這次去武漢除了試了人氣的不正咖啡外，在網上查了幾家吃當地菜有名的餐廳試試看！武漢和湖南一樣吃辣出名，味道比較重口味，很多名菜都是辣，但我很愛吃麻辣口味所以很愛這邊的味道（笑） 。下面介紹幾家當地人氣的餐廳給要去旅行的朋友們參考一下。
1.戶部巷–蔡林記/蔡明緯熱乾麵
戶部巷是位於武漢武昌的一條長150米的百年老巷，是吃貨的不可能不來一趟，因為這條街聚集了武漢最地道的美食，被譽為'漢味小吃第一巷' ,像熱乾麵，鴨脖，三鮮豆皮，臭豆腐等等都有得吃。
如果大家要吃熱乾麵，可以試試看最出名的蔡林記熱乾麵。這家老店非常顯眼，長期店外門庭若市。我們去了另外一家叫蔡明緯的餐廳吃早餐，原因完全是因為我們以為這家就是蔡林記（暈），哈哈因為上面寫著蔡林記創世人是蔡明緯，所以我們都以為自己在吃蔡林記。
後來才發現搞錯了哈哈，不過兩家名氣都很大，所以吃錯店也還ok。我們點了一碗素熱乾麵和一碗肉醬熱乾麵，還有三鮮豆皮和湯包。熱乾麵是武漢人過早（武漢人稱吃早餐為過早）的首選小食，沒有湯汁，將麵條煮熟以後過冷和過油然後再淋上用芝麻醬，香油，香醋等調製而成的配醬，就可以吃了！我覺得蔡明緯的肉醬熱乾麵比素的好吃，不容易吃得到，非常有特色。另外我們還點了三鮮豆皮，是用糯米和豆皮合制而成的。我覺得豆皮吃起來感覺像雞蛋皮，糯米有嚼勁，蠻特別的。
葉老餅店
這家的牛肉餅很好吃，現煎現賣，拿在手裡還是熱騰騰的。特別的是裡面牛肉碎的味道是麻而不辣那種，餅的外皮煎得很脆，贊！
2.湖錦酒樓
這家算是當地比較高級的本地菜餐廳，我們四個人吃賣單才200多塊人民幣，已經可以大魚大肉了，太划算了吧哈哈。這家餐廳很大，乾淨舒服，主要供應本地名菜。
必點的菜式有蓮藕豬骨湯和武昌魚。 湖北的菜式我覺得比較偏咸和辣，所以大家點的時候可以叫少點鹹。武昌魚可以紅燒或是清蒸，紅燒有點辣，如果不能吃辣的朋友可以叫清蒸。武昌魚是湖北的傳統名菜，其實就是我們吃的鯿魚，屬於淡水魚，所以魚身比較軟也比較多魚骨，大家吃的時候要非常小心。我自己還是覺得海魚比較好吃哈哈。這邊的蒸魚時間控制得很好，不比粵菜蒸魚遜色，剛剛熟，魚肉嫩滑鮮美，好吃。還有這邊的農家香乾煲也很好吃，有點辣的豆腐乾，很好送飯。
3.潛江人家
這是一家很受當地人喜愛的湖北菜館，裡面裝潢有當地特色，主打油燜小龍蝦。
小龍蝦是武漢的特色菜之一，因為靠近長江漢江所以盛產小龍蝦。我看到幾乎每一臺都有點，餐廳裡面有兩款，一種是144人民幣一斤的另一款是39人民幣一斤的全味滷蝦。不同之處在於貴一點那種是比較大隻的小龍蝦，而且餐廳把龍蝦背部的腸子挑走了，可以直接吃。另一款比較小隻，要自己挑腸子。因為家人不能吃辣，所以我們也象徵性點了半斤39塊的試試看味道。麻辣味道重，小龍蝦肉不算很多，吃起來還蠻有風味的哈哈。 另外一個一定要試的是海皇幹撈粉絲。粉絲用煲仔飯煲煮的，很乾身，味道一流！
最後我們四個人叫了六道菜才169塊人民幣，超級划算！！
如果喜歡我的分享請 點贊/轉發/關注 喔！謝謝♥♥♥
閱讀更多 提莫遊記 的文章
