我國幅員遼闊，橫跨南/北、東、西。可以說，水果種類繁多，品種繁多。特別是在吃方面進口的品種很少。隨著物流業的蓬勃發展，使很多東西的價格都很低。
例如，我們熟悉熱帶水果，如香蕉、火龍果等。儘管由於氣候的原因，北方不可能種植和生產這些水果，但南方是這些水果豐富的地方。雖然在北方，價格比南方高很多，但一般都可以接受。
但是韓國要吃火龍果、香蕉等水果只能進口，價格很高，很多人平時很少買，這也反映了我國地大物博的巨大優勢。
在中國，有一種叫做洋薊的蔬菜，可能很多人都聞所未聞。這是正常的，因為它的吃法很麻煩，我們平時太多食物可以選擇吃，所以很少有人提到這種蔬菜。
洋薊的外形和一般的蔬菜不太一樣，有點像花一樣，在國內吃的人很少，但是在國外卻很受歡迎，特別是外國人對它的營養價值認可度很高，甚至將視為和黃金一樣的寶貝。
實際上，洋薊味道很好。高級食客可能嘗過它的味道，但洋薊皮不能吃。如果你想吃的話，你只能吃花心的一小部分，最後一個去皮的10公斤和8公斤洋薊只有1公斤和2公斤的可食用部分，這是中國人不喜歡的，但這種蔬菜自出口以來就受到了外國人的歡迎。
事實上，中國洋薊的產量是相當可觀的，但受飲食方法的限制，它在今天的市場上並不流行，但已被外國人所認可。
主要原因是該蔬菜營養價值豐富，含有洋薊，能提高人體細胞活性，增強免疫力。
在國外，洋薊有很多吃法，但它們也需要剝皮才能得到其中的果實，而且許多人平日對洋薊不太感興趣，所以這種美味的蔬菜今天不受歡迎。
其實洋薊只是經過了繁瑣的去皮過程，其餘的食用方法其實相當簡單，只要食用部分在水中煮沸，再加上一些蘸醬的配料就可以食用，我不知道你吃過洋薊嗎？
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