郭志辉广东
辣椒的露地栽培是我国的传统栽培方法，也是目前栽培面积最大的一种方式，它一般是冬春季育苗，夏秋季采收。
一，品种选择
可根据当地的需求习惯和气候，土壤等条件，选择早或中晚熟或是干椒等品种。
二，整地施肥
选择地势高燥，能排能灌的非盐碱地和洼地，非连作的地，最好是近几年没有种过茄果类和黄瓜的地栽培辣椒。一般亩施有机肥2500公斤左右，50公斤的过磷酸钙和饼肥随翻地施入。
三，定植
一般是在地温稳定在16℃以上时可定植。选择晴天的上午，穴栽2株，亩栽550株左右，覆土与苗坨持平即可，然后浇定植水。
四，中耕除草培土
辣椒苗成活后要及时中耕除草，以利于根系生长，深度以不伤根为准，一般要中耕2-3次。封行前进行一次中耕，结合培土，可防倒伏，还可增强抗旱能力。
五，追肥
1，轻施苗肥，一般结合中耕追施腐熟的猪粪水比较好，不宜多施尿素，硫酸铵等速效肥，以免造成徒长。
2，稳施花肥。自第一次现蕾至第一次采收前，亩追粪尿500公斤，外加10公斤的复合肥，根据情况追1-2次即可。
3，重施果肥。立秋前，可亩追腐熟好的粪肥1000公斤左右，复合肥20公斤，必要时可加施尿素10公斤，通常是采一次果追一次，共追4-5次。
4，早追秋肥。分别于立秋和处暑前后各追有机肥1000公斤和20公斤的复合肥。
盛夏高温季节，可地面作物秸秆，起到减少水分蒸发降地温的作用。或者是在定植后覆膜或覆膜后定植。
六，适时采收
辣椒多次开花多次采收，青椒在果实表面皱褶减少或果皮颜色光亮时可采摘。红椒不宜过熟，转红就摘。采摘时间最好在早晚进行。
悠然见东山
怎样种露地辣椒？
辣椒是很多人喜欢的一种蔬菜和调味品。在陕西，四川还有湖北和湖南有很多人都是无辣不欢。种植辣椒的人也很多，有的种植户连年丰收，有的种植户则时好时坏。那么辣椒我们该怎么种植才能高产呢？今天我们就来聊一聊这个话题。
根据辣椒的生长特点，辣椒性格更像一位大家闺秀。辣椒喜欢阳光，但是又怕暴晒；喜欢温暖，但是又怕高温；喜欢潮湿，但是又怕涝。当温度低于15℃，就会影响辣椒的授粉。当温度高于35℃，就会严重影响到辣椒地坐果。因此我们在种植辣椒的时候，一定要根据他的生长特性来采取相应的措施。
一、育苗。
1.育苗的时间一般选在春分到清明这段时间，当夜晚温度高于18℃，白天温度高于23℃就可以开始育苗了。
2.辣椒种子的预处理。首先需要把种子暴晒两天，然后在5%的磷酸钠溶液中浸泡0.5小时，然后洗干净后再温水中浸泡12小时。这样做的目的是为了打破辣椒种子的休眠，以促进种子的发芽。
3.苗床的处理。首先，土地一定要精耕细作，让中一定要富含有有机质，并浇透水。用百菌灵对土壤进行消毒后再撒上一层细土，再撒上种子。种子上面再铺上1cm左右的细土。然后在上面再铺上稻草或者覆盖地膜，以促进辣椒苗的发育。
二、定植。
1.定值前的土地一定要深翻，至少要翻15cm。同时要深入基肥。每亩可施入1000千克的有机肥，再加上15千克的过磷酸钙。因为辣椒怕涝，因此要注意挖上排水沟。
2.移栽时的要求。当辣椒苗长到18cm左右，有6-10片叶子，并且已经现蕾开花是最理想的苗子。一般行距要求在55cm左右，每颗之间的距离为25cm左右。
三、生产管理。
1.定植后要浇一次小水，同时要配合中耕除草。
