天汉曙光

我的孩子正在上五年里，功课有点繁忙，还报了几个课外班。四年级以前一直在学校吃早饭，但要早到校二十分钟，她早晨起床也是各种不乐意，我后来跟她商量，不然就在家吃早饭吧，还能多睡一会儿，她同意了，我也开始了每天做早饭的模式。

一开始我买了一些面包牛奶火腿肠什么的，每天早晨两片面包，一杯牛奶，一个煎蛋或是一根肠。孩子倒没说什么，但是一个星期后我突然意识到这样不行，早餐是三餐中最重要的一餐，孩子一天用脑很辛苦，我这么糊弄怎么行呢？而且没有水果蔬菜，营养也不均衡。我决定给孩子做既营养又可口的早餐，让她吃好后精神饱满的开始一天的学习。

其实做好早餐说起来容易，但做好很难，我还给自己制定了计划，一个星期每天早餐不重样。这就更不容易了，但是好在网络发达，我可以去网上搜菜谱，看视频，学习美食达人们的做菜方法。渐渐的孩子从早晨一坐到餐桌上就皱着眉头说，妈妈这是什么呀？到后来的妈妈这个好吃，以后你还给我做。孩子的肯定真的是对我最大的鼓励，我发现做好的早餐如果放在漂亮的餐具里，再摆出造型，看着特别养眼，孩子也喜欢，我于是买来各种好看的餐具，还在网上学着摆盘，每天做出一个造型，搭配上鲜花，小饰物，孩子看了会说，哇！好漂亮！饭都会多吃几口，更让我信心满满。

根据这么长时间我总结的经验，首先头天晚上要和孩子交流好第二天早餐想吃什么，或者举几个方案让她挑选，一般她选择的做好了都不会抵触。然后复杂的头天晚上要准备好，比如说好了想吃馄饨，那就要提前和好面，把馅料准备好，拌好，放冰箱。第二天早晨起来一包很快就好了。我一般馅类的都会这样，我不会包好了冻起来，我觉得那样不好吃，煮着也费时间。早餐可口不可口一般与孩子的兴趣息息相关，只要她喜欢的，就是可口的。平时我也会多观察她喜欢外面哪种小吃，比如披萨，咖喱饭，煎饼，我都学会了早晨做给她。我家孩子不喜欢吃水果蔬菜，我就把水果切小块，吃不了太多可以少吃一点。蔬菜我就配上点火腿，胡萝卜。尽量做的花哨一些，孩子也会很喜欢。

可口的早餐并不难，只要我们用心，孩子一定会爱上家里的早餐，你做的早餐！

琳妈私厨

相信不少上班族清晨都会进行一场“早餐VS懒觉”的大战，既想吃份称心的早饭又想多睡一会，这可愁坏了不少人。小编心疼你们，在此特地准备了一份专属上班族的快手营养早餐，就算厨房小白也能抓紧一切时间吃饱喝足，保你早餐和懒觉两不误，再也不用担心上班会迟到了。

吃早餐三大原则

1.必须有丰富的品种类型，均衡饮食，营养全面；2.必须有碳水化合物，用以补充足够的能量；3.必须要补充维生素，那是不可忽视的重要营养物质，而且早餐摄入吸收率最高。

早餐搭配

基本搭配：牛奶加面包。这两种食物包括了碳水化合物、蛋白质、脂肪三大营养物质，还有丰富的钙，保证了基本的能量供给。其中，面包也可以用馒头、稀饭、包子等营养成分相当的主食代替。丰盛搭配：鸡蛋、火腿。加强了蛋白质的补充，弥补了传统早餐蛋白质不足的缺点。尽量搭配：水果。早餐加一个水果，可以充分补充维生素，如香蕉、橘子、苹果等，宜选择当令的水果。推荐搭配：蔬菜。生菜、黄瓜、西红柿、萝卜、灯笼柿子椒等适合生食的蔬菜可以添加在早餐中，以补充纤维素的不足，而且这些蔬菜生食爽脆、口感好，营养物质也不易破坏。

清晨最不该吃的三类食物

1.忌喝大量冰凉的饮料：温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对女性的健康也有较大的影响。

2.忌空腹吃香蕉：香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。

3.忌空腹吃菠萝：菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃，其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。

