本想介绍几家武汉当地人气餐厅参考一下,结果吃错店了……

这次去武汉除了试了人气的不正咖啡外,在网上查了几家吃当地菜有名的餐厅试试看!武汉和湖南一样吃辣出名,味道比较重口味,很多名菜都是辣,但我很爱吃麻辣口味所以很爱这边的味道(笑) 。下面介绍几家当地人气的餐厅给要去旅行的朋友们参考一下。

1.户部巷–蔡林记/蔡明纬热干面

户部巷是位于武汉武昌的一条长150米的百年老巷,是吃货的不可能不来一趟,因为这条街聚集了武汉最地道的美食,被誉为'汉味小吃第一巷' ,像热干面,鸭脖,三鲜豆皮,臭豆腐等等都有得吃。

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如果大家要吃热干面,可以试试看最出名的蔡林记热干面。这家老店非常显眼,长期店外门庭若市。我们去了另外一家叫蔡明纬的餐厅吃早餐,原因完全是因为我们以为这家就是蔡林记(晕),哈哈因为上面写着蔡林记创世人是蔡明纬,所以我们都以为自己在吃蔡林记。

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后来才发现搞错了哈哈,不过两家名气都很大,所以吃错店也还ok。我们点了一碗素热干面和一碗肉酱热干面,还有三鲜豆皮和汤包。热干面是武汉人过早(武汉人称吃早餐为过早)的首选小食,没有汤汁,将面条煮熟以后过冷和过油然后再淋上用芝麻酱,香油,香醋等调制而成的配酱,就可以吃了!我觉得蔡明纬的肉酱热干面比素的好吃,不容易吃得到,非常有特色。另外我们还点了三鲜豆皮,是用糯米和豆皮合制而成的。我觉得豆皮吃起来感觉像鸡蛋皮,糯米有嚼劲,蛮特别的。

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叶老饼店

这家的牛肉饼很好吃,现煎现卖,拿在手里还是热腾腾的。特别的是里面牛肉碎的味道是麻而不辣那种,饼的外皮煎得很脆,赞!

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2.湖锦酒楼

这家算是当地比较高级的本地菜餐厅,我们四个人吃卖单才200多块人民币,已经可以大鱼大肉了,太划算了吧哈哈。这家餐厅很大,干净舒服,主要供应本地名菜。

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必点的菜式有莲藕猪骨汤和武昌鱼。 湖北的菜式我觉得比较偏咸和辣,所以大家点的时候可以叫少点咸。武昌鱼可以红烧或是清蒸,红烧有点辣,如果不能吃辣的朋友可以叫清蒸。武昌鱼是湖北的传统名菜,其实就是我们吃的鳊鱼,属于淡水鱼,所以鱼身比较软也比较多鱼骨,大家吃的时候要非常小心。我自己还是觉得海鱼比较好吃哈哈。这边的蒸鱼时间控制得很好,不比粤菜蒸鱼逊色,刚刚熟,鱼肉嫩滑鲜美,好吃。还有这边的农家香干煲也很好吃,有点辣的豆腐干,很好送饭。

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3.潜江人家

这是一家很受当地人喜爱的湖北菜馆,里面装潢有当地特色,主打油焖小龙虾。

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小龙虾是武汉的特色菜之一,因为靠近长江汉江所以盛产小龙虾。我看到几乎每一台都有点,餐厅里面有两款,一种是144人民币一斤的另一款是39人民币一斤的全味卤虾。不同之处在于贵一点那种是比较大只的小龙虾,而且餐厅把龙虾背部的肠子挑走了,可以直接吃。另一款比较小只,要自己挑肠子。因为家人不能吃辣,所以我们也象征性点了半斤39块的试试看味道。麻辣味道重,小龙虾肉不算很多,吃起来还蛮有风味的哈哈。 另外一个一定要试的是海皇干捞粉丝。粉丝用煲仔饭煲煮的,很干身,味道一流!

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最后我们四个人叫了六道菜才169块人民币,超级划算!!

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