2.在苗期、封垄前和盛果期使用螯合态的锌肥3次，以增强辣椒的抗病性，可预防病毒性病。
3.在花期和挂果期各使用两次硼肥，以防止落花落果。每30斤的水，可用20克的7水硫酸硼，也就是我们常说的硼酸。
4.在辣椒的中后期，对于氮肥的需求变少，钾肥的需求变多，他们的比例一般在1:1.5。另外，辣椒偏好硝基态的氮肥。我们在追施氮肥的时候，一半的氮肥可用硝酸钾，一半的氮肥用硫酸二铵。换算过后，他们的比例是2:3，也就是说2千克的硝酸钾配上3千克的硫酸二铵。
5.在辣椒的门椒坐果后，辣椒对氮肥的需求量不大。可用5%--10%的浓度冲施氮肥，以叶面喷施的方式来追施磷肥。
6.在辣椒的中后期，还需要补充钙元素和镁元素。可预防脐腐病，以及缺镁导致的叶脉变黄和根部疾病，期间可喷施糖醇钙和硫酸镁3---5次。
7.在生长过程中整枝打杈的工作也不能落下，以免枝叶无效的生长消耗过多的养分，同时也利于提高整体的光合作用效率。
综上所述，辣椒的种植是一个非常细致的工作。要想种好辣椒，有一个好的收成，每一项工作都得做好、做到位。
闫家农业
大家好，在这里和大家分享一下，露地辣椒无公害种植技术，希望对大家有所帮助。
辣椒定植
辣椒不但忌重茬，而且根系较弱，所以最好选择土层厚，排水较好，中等以上肥力的沙土地为宜。春露地辣椒，在土深10公分的温度达到15摄氏度，就可以进行定植了。定植前施足基肥。
辣椒定植后到盛果以前
浇定植水后，种植户要及时的进行中耕松土。等10天左右浇第2水，并且在第2水后蹲苗。这样能够促进辣椒根系下扎。对于干旱地区，蹲苗期不易太长。
等到辣椒坐果，并且第一层辣椒长到3公分左右时，结束蹲苗，开始进行浇水，保持田间湿润。
辣椒盛果期
种植户此时要及时采收辣椒，并且要加强水肥管理，一面出现早衰的现象。在雨季之前，种植户要对辣椒进行培土，防止辣椒倒伏。辣椒怕涝，所以种植户要在雨季做好排涝工作，以免地块有积水发生。
种植户要在雨季重施肥一次，每亩可施硫酸铵20公斤左右。还要做好杂草的防治工作。
辣椒结果后期
雨季过后，辣椒进入二次开花坐果的高峰期，此时种植户一定要加强水肥管理，促进辣椒高产稳产。一般每隔10天浇1水，并且要结合浇水，进行施速效肥。一般浇2次水后追一次肥。
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金蛋说农业
露地辣椒栽培技术
一、选用良种
夏秋茬露地辣椒上市期主要是在8-9月份，生产的主要时间是在炎热多雨的“三伏天”，高温多雨不仅仅不利于辣椒的生长，而且也会诱发多种病虫害。因此，必须选用耐热、耐湿、抗病毒能力强的中、晚熟品种，如果需要远途运输，还必须选用耐储运的优良品种。
二、培育壮苗
1、育苗时间
根据上茬作物的收获时间，确定播种育苗时间，夏秋辣椒栽培日历苗龄60-80天左右，通常在3月下旬至4月上旬播种，华南地区在1月上中旬或在4月下旬播种育苗。
2、育苗方法
一般采用塑料小拱棚作为育苗设施，采用穴盘育苗，一次性成苗。出苗前保持苗床温度25-30摄氏度，夜间覆盖草苫保温。出苗后，白天温度控制在20-25度，晚上14-16度，超过28度及时通风，防止徒长。保持育苗基质湿润，基质相对含水量60%-70%.苗期应尽可能增加光照时间。注意病虫害防治，做到带药定植。
