東山谷子
山東出產的茶比較多，以綠茶為主。有日照綠茶，嶗山綠茶，莒南綠茶，泰山女兒茶，威海乳山綠茶……基本上就這些名氣大點吧。
其中日照綠茶跟莒南綠茶，嶗山綠茶最出名，產量最高。其他的基本上就是個名字，實際產量很少。而這所有的茶葉中又以日照綠茶最多，規模最大！嚴格來說莒南綠茶跟日照綠茶其實是一回事，不過後來日照劃市之後分開了。因為日照本地的氣候以及政府的重視程度還有產業結構導致日照綠茶現在產能過剩。
口味來說，基本上都差不太多，北方茶以高香，粗獷，等口味為主，比較符合北方人的飲食習慣，所以主要消費者以北方人為主。
就這樣，我只是隨便說說，還有買茶的話最好不要隨便在網上買，注意分辨，就這樣。
崬嵐堂
茶葉在上世紀五十年代開始，在中國北方試種，最北在內蒙古。曾經茶葉有不過北緯30度之說。
六十年代開始，在山東東部、東南部進行了小面積試種。後來過了山東往北的地區，茶葉都沒成功，山東比較成功的是青島、臨沂地區。其中臨沂地區主要在日照縣，以及臨近日照莒縣、莒南、沂水等地。1989年日照縣獨立出來成立了日照市。目前山東的茶葉主產區在日照市，日照市有3萬多畝茶園，已經形成規模。
在山東有名的茶葉就是日照綠茶，青島綠茶，泰山女兒茶。其中日照地理位置靠南，冬天相對暖和一點，夏天雨水較多，氣候溼潤，比較適合茶葉生長。青島綠茶雖然口感也不錯，但是種植面積較少。泰山女兒茶更是少有，喝過的人不多，市場上很難見到。日照綠茶顯著特點就是經歷寒冬，比南方茶生長慢，葉片肉質厚，耐沖泡。味道濃郁，具有南方茶沒有的豌豆香味。
因為南方茶出芽速度快，採茶得週期快，比日照茶便宜，目前在市場上有一些不良商家從南方進貨，冒充日照綠茶賣。近幾年隨著日照綠茶種植面積的擴大，假的日照綠茶減少。關於品味，正宗的嶗山綠茶和日照綠茶味道沒有什麼大的差別，畢竟兩地距離較近，都是沿海地區。泰山女兒茶不成規模，產量很少，筆者也沒有品嚐過。從產量和品味，綜合來說日照綠茶在山東還是最有名氣。
大海風情之樂途生活
日照綠茶位於山東半島南部，被稱為南方的北方，北方的南方，獨特的地理位置孕育出獨特的日照綠茶，由於冬季比較漫長，早晚晝夜溫差大，所有比南方茶更耐泡，味道更醇厚。樵業子綠茶位於河山風景區西北腳下，屬於丘陵地貌茶園，晝夜溫差比較大，茶葉葉片比較厚實，比起日照其它地方綠茶更耐沖泡，味道更加醇厚。春茶能喝出豌豆香味，秋茶能喝出板栗香。
有人問我露天春茶價格為什麼貴，原因是由於去年秋天少雨，冬天乾冷，茶樹嫩樹枝多數凍死。
春茶：被稱為日照綠茶中極品，特別是採摘的第一批更是極品中的極品，因為經過漫長的冬季儲存養分，茶葉生長特別緩慢，茶牙小，葉片較厚，味道純正，耐沖泡，豌豆香 等特點。
日照綠茶，是山東茶葉的代表茶之一，也是山東茶葉種植面積和產量最大的。因緯度高、生長期長，形成了“板栗香、豌豆鮮、耐沖泡”的品質特徵。
現在市場上很多假冒的日照綠茶，大多是來之湖北、貴州和四川的綠茶，加工工藝模仿日照綠茶。那麼怎麼來鑑別哪？
1、看顏色：山東綠茶的顏色是墨綠色，南方茶一般是黃綠或翠綠色。
2、聞香氣：山東綠茶的板栗香中帶有豌豆鮮味，南方茶沒有，只有板栗香。
3、喝滋味：山東綠茶的滋味醇厚、濃稠，有點像小米湯；南方茶沒有。
4、看葉底：山東綠茶芽頭很細小，一般不做單芽茶；南方茶芽頭較大。
日照小茶農
誠邀。
朋友賣茶，故略知一二，如有不對，請批評指正。
1、日照綠茶。尤其是春茶，顏色清涼，氣味清香，口感甘醇，據總結來說具有板栗香味、豌豆鮮味，但不太耐沖泡。秋茶耐沖泡，但口感苦澀，不如春茶清香。若買日照綠茶，強烈建議購買春茶。
2、日照紅茶。是在日照綠茶基礎上發酵而成，顏色紅顏鮮亮，具有臘梅清香。該茶產量較小，多數屬於特供。
3、嶗山綠茶。豌豆香味，滋味較濃，也有種淡淡的冰糖的甜香味。
此外，茶葉的價格千差萬別，建議題主在對口感不熟悉的情況下到正規大型的專賣店購買（多數專賣店還是比較良心的），謹防被騙。
leeatp
首先我國綠茶產量較大，山東也不例外。山東就有青島嶗山綠茶；日照綠茶。 嶗山綠茶是山東省青島市嶗山區，嶗山綠茶所含茶多酚，咖啡鹼，維生素等等對人體有益成分比其他地方快啊想對多一些。嶗山綠茶從口感上來說有板栗的香氣和豌豆的鮮味，因為它生長在土質深厚肥沃的花崗岩母巖棕壤土，有機質含量大於1.0%，土層厚度不低於60cm，地下水位在60cm以上的地理環境選擇適宜的茶樹品種，用特有的工藝加工製成的綠茶。
日照綠茶具有湯色黃綠明亮、慄香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、等獨特優良品質，被譽為“中國綠茶新貴”。
ME海納百川
嶗山綠茶，日照綠茶，泰山女兒茶
菏澤黃曉然律師
孤陋寡聞，真不知道山東還出茶。國慶期間，我在青島吃魚水餃，很有名的，門口一個棗莊小夥賣石榴，又大又紅又漂亮，那個店的水餃生意特別好，要等半小時，就和石榴小夥聊上了，原來是棗莊產的，北方產石榴我曉得，就不曉得哪的石榴最有名。而南方有兩個特別有名的，一是四川會理石榴，二是雲南蒙自石榴。
有陸續吃了水餃出來的客人，都會問，這石榴哪裡出的，棗莊的，我怎麼沒聽說過棗莊出石榴？這棗莊的石榴外觀和口感都不亞於上述兩個，為什麼很多本地人都不知道呢？
山東出茶葉？我的印象中北方地區就河南的信陽毛尖，從地理位置上講，信陽更偏南方。
如果山東有好茶，就如我說的棗莊的石榴也是好石榴，那山東在營銷自己的好東西時，欠缺了一點什麼，酒好不怕巷子深，對一個城市來說，一個好的蒼蠅館子可以，但現在我發現蒼蠅館子也在借用各種自媒體推銷自己。
山東的茶，山東的好茶，該不該出來走兩步了……
農村巷163
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日照高吉山茶業有限公
第二才是嶗山綠茶，因它的產量予外地不能爭霸，而名氣微微，所以市場效益不佔茶葉的領地。疑似會退出戰場領地。
石頭人33
鄰海有機茶
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