永远的ting

黄瓜什么时候种比较好吃？现在农业技术水平越来越高，不管是什么季节的蔬菜水果，大家只要想吃都可以买到，只是我个人感觉大棚里的瓜果蔬菜味道都不如在凉地种的味道好。想吃凉地的蔬菜那就需要应季来种。

根据南北方的气候和气温的差异，种植黄瓜的时间也不太一样。在我们北方地区一般都是在3月份左右种黄瓜，因为在农村一直有这样一句老话“清明前后种瓜点豆”。也就是说在清明节这个节气前后，最适合种黄瓜、豆子之类，再有三个周左右就是清明节了，到那个时候就可以种植黄瓜了。

在农村，露天种黄瓜的人家还是比较多的，在村里转一圈就会发现家家户户房前门后的小菜园里，最常见的蔬菜那就是黄瓜，黄瓜不仅可以当蔬菜吃，还可以当水果吃，自己家种的口感好，甜甜的很好吃。

但是在种植的过程中也是有技巧的，首先时间要掌握好，不能太早，如果早于清明之前，地温过低，那么黄瓜的种子可能会被冻烂，那样就吃不上小黄瓜了，所以在北方种黄瓜一般是在清明之后。种黄瓜比较简单，只要保证基肥和土壤湿润就可以了。不过要想自己家种的黄瓜像水果黄瓜一样清甜可口，还有一个小妙招可以告诉大家，我们家种黄瓜，每年都会在黄瓜籽旁放几颗黄豆，还有花生饼。这样种出来的黄瓜很爱长，关键是由于肥料好，长出来的黄瓜很甜，很清脆可口。

其实要想种出好吃的凉地黄瓜，并不是只有在农村才可以，家里住城市楼房的也可以。方法也很简单，但就是种的棵数可能会比较少，找一个花盆放一些疏松的土壤，然后，在里边丢几颗黄瓜籽，顶上铺一层细沙，浇适量水，将花盆放在阳光充足的地方，大概一个周左右就能发芽了，待长出藤蔓之后，再给搭个架子就可以了。

自己家种的黄瓜怎么都比市场上卖的好吃，大家不妨自己种几棵黄瓜尝试下，到了夏天就等着吃拍黄瓜吧。

灵子

黄瓜什么时候种的较好吃？

记得小时候到了冬天只看见大白菜和萝卜，外加一缸咸菜，而如今有了大棚技术，一年四季想吃啥菜都在超市能买到，冬天的小黄瓜也嫩得很，那一年四季黄瓜到底能不能吃出不同来，下面梅花就来分享一下我的观点。

在城市超市里虽然一年四季都能买到又新鲜又嫩黄瓜，但是在我们农村还是吃当季蔬菜比较多，特别是黄瓜还是春黄瓜和秋黄瓜口感要好一些。农村人种莱都为自己家人吃，吃不了也赶集卖一点，因此都是按季节种，且一般不扣大棚，都是露天种植，接受阳光充分照射，总感觉太阳光底下长出的黄瓜甜且有韧劲，不像冬天那些太脆。

春黄瓜就是过清明后开始种，种的时候用农家肥做基肥，当苗出全长到15厘米要上架前，在两行黄瓜沟中间再喂上自己家泡发的炒豆子、花生饼，那长出的黄瓜真的是无公害蔬菜，雨季来临前黄瓜长到十公分左右就开始吃，黄瓜旺季千万别浇水太多，多了不甜。

秋黄瓜一般是阳历八月份育苗、移栽，而到了十月份准能吃上香甜的黄瓜。秋黄瓜的种植错过雨季和高温，秋风一凉特别爱长，只是长的模样不似春黄瓜那么俊，但吃起来甜度更大。再加上农村人一般有机肥用的多，化肥用的少，种出黄瓜就是好吃。

超市一年四季黄瓜不断，但从口感上我还是更爱农村家里自己摆弄的露天黄瓜，不只是甜，还有吃头，有时总想万一有一天自己老的种不动菜了，是不是会很想念自己的小菜园及自己种的各种菜菜呢。

山村梅花

您好，科学兴农为您解答。

黄瓜是我们生活中经常会吃到的一种瓜果，本人最喜欢的就是夏季的时候做的变蛋凉拌黄瓜，不过因为远离家乡变蛋现在很少吃到了。那么时候的黄瓜最好吃呢？这里就和大家看一下这个问题。

什么季节的黄瓜最好吃？

黄瓜春、夏、秋三个季节都是能够种植的，本人最喜欢的还是秋季种植的黄瓜，虽然春黄瓜味道也不错，但是和秋黄瓜相比个人觉得还是差一点，秋黄瓜我个人的感觉是口感上要更加具有黄瓜味儿，并且后味会有种甘甜之感，所以个人更加喜欢秋黄瓜。

