女神食物------银耳莲子鹌鹑蛋汤


女神食物------银耳莲子鹌鹑蛋汤

作为一名资深的吃货女神,永远都认为,美容养颜,食疗比涂涂抹抹来得更有效!

以内养外,把身体调节好,让身体的各项机能都达到最佳状态,那种从身体里迸发出来的美丽,透着健康、透着阳光、透着自信、透着从容,是绝对的漂亮!

美容美颜的食品很多很多,终归离不了“胶原蛋白”四个字,吃个大猪蹄子,你嫌油腻;吃个燕窝,你说太贵,都是假货。最真材实料,最为廉价,最富含胶原蛋白的食物,当属银耳了。

女神食物------银耳莲子鹌鹑蛋汤

银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。

银耳富有天然植物性胶质,也就是胶原蛋白,外加其具有滋阴的作用,简直是可以长期服用的良好润肤食品。

职场女性大多都没什么时间炖汤,但也别忘了以内养外的重要性,今天我们来做一道懒人版的“银耳莲子鹌鹑蛋汤”,晚安前下锅,早上起来就可以吃到,简单好做,而满满的胶原蛋白,能让你一天的脸蛋都可以掐出水来,哪里还要敷什么面膜呀。

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懒人必备的定时锅要有一个,我用的是电高压锅。

准备食材:银耳半朵,鹌鹑蛋五颗,莲子少许,红枣三颗,枸杞若干,冰糖一块。(一人份)


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烹饪步骤:

1、银耳泡发,半个小时。

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2、所有食材洗净,将泡发的银耳掰碎,和莲子、红枣、冰糖一起放进锅中。

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3、一人份的水量,盖上锅盖,按下定时键,安心上床,晚安。

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4、早起,锅中的银耳已熟,打开锅盖,放进枸杞,盖上锅盖,再焖10分钟。

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5、水煮五颗鹌鹑蛋,剥壳,放进银耳莲子里。

这便是懒人版的“银耳莲子鹌鹑蛋汤”了,非常美味。

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银耳的功效自不用说,莲子有滋补元气、清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目等功效;红枣呢,那是天然维生素丸,具有滋阴补阳,补血的功效;枸杞,抗氧化,清除自由基,延缓衰老;鹌鹑蛋,补虚养颜,补肾益气,健脑益智;冰糖,和胃润肺,止咳化痰,老少皆宜。

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组合在一起,便是一道养颜补心益智延缓衰老的大补汤,特别适合费脑波的职场女性。

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而且,这款懒人版经过一夜慢熬的银耳,胶质都被熬得粘稠,口感特别润滑,莲子我建议要用当季的建宁白莲子,味道特别糯特别香,鹌鹑蛋浸泡在甜汤里,也显得特别甘醇。

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这一早餐,营养丰富,吃完,一天都是精神抖擞的女王大人!

女王节快乐!


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