三、定植前准备
1、茬口安排
夏秋茬露地辣椒栽培，在粮作产区，适宜与玉米、小麦、大豆、高粱套作或间作栽培，在蔬菜产区，适宜与葱蒜类轮作或与西瓜甜瓜间作。选择土层深厚、富含有机质、土壤肥沃的地块，前茬作物收获后，深耕土壤25-30厘米。
2、施足基肥
结合整地，每亩施入优质腐熟厩肥3500-4000公斤左右，三元复合肥50公斤，过磷酸钙50公斤，嘉美红利2袋。有机肥使用时，一半全田撒施，一半沟施；三元复合肥、过磷酸钙、嘉美红利2袋全部沟施。
3、整地做畦
露地辣椒夏秋茬栽培，雨水较多，容易发生涝害与土传病害，通常采用高畦或高垄栽培，以利于排水防涝。定植前15天整地，耙平后做垄或做畦，高度20-30厘米。
四、定植
1、适时定植
露地辣椒轮作栽培，待前茬作物腾空后即可定植；通常在6月中下旬定植。
2、合理密植
一般采用大小行种植，大行距60-70厘米，小行距40-50厘米。适度密植，有利于早封垄，降低地温，保持畦面湿润，为辣椒生长创造的良好环境条件。穴距30-35厘米，每亩种植4000穴。
3、定植方法
夏秋茬辣椒定植时气温较高，应选择在阴天或晴天傍晚进行，避免幼苗因失水过快发生萎蔫。定植前1天傍晚或定植当天上午浇足苗床水，运苗与起苗时小心操作，避免根系散坨，尽量减少根系的损伤。定植时，按穴距在垄面上挖穴，植入幼苗，每穴单株或双株，覆土与子叶持平，及时浇透定植水，做到“随栽、随覆土、随浇水”。
五、田间管理
1、浇水管理
辣椒定植缓苗后至开花坐果前，适当控制浇水，保持地面见干见湿即可，以避免植株徒长，落花落果严重；植株开花结果后，需水量需求增加，要适时适量浇水，保持地面的湿润，以免浇水不及时而影响整体产量。7-8月份，温度较高，浇水要在早 、晚进行，可以降低地温，有利于植株健壮生长，对病害的抵御能力提高。降水致使田间发生积水时，要做到随时排出。因浇水、降雨造成的土壤板结后，植株根系不易吸收水分与氧气，叶片颜色变淡、发黄，要及时中耕保墒，增加土壤与根系水、气养分的交换。
2、追肥管理
辣椒比较耐肥，随着植株生长发育，对营养的吸收量增加，结果盛期对营养成分的需求量最大，如果肥水不足，果实发育不整齐，果实变小，产量明显降低。门椒做住后，结合浇水要追施1次催果肥。每亩可施嘉美海力宝3-5千克。以后在“对椒”和“四面斗”开始膨大时各追2-3次。除根系追肥外，还要选用叶面肥追施，可选用1000倍液嘉美脑白金或嘉美金点，叶面追肥可延长叶片寿命，促进植株生长发育，增强植株抗病能力，增产显著。
3、整枝打叉
辣椒露地栽培，适当整枝和摘除多余的侧枝，有利于改善田间的小气候栽培环境条件，提高群体的通风、透光性能，可防止植株徒长，减少营养消耗，促进植株开花结果，可以达到增效、增产、增收的多重目的。对于生长多旺的植株，打去主茎上的侧枝，必要时抹去主枝上的侧芽，同时摘除老叶、病叶。整枝打叉要适度，避免营养生长面积低影响产量，避免枝叶过少使阳光直射果实诱发果实日灼病。
4、保花保果
