史睿营养师
叶酸的食物来源非常的丰富，无论是植物性食物还是动物性食物都富含丰富的叶酸，只要饮食均衡多样，一般情况下都不会缺乏，比如：动物肝脏／动物肾脏／蛋类／蚕豆／梨／芹菜／花椰菜／莴笋／柑橘／香蕉等等食物中，坚果中也富含丰富的叶酸，但是叶酸怕热，遇热会有一定的损失，所以在饮食搭配上，能生食的，尤其是蔬菜也可生食。
中国居民膳食营养素参考摄入量上建议，成年人的叶酸每天需要400vg，孕妇需要600vg，乳母需要550vg，饮食摄入不充足的情况下也可以用叶酸片来进行补充。
心理营养师程伟华
富含叶酸的食物有哪些？怎么吃？
有研究表明，女性从孕前1个月至孕后3个月及时补充叶酸，能有效降低新生儿神经管畸形的发生率因此，备孕的妈妈都需要补充叶酸。而且，随着胎儿的成长，孕妇需要摄取更多的叶酸，来满足胎儿的需求。
富含叶酸的食物有哪些？
蔬菜类：菠菜、莴苣、番茄、胡萝卜、青菜、菜花、小白菜、扁豆、蘑菇等，蔬菜清炒或下面条、跟荤菜一起炖煮都可以，尽量少油少盐。
水果类：橘子、草莓、橙子、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、葡萄、猕猴桃等，注意吃新鲜当季的水果，也可以喝一点果汁；
动物性食品：动物的肝脏、肾脏、鸡蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋等；
豆类：黄豆、黑豆、红豆、豆浆、豆腐等；
坚果类：腰果、杏仁、松子、栗子等；
谷物类：大米、小麦胚芽、糙米等。
叶酸遇光遇热都不稳定，所以我们从食物中摄取的叶酸是比较有限的，如果准妈妈怀孕，建议口服叶酸片，一般每片剂量400微克，不要过量服用。
以上就是我的回答，希望能帮到你！
希妈育儿
叶酸是B族维生素中的一种，是一种水溶性维生素，又叫做维生素B9。最初是从菠菜叶中提取纯化的，因此叫做叶酸。B族维生素广泛存在于米糠、麸皮、酵母、动物的肝脏、粗粮蔬菜等食物中。
有研究表明，叶菜的颜色越深绿，其中的叶酸、维生素K、维生素B2、叶黄素等营养素的含量就越高，比如西兰花含叶酸120(微克/100克)、芦荟含叶酸85-120(微克/100克)。那么具体都有哪些深绿色叶蔬菜呢？比如我们常见的菠菜、油麦菜、牛皮菜、苋菜、木耳菜、茴香菜、莴笋叶、苜蓿芽、番杏、芥菜、芥蓝、深绿色生菜品种、香菜、小白菜、油菜、西蓝花、韭菜、蒜苗、小香葱、甘薯叶、空心菜、紫背天葵等等。
富含叶酸的食物除了深绿色叶子蔬菜，还有水果、动物肝脏、豆类、谷物类等。比如新鲜水果橘子、酸枣、山楂、柠檬、猕猴桃、草莓、梨、桃子、香蕉、杨梅、樱桃、李、杏、草莓、海棠、石榴、葡萄、胡桃等；动物食品动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等；豆类、坚果类食品黄豆、杏仁、栗子、豆制品、核桃、松子、腰果等； 谷物类大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等；核桃油里也含有叶酸。其中燕麦含叶酸190(微克/100克)；猕猴桃含叶酸30(微克/100克)。
女性朋友在备孕期和孕早期补充叶酸，可以有效预防胎儿神经管畸形的发生，同时可以降低胎儿其他先天畸形和新生儿缺陷的发生风险。因此，目前推荐女性在这个时期补充叶酸。但是，因为食物中的叶酸很不稳定，在收割、储存、加工、烹饪过程中，一半以上的叶酸活性都会丧失掉。因此，除了常规通过食物补充，需要通过额外补充叶酸制剂。当然，对于叶酸需求没有这么多的女性来说，完全可以在平时多吃水果蔬菜补充叶酸。
除了女性在备孕期和孕早期推荐补充叶酸以外，备孕期的男性适当补充叶酸也有助于提高精子质量，美国加利福尼亚大学人类营养中心的一项研究成果表明男性体内叶酸水平过低，会导致精液浓度降低，精子活力减弱。此外，补充叶酸的男性精子DNA碎片率会有所下降，这也有利于怀孕，精子DNA碎片率降低也会减少女方发生流产、胚胎停育的发生风险。
因此，处在备孕期的男性及女性，以及孕早期的女性，适当补充叶酸是有益的。
许超医生
你好，非常高兴为你解答问题，叶酸是B族维生素的一种，属于水溶性维生素可以有效的预防新生儿体重过轻，早产及婴儿唇腭裂等先天性畸形，是蛋白质和核酸合成的必须因子，血红蛋白、红细胞快速生长、氨基酸代谢大脑DNA的代谢等都少不了它。
富含叶酸的食物：猪肝、鸡肉、牛羊肉，富含叶酸的水果蔬菜：猕猴桃、橘子、草莓、樱桃、柠檬、海棠、梨、莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、油菜、小白菜、扁豆、蘑菇以及干果类：黄豆、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。
但由于天然叶酸极不稳定，易受阳光、加热等因素影响而发生氧化，长时间烹调会被破坏，叶酸流失可达80%-90%。对于绿色蔬菜建议急炒快烹，能生食的一定生食，水果宜新鲜食用。
希望我的回答能够帮助到你！
陈庆华大夫
安大美妞
你好，绿色蔬菜中，如莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等 ，豆类、坚果类食品黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等这些食物含叶酸最多。
但叶酸的稳定性差，在食物中储存的叶酸很容易缺失，而孕期需要叶酸，准妈妈每天0.4毫克的摄入量就可以补充身体所需了。
含叶酸高的蔬菜有，菠菜。小白菜，胡萝卜，蘑菇，豆荚。
西红柿，油菜花等含叶酸高的水果有草莓香蕉，葡萄，猕猴桃柠檬，樱桃等。
肉制品有猪肝鸡肝牛羊肉等，豆制品和干果，含叶酸也较丰富。
可关注我，看我微头条，希望我的回答能够帮助到你，祝你健康！
用户108272157338
大部分的蔬菜和水果中都含有丰富的叶酸，不过能被人体吸收利用的叶酸就很有限了，所以医生都会推荐孕期要吃叶酸补充剂，我吃的是爱乐维，它属于复合维生素，补充叶酸的同时就能补充身体需要的各种营养，我孕期一直吃着，医生说可以吃到宝宝出生了
may
我只知道草莓。😜
瓶子69961
个人以为！叶酸等营养素当然是新鲜蔬菜里面比较多，不同人的胃吸收能力是有差异的，吸收能力弱的很有必要买点维生素片口服！以上仅供参考