如何种植好黄瓜？

黄瓜无论哪个季节产的，只要种植的好，口感都会是非常不错的，尤其是自己在家种植的黄瓜，口感上要比在大棚种植的黄瓜更好一些，因为种植的面积少，管理的也更加细致，化肥农药使用的也少，自然味道方面也更具优势了。黄瓜的种植方法很简单，春黄瓜现在这段时间就可以考虑种植了。

“清明前后，种瓜种豆”，现在正值三月中旬，正是黄瓜种植的最佳季节。如果是家庭种植的话黄瓜的种植相对来说还是比较简单，这里先简单的说一下家庭种植黄瓜的办法。家庭种植首先需要准备好黄瓜种子，种子目前比较容易买到。如果不想购买种子，也可以到集市上购买黄瓜苗，价钱也非常的便宜，老家母亲就经常会在春季的时候购买一些黄瓜苗、辣椒苗之类的回家种植。

黄瓜种子比较容易发芽，可以不用催芽，直接播种就可以。种植前需要将菜园里面的土壤简单的翻耕一下，或者找一个比较大的花盆，盆土用普通的园土就可以。保持土壤湿润，将黄瓜种子直接播种就可以了，播种后适当浇水，一般一周左右就会陆续发芽了。等到黄瓜苗长到两片真叶的时候可以进行适当的疏苗。后期注意及时的搭架子就可以了，平时注意及时浇水和简单施肥。

大棚黄瓜种植方法

大棚种植是目前黄瓜种植的主要种植方式，大棚种植能够较好的避免黄瓜生长过程中受到天气的影响。大棚种植相对于普通的家庭种植要求要相对多一些。

首先是选种方面，在挑选黄瓜种子的过程中要尽量选择抗性好的品种，另外还要考虑到大棚的实际情况。大棚种植黄瓜最好事先进行催芽和育苗工作，这样能够缩短黄瓜育苗时间。催芽工作相对复杂一些，需要将准备好的黄瓜种子先用55度的温水浸泡10分钟，期间需要不停的搅拌，这样能够很好的起到种子消毒的作用。再将种子放在25度左右的清水当中浸泡8个小时左右，之后将种子表面的附着物揉搓干净，清洗后晾干水分。将种子放在温度在27度到30度环境当中催芽，一般两天时间就能出芽，这时候就能够进行播种了。

播种后需要对黄瓜幼苗悉心管理，在黄瓜苗生长到三叶一心的时候就需要考虑定植移栽的问题了。定植前需要对大棚内土地进行翻耕施肥等工作。一般在定植前两周进行翻耕晒田，定值前的三到五天进行起垄工作。另外大棚内土壤底肥的使用需要根据土壤肥力情况来定，以农家肥为主，每亩使用腐熟的农家肥4000公斤左右，另外配合使用尿素25公斤左右，过磷酸钙75公斤左右，硫酸钾30公斤左右，有条件的可以进行测土配方施肥，及时进行扣棚。定植前需要对黄瓜育苗盆进行消毒处理，一般每亩定植数量在3500株黄瓜苗。之后就需要种植户进行良好的田间管理工作了，这里就不多做赘述了。

科学兴农

黄瓜是我们日常之中非常喜爱的一种瓜果蔬菜，黄瓜味道香浓，酥脆可口，种植黄瓜也是在农村种植蔬菜类目里面最多的一种，黄瓜种植简单，管理容易，最主要的是只要有水，黄瓜的产量是相当大的，家庭庭院种植上一垄黄瓜，即可满足全家的食用，去过农村的会发现在庭院之中、房前屋后种植黄瓜的非常多见，很多时候从地里劳作回来，顺手会拽上一条黄瓜洗洗之后，就当做水果喀嚓喀嚓的吃起来，解渴又提神，黄瓜种植什么时候比较好吃呢？俗话说黄瓜韭菜吃两头，也是侧面说明黄瓜是春季和秋季这两季最好吃。

像我们露地种植黄瓜，很多地区都是在清明前后就开始了种植，像棒奔霸这儿现在气温回升，很多农村家庭已经开始种植黄瓜，春季种植黄瓜也是比较多的一个季节，黄瓜属于比较容易种植的蔬菜，气温较低时候可以采取催芽的方式，使用温水浸泡一天之后，放置于浸湿之后的毛巾之中，防在温暖的地方，待种子露白之后，即可在土地平整之后，进行种植，春季黄瓜种植温度适宜的情况下，有的连催芽都不用，直接点种也能够发芽生长，现在的黄瓜品种诸多，很多都是结果早、结果多的优良品种，春季种植的黄瓜在夏季开始结果，虽然春季种植黄瓜是丰收比较大的，但由于气温很高，生长速度很快，春季种植的黄瓜总感觉没有那种浓郁的味道，和酥脆的口感。