夏秋茬栽培，植株门椒、对椒开花结果时，正值高温，多雨季节，很容易出现落花落果的现象。在开花前，适当控制浇水，保持土壤相对含水量50%-60%，防止植株徒长引起落花落果。在开花期，适当增施钾肥，如选用1000倍液嘉美脑白金追肥，保花保果的效果较好。如果落花落果现象严重，可选用1%防落素水剂30-50毫克/升溶液喷花，具有较好的保花保果效果。使用防落素时，注意防止药液飞溅到幼嫩的茎叶上。
六、适时采收
露地辣椒栽培定植后40天左右，果实充分膨大，果肉表面具有一定光泽，应及时采收上市。门椒、对椒应适时提早采收，不但可以增加前期产量和效益，而且可以避免因采收过迟引起植株“坠棵”，从而确保植株上层果实的生长发育，保持植株的持续开花坐果的性能。
天宝农业技术服务平台
春露地辣椒越夏恋秋一大茬主要栽培技术要点：其一，选种。一定要选抗病性强的品种，个人种过觉得比较好的品种是洛阳辣椒研究所的洛椒7号`11号系列，捷怡园艺德国六号长椒。生长势强，椒果直而大，亩产可达5000公斤以上。管理得当，可收获至霜冻。其二，育苗。一般于棚室内育苗，时间是2月上旬，最好用育苗盘育苗。用育苗钵分苗，每钵一株，4-5叶时分苗，4月下旬栽于露地。:苗期主要应注意防治猝倒病和立枯病。可用恶霉灵丶普力克等杀菌剂防治。其三，定植。定植时最好采用小高畦地膜覆盖。畦高15cm，覆80Cm宽地膜。每畦种2行，行距50cm，株距3OCm，亩保苗4000株。其四，水肥管理。浇过定植水之后，视干旱情况再浇一水后，一般直至椒果座住60%以上时才能浇膨果水。辣椒不耐水肥，应小水勤浇，每两水施一次肥，亩用尿素15公斤，硫酸钾15公斤。为防止椒果因缺钙发生脐腐病，从椒果座住后可喷1%过磷酸钙溶液或0.5%氯化钙溶液，每半个月一次。其五，整枝打杈，一般门椒以下赘芽应全部去除，在晴天无露水以后进行。阴雨天不要做。为防止人为传毒，应用1000倍高锰酸钾液洗手及工具。其六，病虫害防治。辣椒上病虫害较多，尤其是越夏栽培。主要虫害有蚜虫`斑潜蝇`粉虱`烟青虫`茶黄螨等，可根据虫害情况合理选择氯虫苯甲酰胺`溴氰虫酰胺、烯啶虫胺`虫酰肼、吡虫啉、阿维菌素、甲维盐等杀虫剂防治。主要病害：如病毒病可选用病毒A、氨基寡糖素、菇类蛋白多糖`葡聚烯糖`宁南霉素等杀菌剂，一定要及早预防，一旦严重只能毁茬。个人曾用过高锰酸钾防效也可以。如疫病可选用霜脲锰锌`氟吗淋锰锌`烯酰吗啉锰锌、杜邦抑快净、嘧菌酯`吡唑醚菌酯`银法利等，以上药剂中有一些可基本防治辣椒上的大部分真菌性病害。如软腐病`疮痂病，可用氢氯化铜(可杀得)`叶枯唑`辛菌胺`中生菌素`宁南霉素、氯溴异氰尿酸等。2011年相关部门已决定停止受理硫酸链霉素的农药登记，到期不再续展。所以不再推荐此药防病。
限于个人水平，不足之处希予指正！
用户102705716761五福
说到辣椒，身边有很多无辣不欢的朋友，作为一种佐料，离不开我们的平时做饭，其实辣椒我们自己在家就可以种植，今天教你如何种出高产的辣椒，记得关注我哦，每年分享种菜种花那些事~
辣椒喜欢肥沃的土地，只有在适当的时间进行合适的施肥才可以让辣椒结满枝。那应该怎样施肥呢？其实辣椒施肥有3个时间段，只要抓住这3个时间段，就不怕辣椒长得少。
第1个时间段：种植幼苗后10天。要用有机肥，可以用动物粪便作为肥料，如果是露天大面积种植的话，还可以用人粪肥。
第2个时间段：长出分枝之后。这个时候要增加施肥，盆栽的话可以加一些氮肥，但是施肥的时候一定要离根部远一些。
