依次調味鹽，耗油，海鮮醬，胡椒粉，生粉勾芡收汁出鍋。
26軍鐵拳雄獅
主料
蝦500g
調料
調和油適量、食鹽適量、元貞糖適量、醋適量、料酒適量、生抽適量、蔥適量、姜適量、幹辣椒適量
姜蔥炒大蝦步驟1
食材：蝦洗淨去蝦線和須
步驟2
配料：薑切片，蔥切段
步驟3
鍋內放入少許油加熱
步驟4
下薑片煸香
步驟5
放入蝦翻炒，加入少許料酒
步驟6
待蝦變色後加入少許的鹽、糖、醋和生抽
步驟7
加入少許水稍煮片刻
步驟8
起鍋前加入蔥段翻炒一分鐘
步驟9
起鍋裝盤
搞野的熊掌
家庭版的“”蔥姜大蝦”的最簡單的做法，我分享以下兩種；
一《乾鍋爆炒蝦》
做法:蝦洗淨，挑去內臟，蔥，姜切絲，加入大蒜拍散，熱鍋燒油，蔥薑蒜爆香，來少許豆瓣醬，扁出紅油，下入蝦，大火翻炒3-5分鐘，淋幾滴生抽，味精，雞精，鹽，再加入適量清水，轉小火，悶5分鐘，即可出鍋裝盤。
二《蔥薑蒜蒸蝦》
做法:盤中擺好已處理的蝦，放上蔥薑蒜丁，取一小碗，加料酒，生抽，雞精，味精，海鮮醬油，鹽，攪拌均勻，淋蔥薑蒜泥上，最後一步放入蒸鍋，大火10分鐘，即可出鍋使用。
以上方法，做蔥姜大蝦，味道不錯，喜歡的可以試試……記得給吃貨點贊哦😍😍😍
行走在吃貨
蔥姜大蝦
中等難度 :製作時間5-20分鐘
夏天，就是吃海鮮的季節啊！
想象著藍天碧海，啤酒大蝦，滋潤度簡直爆表。 沒假期，沒錢去度假,那麼先訂一個小目標，吃蝦。
主料1種
海蝦
1斤
輔料6種
食用油 20克小蔥 3支姜 15克蠔油 1勺辣椒油 1勺料酒 1勺
烹飪步驟7步
步驟1
去頭海蝦用料酒抓一下
步驟2
小蔥切段,薑切片
步驟3
鍋內放油,油熱後把蝦放入
步驟4
放入蔥姜翻炒
步驟5
放入蠔油和辣椒油
步驟6
翻炒均勻
步驟7
趁熱出鍋享用
小貼士:可以用大蔥代替小蔥！
村花影視
1.蔥切段，姜切絲。
2/5
鍋裡放少許油，入薑絲，煸炒至幹黃
3/5
放入蔥炒出香味。
4/5
放入大蝦翻炒幾下，倒入蒸魚豉油一湯匙和水一湯匙
5/5
.大火煮幹即可，出鍋撒芝麻。
注意事項
注意，蔥姜不要炒糊了
敬陽水產
下班無聊就是下廚
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大肥鵬
大蝦還是不用姜炒比較好！
