赵冬秀762
维生素D，大家都知道是一种晒晒太阳就可以合成的维生素。因为维生素D主要有两个来源，一为外源性，依靠食物来源，另一个为内源性，通过阳光（紫外线）照射由人体皮肤产生。
维生素D的食物来源
无论是维生素D2还是D3，在天然食物中存在并不广泛。植物性食物，如蘑菇，蕈类含有维生素D2，动物性食物中则含有维生素D3，以鱼肝或鱼油含量最丰富，其次是鸡蛋、乳牛肉、黄油和咸水鱼比如鲱鱼、鲑鱼、沙丁鱼中含量相对较高。蔬菜、谷物和水果中几乎不含维生素D。
总之，食物中的维生素D来源由于不足，许多国家都在常用食物中进行维生素D的强化，比如奶及奶制品、婴儿食品等。
故，补充维生素D，需要内源性较靠谱，可以通过阳光和紫外线照射后形成前维生素D3，然后再转变为维生素D3，当然了，产生量的多少取决于季节、纬度、紫外线强度、年龄、暴露皮肤的面积和时间的长短有关。
李爱琴营养师
维生素D对人体的贡献非常重要，缺乏维生素D的人容易缺钙、骨质疏松、免疫力下降。维生素D的主要作用是促进骨化、帮助钙和磷在小肠中吸收和在肾脏中回收再利用，以维持牙齿和骨骼的正常健康状态。可是，咱应该通过什么渠道获得更多的维生素D呢？吃瓜群众首先想到的就是吃！
除了鱼肝油，其实在我们常见的食物中，维生素D含量最多的就是深海鱼了，比如鲭鱼、沙丁鱼、鲅鱼、小虾、带鱼等等，其中沙丁鱼维生素D含量居然是牛奶的上千倍，作为海边长大的小编正偷着乐呢~~~
维生素D在经过人体肝脏和肾脏的二次加工之后变成1，25双羟维生素D而具有更高的生物活性，此时才可以更好的促进钙蛋白的合成和提高骨细胞活性、帮助钙盐沉降在骨骼上促进骨生长。 在我们生活中，富人可以吃名贵的新鲜海鱼获得维生素D，咱有最廉价的维生素D获取方式，那就是晒太阳！
阳光中没有维生素D，但是有紫外线。紫外线照射在皮肤上，可以让皮下的7-脱氢胆固醇转化为我们身体特别需要的维生素D。
通过晒太阳获得维生素D的前提是不要擦防晒霜、尽可能多裸露皮肤，注意夏天不要暴晒、冬天不要着凉。老人身体虚弱在窗前晒太阳的话，应该尽可能在窗玻璃旁边，太远了的话根本没用，只能晒暖和了。
参考文献：
李宁 骨质疏松症 2007 [M] 重庆出版社
杨月欣 李宁 营养功能成分应用指南 2011 [M] 北京大学医学出版社
营养科于仁文
我们都知道维生素D可以促进身体对钙的吸收，增强骨骼强度，因此建议母乳喂养的孩子从出生后开始就要补充维生素D。成年人补充维生素D，可以增强骨骼，预防骨质酥松。新的研究发现，维生素D具有越来越多对身体的潜在好处：近年来有越来越多的证据表明，低水平的维生素D与1型糖尿病、肌肉和骨骼疼痛的风险增加有关，更严重的可能是乳腺癌、结肠癌、前列腺癌、卵巢癌、食道癌和淋巴癌。如果你想降低血压，降低患糖尿病的风险，或者降低心脏病发作、风湿性关节炎或多发性硬化症的几率，那么维生素D应该是你每天需要补充的首选维生素。
“活性维生素D是抑制癌细胞生长的最有效的药物之一。” “它还能刺激胰腺分泌胰岛素。它调节你的免疫系统。” -----波士顿大学医学院维生素D、皮肤和骨骼研究实验室主任Michael F. Holick博士。
见下图维生素D丰富食物和参考价值%
世外香格S
维生素D是人体必须的维生素之一，可以促进肠道对钙和磷的吸收，人体缺乏维生素D时，婴幼儿可引起方颅、鸡胸、O型腿、X型腿、佝偻病等，成人可出现骨质软化症、特殊人群如妊娠和哺乳期妇女及老人易出现骨痛、肌无力、骨质疏松，增加了骨折的风险。近几年越来越多的研究表明，维生素D还有抑制结肠癌、乳腺癌的胃癌等多种癌细胞生长的潜力；可降低心脏病发病率；发挥潜在的抗炎作用；对免疫系统发挥积极作用。
维生素D有两个来源，一种是内源的，通过阳光照射由人体皮肤产生；一种是外源性的，通过食物摄入。在天然食物中维生素D存在并不广泛，植物性食物如蘑菇、蕈类含有维生素D2，动物性食物如鸡蛋(尤其蛋黄含量丰富)、黄油、奶酪、海鱼（鲱鱼、鲑鱼、沙丁鱼）含有维生素D3，鱼肝及鱼油制剂也是维生素D3的良好来源，牛乳和人乳维生素D含量低，蔬菜、谷物和水果几乎不含有维生素D。
王克娟科学加
维生素D是人体必备的微量元素，它可以促进新陈代谢，增强免疫功能，富含维生素D的食品有鱼肝油、香菇、虾、蛋黄、牛奶、海鱼、鱼卵、动物肝脏等。