第3个时间段：是在第一次采摘辣椒之后，可以用复合肥或者充分腐熟的粪肥，盆栽只需要加有机肥就可以了。
把握好这三个施肥的关键时期，就不用担心辣椒长得少，注意不同时间段施肥是不一样的，学会这一点，以后吃辣椒再也不用花钱买了，纯天然无污染。
三农一点通
这个时候菜园子里露地辣椒长得还不错，病虫害不多，都开始结辣椒了，露地辣椒生长期很长，一般在谷雨前后定植，长得好的话还能在霜降时收获很多红辣椒，这样地里种几棵一年的辣椒就够吃了。
露地辣椒不难种，在种植过程中只要注意以下几点，不出意外都会长得特别好。
图1：我们今年种的几棵露地辣椒，刚开始结椒
一、苗期要控苗
辣椒苗期长得弱一点，才能结得多，一定要相信这一点。具体做法是，辣椒定植后浇定植水，5-7天后浇缓苗水，之后在结椒前不浇水施肥，控长促根。
二、中耕松土
露地种菜和大棚种菜最大的一个不同点是要多次进行中耕锄草，大棚种菜由于覆盖地膜，草不会长的太多太大，但是露地种菜就不一样了，天气多雨，温暖潮湿，特别容易滋生杂草，隔个三五天就要锄次地。
图2：去年的辣椒没摘完，都变红了
三、结椒期管理
大部分门椒坐住后，并且开始膨大了，标志着进入结椒期，首先打掉门椒以下的侧枝，这个时期对水肥的需求增多，可以开始大量浇水追肥。
1、浇水：保持土壤湿润，但田间湿度不能过高，要小水勤浇，一次浇水量不要大，露地辣椒结椒时正处于夏秋季节，雨水还是比较多的，雨后要排涝。
2、施肥：每采收两次辣椒追一次肥，每次追施氮磷钾复合肥30斤。
3、叶面施肥：辣椒开花前后，喷施0.1-0.2的硫酸锌溶液，能够提高植株抗性，喷施0.2-0.3%的磷酸二氢钾溶液，能够防止落花落果。
总的来说，露地辣椒比起露地番茄、黄瓜要好种，希望我的回答对您有所帮助！
种菜姑娘
各地不相同。首先选择适宜气温，避开霜期。有条件的，选择沙质壤土。当然第一步是选择品种种子，各种品种辣椒的生长习性又各不相同。种子选好后可用1000倍髙锰酸钾水或200倍强氯精浸种8小时左左，用清水洗净，用优质基质装苗盘。育苗很关健，基质以手握成团，放地下能散为宜。盘装好后在孔位置上点5毫米深穴，种子点好后盖严基质，括平基质喷好水后平放入棚内育苗。期间早晚喷清水保持湿润。苗齐后喷百分之十五噁霉灵水剂，百分之七十二霜霉威水剂，或金雷多米尔或百菌清等防病。待苗长至十厘米高左右时即可移栽大用。大田耕地时亩施NpK三个十五以上的优质复合肥五十公斤，一米三开墒，墒上拉两根滴灌带，盖一米二宽银灰膜。株距按不同品种而定，一般三十五至四十厘米，行距七十厘米。栽好后滳灌水时亩施优质腐质酸类水溶肥促进生新根和成活壮苗。生长过程中水肥视苗情墒情而定。辣椒忌水份过重，注意墒情。生长过程中注意防治白粉病、碳疽病、褐斑病、细菌性病害等。虫害以蚜虫、红蜘蛛、菜青虫、钻心虫、绿叶蝉等。防病药剂以三唑酮、晴菌唑、烯唑醇、醚菌脂、百菌清、脒鲜胺、代森锰锌、还有疫病也较容易发生，以霜脲氰、甲霜灵、霜霉威等防治，相关农药很多，关健在预防，在喷药的同时喷施爱多收等以增强植株的抗病能力。水肥管理根椐各生育期情况，增施磷钾肥，少施氮肥，适量施含氨基酸类肥料及菌肥以强根壮苗促进植株健壮成长。施肥原则以前期少施，进入生殖生长后适量多施以提髙产量，取得丰收。