小提示：清晨也不要空腹喝醋或吃蒜。空腹喝醋会导致胃酸过多而伤胃;而蒜素会对胃粘膜、肠壁造成刺激，引起胃痉挛。

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| 微波炉版紫薯小米粥 |

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用料

主料：紫薯80克；黄米40克

辅料：红糖15克；开水450克

做法

1.备好所需食材

2.紫薯去皮后切小块

4.放入微波炉中（注意，

5.取出后盖上盖子可再焖一会，这样会粘稠些，待不烫后就可以盛出食用了

| 葱香鸡蛋软饼 |

By 寓言7656

用料

主料：面粉150克、鸡蛋3个

辅料：香葱2棵、食盐适量

做法

1.准备食材：面粉、鸡蛋、香葱

2.香葱洗净切末

3.切好的香葱末和面粉一起放入大碗中，加入适量食盐

4.加清水搅拌成糊状。

5.加入鸡蛋

6.搅打成糊状，直至没有面粉颗粒，静置几分钟。

7.锅中刷少许底油，把一勺面糊倒入平底锅中。

8.慢慢转动平底锅，使面糊均匀布满锅底。

9.小火加热，大约1分钟左右，饼的边缘翘起，反面，把另一面稍微煎一下就可以出锅了。

| 莲子南瓜薏米糊 |

By 麦子老妈

用料

主料：南瓜100克、莲子50克、薏米30克

辅料：冰糖适量

做法

1.莲子去除莲子心，薏米洗净

2.南瓜去皮去籽切小块

3.把食材放入豆浆机中

4.加入适量清水至最小水位线

5.启动米糊功能键

6.蜂鸣声响起，时间到

7.趁热加点冰糖搅拌至融化

8.倒入杯子里

美食杰官方

谢谢您的提问。

【我是灵动育儿，每天分享育儿领域的知识技能，帮助更多妈妈一起成长】

妈妈能做出一顿可口的早餐算是一门技术活，这会让宝宝爱上吃早餐，有益身心又增加了在餐桌上的享受。聪明的妈妈都会学到几个拿得出手的美食作品。

俗话说：一日之计在于晨，营养美味的早餐让宝宝不容易挑食偏食。

美味又营养早餐的标准：牛奶、鸡蛋、蔬菜、水果、主食、坚果。

要让宝宝爱上吃早餐的重要原则：色、香、味俱全。

美味早餐的3种做法：

粥类

玉米排骨粥、八宝粥、红豆花生粥、山药粥、百合莲子粥、红薯粥、海鲜粥、蔬菜豆腐粥、瘦肉粥、小米粥等等。

如何搭配：粥+鸡蛋+蔬菜+水果+牛奶+坚果

量的多少可以根据宝宝年龄来安排。

面点类

蔬菜包、肉包、海鲜包、豆沙包、花卷、馒头、烧卖等。

早餐搭配：包子+鸡蛋+牛奶+蔬菜+坚果+水果

鸡蛋可以蒸，可以煮，每天更换不同的做法。

粗粮类

麦片、小米、玉米、红薯、粗粮面包、粟米、黑米等。

做法：打成豆浆、煮成粥、蒸熟直接吃、做成汤、做成点心等。

早餐搭配方法：红薯丸子+鸡蛋+牛奶+蔬菜+水果+坚果

这样搭配孩子一定喜欢。

另外，妈妈们还需要鼓励宝宝自己动手，培养自理能力也很重要。

方法很多，没有做不到，只有想不到。做出美味又丰盛的早餐对妈妈们是一种考验，每位妈妈们都可以做到的。

灵动育儿

一、玉米奶香饼

1.取一些玉米粉和糖粉，将它们混在一起。2.在粉中倒些牛奶，搅匀。3.盘中加一个蛋，将蛋和粉混匀成糊状。4.锅中放油，油热后把面糊放一勺到锅里。5.面糊煎一会，表面出现小气孔，气孔慢慢地爆破后，进行翻面。6.用小火再热一会就可出锅。

二、椒盐千层饼

1.在碗中加入一些温水和酵母，让酵母溶解。2.把面粉倒进去，做成团状，发酵大概30分钟。3.把面团拿出来，滚成圆形。4.将面团压扁，弄成大面片。5.在面片表面抹上一些油栈，再加些盐，盐一定要均匀，最好再加上一些椒盐粉。6.将面片折叠起来。7.把面片再次擀开，再折叠。8.用刀切成长条形，摆在烤盘上。9.饼的表面抹上一些水，加一些芝麻。10.放到烤箱中，烤20分钟，表面变黄就可以了。

三、热狗三明治

1.在面包机里加一些清水和鸡蛋，再放些酵母、糖和面粉。2.把面包机启动起来，选择揉面，待面团光滑后，进行发酵。3.把发酵好了的面团拿出来，然后分成两分，进行排气。4.拿出其中一份面团，擀成牛舌的形状。5.擀好之后，把它从卷起来，形状整理一下。6.另外一份面团也按这个方法做好。然后放到模具里。7.把一盘热水放到烤箱里，然后将准备好的面包胚放到里面，再次进行发酵，大概要花三十分钟，面包表面看起来会变大一些。8.发酵好后，再开始烘烤。烤箱正常预热后，烤20分钟左右即可。9.把烤好的面包取出来，把面包的两边划开。10.把自己喜欢的配料放到面包里，比如生菜和热狗，再放一些酱料就可以了。

四、餐蛋面

1.将油菜清好后，放到清水里泡着，再取出后用清水冲一遍。2.锅里加一些水，把水煮开。3.把面放到锅里，煮四分钟，煮到面熟透。4.另外拿一个碗，加入一些酱油和水、盐，拌成调料。5.把做好的调料加到锅里，开大火煮到沸腾。6.将油菜和鸡蛋放到锅中，煮熟后就可以关火。油菜不可以煮太久，否则煮老了很不好吃。7.将煮好了的面盛出，浇上一些麻油可以了。