秋黄瓜是在春季黄瓜正值丰产时候，就可以进行种植，很多地区也会在出了三伏之后进行种植，秋黄瓜最大的好处是结果时候，昼夜温差比较大，黄瓜虽然生长的不如春季的迅速，但口感总的来说，是要好于春季种植的黄瓜的，秋黄瓜吃起来有一种发甜的感觉，不但口感颇佳，也是秋季腌制酱黄瓜的主要原材料，在自然露地种植环境下，秋黄瓜的味道还是比较好吃的，主要得益于气候味道的差异，以及凉爽之后的糖分沉淀，这些都是春季种植的黄瓜所达不到的。

春暖花开大地回春，又到了种植黄瓜的好季节，这种最为熟悉也被我们喜爱的瓜果蔬菜，其实不论春黄瓜还是秋黄瓜，露天种植的黄瓜味道，还真的是比大棚里面种植的味道要好一些，对于这种说法还真的是有几分道理的，只要在自然环境下，自然生长的黄瓜，这种味道才是我们所怀念的，对于黄瓜种植，你认为是春黄瓜好吃还是秋黄瓜好吃一些呢？欢迎大家补充评论留言，谢谢。

棒奔霸

黄瓜什么时候种比较好吃？

当商场里开始售卖水果黄瓜时，农民们笑了，是那种觉得现在有些人真能整幺蛾子的笑，是那种黄瓜种到好处本来就是这个味道怎么好端端又给冠上了如此高大上名字的好笑。

抓住最好的时间种植黄瓜，施肥管理到位的话，就一定会收获最鲜最嫩的、甚至比商场里的水果黄瓜更好吃的黄瓜。

用农民的话来说，黄瓜最鲜是两头，哪两头？春天种植的黄瓜，和秋天种植的黄瓜。

清明前后种瓜点豆，这是我们老家的老话，清明时地温还是稳定了，这个时候种黄瓜，到时候结出来的黄瓜就是顶花黄瓜，是最鲜嫩好吃的黄瓜。

种黄瓜得会种，在农村里，我们喜欢给蔬菜施土肥，比如黄瓜吧，农民们基本上习惯给它施花生饼，经过一次又一次实践，花生饼种出来的黄瓜最甜，口感最好。

种植黄瓜千万别给它们浇灌太多水，水黄瓜倒是特别能长，但是味道也会因为水分太大而变得口感差，且摘黄瓜一定把住数，黄瓜不用长太大了，大概一拿长就赶紧摘了吧，别舍不得，不然后面吃到的黄瓜可能都是舍不得摘而留下的老黄瓜。

春黄瓜好吃，吃完了春黄瓜，夏天还可以栽种，只是夏天的黄瓜不如春天和秋天的好吃，很多农民喜欢在玉米地里或者花生地里种一种地上爬藤黄瓜，夏末初秋种，等八月十五中秋节时正好有得吃，秋黄瓜的好吃不比春黄瓜差，特别是它们长在地里，根本不需要浇灌，含水分比较低，所以口感特别清脆甘甜。

记住了吗？春黄瓜和秋黄瓜最好吃，挑对时间，长出来的黄瓜才会很鲜嫩。

悠然见东山

问：黄瓜什么时候种比较好吃呢？

黄瓜并不是什么罕见的蔬菜，不过它独有的清香味和高产颇受人们喜爱。在农村乡下很多喜欢在玉米地套种，这样既高效，又不会影响玉米的产量。种玉米时随着玉米种子一起丢下去，待玉米快成熟时，黄瓜也可以采摘食用了。那么黄瓜什么时候种比较好吃呢？

一、应季种的黄瓜最可口

一般种玉米时就种黄瓜，这样玉米和黄瓜同步生长，待黄瓜牵藤时随玉米，有的也可以让它随意生长。待六、七月份时你就可以到地里随便采摘啦。摘回家的黄瓜可以凉拌，也可以生吃。生吃时就用家里的井水洗一洗直接吃，咬一口咔嚓一声清清脆脆，既解渴又饱腹。凉拌黄瓜是桐桐的最爱，采回家的黄瓜洗干净切成一小块小块的。那时家里条件差，吃凉拌菜没有现在这么讲究那么多调料，直接放入自家做的豆瓣酱、盐，味精，醋随手一拌来一碗柴火灶煮的白米粥，那味道现在都还好怀念。

二、大棚种的好看不好吃

而如今随着科技的发展，各种大棚蔬菜层出不穷，络络不绝。再想吃到以前自家种的那种蔬菜的味道，真是难上加难。现在吃什么都没有小时候的香，大棚里种出的黄瓜虽然好看，不管你什么时候想吃都能买得到，但始终吃不出以前的清香感觉了。