要注意的是补充维生素D是为了促进宝宝的生长发育以及锌钙质的消化吸收，因此，在补充维生素D的同时也需要补充锌钙质。
用户96094190701
维生素D是人体内的必须营养成分，不仅对骨骼健康很重要，对免疫系统和代谢也有关键性的作用，人体必需摄取足够的维生素D，然后在体内自动转化成活性维生素D，才能维持健康生理机能。那么维生素都在哪些食物中呢？
1、干香菇
干香菇富含多种营养素，特别是维生素D，含量是新鲜香菇的8倍，因为晒干过程能提升维生素D含量。此外，干香菇还有抗病毒、抗癌、降低胆固醇等功效。
2、鱼肝油
维生素D是一种脂溶性维生素，补充维生素D也应该首先选择动物性食物补充，深海鱼的肝脏中含有很多维生素D3,把深海鱼鱼肝中的维生素D提取出来，做成鱼肝油，是现在补充维生素D的主要手段，尤其是其适合婴幼儿的补充。
3、蛋黄
蛋黄中也很有很高的维生素D，每天食用一个鸡蛋，也能在一定程度上补充维生素D，但是需要注意的是鸡蛋需要和一些动物性食物一起食用，以促进维生素D的消化吸收。
4、菠菜
植物性食物中也有含有维生素D很高的，比如菠菜，但是植物性食物中的维生素D并不是很好吸收，需要配以动物性脂肪来促进吸收，可用动物性油来炒菠菜，维生素D溶解在脂肪中能促进吸收。
5、动物肝脏
动物的肝脏中维生素D的含量普遍较高，尤其是以鸡肝和牛肝最多，动物肝脏中的维生素D比较好吸收，补充时效果很明显。尤其适合老年人食用。
6、牛奶
牛奶人目前食物中除了人奶以为营养物质最为齐全也最适合人类食用的一种食物，牛奶中含有各种营养成分，不但含有较多的维生素D，其维生素D也比较好吸收，是补充维生素D的理想选择。
补充维生素D的注意事项
1、补充维生素D主要是为了促进生长发育以及钙质的消化吸收，因此，在补充维生素D的同时也需要补充钙质。
2、维生素D是人体能够自身合成的一种特殊维生素,经常性地晒太阳可以为机体补充大量的维生素D,尤其是下午4点~6点之间的阳光，其紫外线含量较高，红外线较低，适合维生素D的合成。
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小评果快乐育儿
天然维生素E广泛存在于各种油料种子及植物油中，在谷类、坚果类和绿叶蔬菜中都含有一定量的天然维生素E。特别是种子的胚芽中。玉米、小麦胚油、豆油、芝麻、葵花籽油、菜籽油、花生油和棉籽油含维生素E也很丰富。
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另外，肉、蛋、奶和鱼肝油等中也含有一些。但相比较而言，动物油脂中生育酚的含量普遍低于植物油，猪油板油最高在20mg /100g左右。 但在鱼油中的维生素E含量则相当丰富。
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在植物油中，胡麻油中含量最高390mg/100g;其次是麻子籽油108mg/100g; 豆油，棉籽油，芝麻油 玉米油在80-50mg /100g 之间。 色拉油由于多次榨取和漂洗，维生素E含量较少 20mg/100g左右。 食用油通常是人们从膳食中摄取维生素E的主要来源。
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另外，猕猴桃， 坚果(包括杏仁、榛子和胡桃)、向日葵籽、玉米、冷压的蔬菜油、包括玉米、红花、大豆、棉籽和小麦胚芽(最丰富的一种)、菠菜和羽衣甘蓝、甘薯和山药。莴苣、卷心菜、菜塞花等是含维生素E比较多的蔬菜。
九影子情感观点
其实天然食物中维生素D的含量很少，基本靠晒太阳。
牛奶，动物肝脏，蛋黄，还有三文鱼等多脂海鱼含量稍微高点。
国外维生素D强化食品种类还比较多，有些儿童的糖加入维生素D。
皮皮兔妈
您好、富含维生素c的食物有很多。比如说水果当中含有维生素C的，比如说辣椒，还有猕猴桃以及常见的柑橘类的食物。那么蔬菜当中含维生素C的，比如说莴笋这一类的，还有绿叶食物当中含有的维生素C也是比较丰富的。除此之外，维生素C还会在一些红黄色的食物当中也会含有一部分。
TimothyDang
主要是豆类，还有高钙奶，其实骨头内的钙不易溶解，并不能被人体所吸收，所以骨头汤并不能补钙
