現在正值三伏天，大家吃膩了大魚大肉，都希望吃一些簡單清淡的菜餚。但簡單清淡的菜，也得營養豐富才行，不然怎麼抵禦三伏天的炎熱呢？哈哈，小編這裡正好有一道很適合夏天吃的美食，相信很多人都吃過，但卻很少有人自己做過。
我要給大家介紹的這款美食，名字叫做油燜茭白。它的做法超級簡單，三步即可做成，廚房小白也可以學會。而且它不僅做法簡單，營養也特別豐富哦！它裡面的茭白，含有蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素，以及多種有益的維生素和微量元素，而且很容易被人體所吸收，很適合夏季來給自己補充營養。偷偷告訴你吧，茭白還可以利尿祛腫、清熱解暑，還有解除酒毒、補虛健體等很多對人體有益的功效。怎麼樣，大家有興趣跟我一起看看油燜茭白的做法步驟嗎？
先準備食材：茭白、芝麻、油、鹽、糖、醬油、芝麻油。
做法步驟：
1、把茭白的外殼去掉，清水洗淨，滾刀切塊。
2、鍋中倒油，油熱後放茭白翻炒，小火炒至茭白變黃。
3、加醬油、糖、鹽，倒適量清水燒開，中火燜熟。滴幾滴芝麻油，撒上芝麻即可食用。
好了，這道香脆入味、略帶韌勁的油燜茭白，到這裡就完成了！三步即可做成的它，聰明的你，是不是看一遍就記住了呢？我還要再強調一遍，這道菜營養豐富易吸收，而且還能利尿解暑，所以各位小夥伴們，趕快學起來吧！
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