1、大棚种出的黄瓜一直被细心呵护，没经过阳光的照射和风吹雨打，虽然看起来好看，但一点都不好吃。

2、在大棚种出的黄瓜，商家为了能卖好价钱很多都打了催长素，各种农药。所以不是足月长大的瓜果也不好吃。

所以平时挑瓜果蔬菜时，为身体健康作想尽量选择应季的。以上就是桐桐的分享，桐桐带你领略不一样的农村风情，每天都有新的农村事物分享给你，感谢有你的陪伴。

宛桐桐

以前农村的生活比较艰苦，一年四季也难得购买一次水果、蔬菜，都是自家种植什么，然后就吃什么。可如果生活水平提高了，大量的农民外出打工了，并且会种田种地的人也少了，所以多数人都是去菜市场、超市购买蔬菜、水果吃了。不过说句实在话，现在虽然讲究科学种田种地了，并且还有了大棚种植技术，但是这些蔬菜、水果还是相比于过去农民种植的要差一点点。在农村里，依然有很多的老农民愿意自己种植蔬菜、水果，这样不仅能降低生活成本，关键一点自己种的吃起来更加放心。那黄瓜什么时候种植比较好吃呢？

在农村里种植黄瓜主要是在春季，有些勤劳的也会种植秋茬黄瓜。可农夫认为最好吃的，还是春天播种的黄瓜，尤其是头几茬黄瓜是最好吃的。老辈人常说“清明前后，种瓜点豆”，而种植黄瓜也主要是在清明前后。

黄瓜的种植其实也是比较简单的，在我们村里种植的都是本地黄瓜，种植也有几十年了。这些种植户都是自家留种，很少有人去购买黄瓜种子。每年到了三月底的时候，就要把上一年所留种的黄瓜种子拿出来，先去掉一些不饱满的种子，然后用温水浸泡一天，紧接着就捞出来用纱布包起来。因为在三月底的时候，气温还不算太高。为了加快种子发芽，会把它们用一个容器盛好后放置在土灶边上（以前农村里土灶每天都要用的），每天都要用水给黄瓜种子湿润一下，等到过几天黄瓜种子有70%以上发芽了，就可以播种了。

在本地因为家家户户都是烧煤球的，而烧完的煤球都会收集起来，这个时候就发挥大用途了。先用锄头把煤球都敲碎了，然后再用水和其成分搅拌，当然水分也不能放太多，原则上是握在手里不沾手就行。可以购买专门用来育苗的塑料瓶，也可以用一次性的塑料杯子。把这些煤球灰倒入到被子里，大概是四分之三的样子，然后再把发芽的黄瓜芽放进去，一个杯子放两到三颗种子，再用少量的细土覆盖。都准备好了之后，就要用两米长的竹片把苗床弓起来，并且覆盖上塑料膜。等到黄瓜苗长出来之后，有3到5片叶子的时候，就可以定植了。

农夫也疯狂

黄瓜有春黄瓜和秋黄瓜两种露地栽培时间，我个人比较喜欢春黄瓜刚上市的口感，秋黄瓜什么时候的都喜欢吃。

春黄瓜

过了清明节以后，可以露地播种黄瓜，也可以定植事先育好苗的黄瓜，黄瓜的生长期比较短，蔓长到一定程度就开始开花结果，第一茬结下来的黄瓜，黄瓜味道特别浓，我认为是最好吃的时候，而且最开始结的黄瓜条都比较顺，嫩嫩的采下来，漂亮又好吃。

秋黄瓜

秋黄瓜一般在9-10月份上市的黄瓜，我们那边一般在果园里面种，秋黄瓜的售价比春黄瓜要贵很多，而且味道特别浓，不论生吃还是炒食，都是很好的。

昼夜温差大的黄瓜

早春或者秋天结的黄瓜，昼夜温差比较大，所以黄瓜就比较甜，黄瓜味道比较浓一些，而且吃起来凉凉的，口味十足，天气热的时候长出来的黄瓜一股水济济的味道，不好吃。

黄瓜品种很重要

其实不管什么时候种的黄瓜，只要品种对了，口感都不会特别差，我尤其喜欢吃我们老家的黄瓜，不像超市里卖的刺黄瓜一样，整个长了个黄瓜样，没有黄瓜味。我妈从老家给我带的黄瓜种子，生吃凉拌都好吃，长相就跟下面的图片很像，种子没有包装，我怀疑就是常规种，从小就吃，闻味道都能分辨出来是不是老家的黄瓜。

农科小孙说

那应该是夏天的时候，应该是最好吃的，那什么东西都是当季的，是最好吃的，那么现在呢？时代在进步，科学在发展，那么我们在冬天同样可以吃到新鲜的蔬菜，那当然，她的味道和当季的味道是不一样的，所以说我们出于健康，那还是应该在夏天多吃应季的黄瓜。

真爱挽回修复导师

黄瓜，韭菜两头香。

意思是黄瓜，韭菜春，秋两季的比较好吃。

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