五、糊塌子

1.准备一些清水，在清水中加入面粉拌匀。2.加入一个鸡蛋，再加一些盐，调成糊状。3.西葫芦洗干净后，切成丝状，再加到面糊里，混匀。4.锅中放油，油热后把面糊倒到锅里。5.把锅里的面糊摊开。6.面糊一面煎到变色后，再翻一面，两面都变金黄后就可以出锅了。

六、玉米饼

1.玉米粉加一些糖和蛋，再放一些面粉混匀。2.加一些牛奶进去调匀。面糊太干的话多加一些，面糊调到可以流动的状态就行。3.锅中加入油，油热后把面糊倒进去。4.面糊四周都有气泡鼓起来后，翻一面。5.面糊两面煎到呈金黄色后，加一些芝麻即可。

七、吐司披萨

1.把香肠切成片状，吐司切好备用。2.在吐司上倒上番茄酱，涂匀。4.把芝士片铺在吐司上面，加上香肠片。5.菠萝切成小方块，摆在上面。6.把锅加热，将吐司放到锅里，在表面再加些芝士。7.小火煮五分钟后，表面上的芝士融化即可出锅。

八、香蕉烤土司

1.香蕉剥好，切成片街用。2.将黄油切成一小块，放到锅里加热。3.黄油化开后关火，把香蕉片放到黄油里拌匀。4.加入一些红糖。5.将香蕉片均匀地沾上黄油和红糖。6.将香蕉放在吐司片上方，再加上一层椰蓉。7.烤箱启动后，预热完放进去烤10分钟。8.取出后再加一层椰蓉即可。

九、玉米芝麻饼

1.把玉米面放到热水里拌匀，再加入一些糯米粉，混合均匀后做成面团，放十分钟。2.黑芝麻和糖放到料理机里，打成末待用。3.把玉米面团分成多个小团状，再压扁。4.将黑芝麻包进去，再次压扁，做成玉米饼。5.锅里放油，油热了之后，加入玉米饼，煎到颜色变成金黄即可。

喜欢的玩具或者家有宝宝的小伙伴，还可以去看【阿哦玩具】哦。我经常在哪看各种有趣的玩具，并且她们还使用用玩具对战、过家家、做手工，挖掘玩具的各种玩法，同时也通过玩具和孩子们做朋友，非常的赞。

刺眼的小兔子

一日之计在于晨，一日三餐中早餐是最重要的，宝宝正处于长身体的时候，所以早餐非常重要，我给宝宝制作健康有营养的早餐有几种简单的，一，蒸鸡蛋羹，鸡蛋要选择笨鸡蛋，营养价值会高一点。给宝宝蒸鸡蛋羹时一定要嫩。首先取一个鸡蛋打撒，在蛋液中加入适量的温水，用打蛋器多搅拌一会儿，让蛋清，蛋黄和温水充分溶解在一起。再用过滤网将蛋液中的泡沫过滤掉，加入少许盐，用筷子搅拌均匀即可。水开后将鸡蛋放入锅中，大伙蒸制5分钟左右就可以了，这样蒸出来的鸡蛋羹非常嫩滑。出锅后稍微加点香油或芝麻酱，口感更好吃。芝麻酱的营养价值很好，它含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素和矿物质，钙含量也很高，经常给宝宝食用可以促进骨骼的发育。二，小米蛋花粥，小米的营养价值很高，健脾养胃再加上鸡蛋，给宝宝吃是最好的一道营养早餐。制作步骤:1,锅中烧水。2,水开后将洗净的小米倒进去后。3,大伙熬制10分钟，转小火再熬制10分钟。4,准备一个鸡蛋打散均匀的倒进去。5，关火出锅这样熬制的小米蛋花粥非常软。三，鸡蛋蔬菜面和鸡蛋西红柿疙瘩汤都是非常不错的营养早餐，希望宝宝能够喜欢。

旭丽1982

每个孩子都有自己喜欢的食物，我们要根据孩子平时的喜好做出不同的改变。

孩子正处于发育的阶段，我们要给孩子补充各种营养，吸收要均衡。

早上可以给孩子做一碗皮蛋瘦肉粥，用最简单的食材做出美味可口的早餐。

也可以适当的让孩子每天早上喝一杯牛奶，补充钙质。

我们可以每天换着不同的做法来给孩子做一份营养又好吃的早餐。

加菲猫快乐玩具

主要看看你孩子喜欢吃什么，不喜欢吃什么。

一般早餐都吃不多，你可以准备一些粥（青菜粥，皮蛋瘦肉粥之类的），搭配面包很不错。

面条之类的，比如荞麦面（酱油汤底等）也行。

我觉得你需要的是想法，你还是得去问一下你的孩子作为付诸行动的前提。

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