寧波這8個沒環境卻名聲在外的路邊館子,賭你至少吃過2家以上…

老寧波人的正餐除了吃餐館和酒店,社區餐廳也是一種選擇。

寧波這8個沒環境卻名聲在外的路邊館子,賭你至少吃過2家以上…

有的甚至店名都是任性隨意取的,靠著熟悉的味道,一直火了十幾年,很多人從小到大都吃不膩。

寧波這8個沒環境卻名聲在外的路邊館子,賭你至少吃過2家以上…

今日要說的8家店,每家都名聲在外,擁有不少傳奇故事, 測試是不是美食老饕的方法,就是去吃上一回。

晶晶飯店

地址:桑田路783弄58號(園丁小區門口)

人均:67元 推薦:紅燒活皮蝦

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來自@guchristine

傳奇小菜館,寧波吃客圈裡的初代網紅。菜品穩定,位置穩定,一個位置,做地道寧波菜一做就是十多年。店裡的紅燒菜餚必點!

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紅燒做法是立足寧波餐飲界多年之資本,用的是老底子的釀造醬油。

據傳清蒸、蔥油都是外來口味,傳統老寧波口味就是這紅燒味。

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無論是魚蝦還是蟹都美味,嘬一口蝦頭,醬香鹹甜,又能上搭幾口飯。

朱雀大樹下萬榮餐廳

地址:鄞州區百丈東路758弄110號(朱雀社區內)

人均:65元 推薦:招牌紅燒肉

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因開在朱雀社區內一顆大樹下而得名,差不多有20年曆史了。晚飯開餐時間,有不少穿著睡衣踱步而來的居民。

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紅燒肉是這裡的招牌,肉嫩但味偏鹹—不過另一角度來說很下飯。寧波人很喜歡“蔥㸆”這種做法。

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將紅燒肉的滷汁夠力的拌入飯中,一口飯一口肉的大口吞嚥,讓身心都可以得到滿足。

茶亭飯店

地址:鍾公廟南路與茶桃公路交叉口

人均:101元 推薦:黃蜆河蝦

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一家聲名在外的老飯店,是自家老房子改造出來的風格,桌椅板凳更是五花八門,竹製的靠椅坐上甚至會嘎吱嘎吱響。

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一代代傳下來開了有幾十年,點菜區裡各種寧波老菜挑花了眼,老客一般在來的路上就在心裡盤算好了點菜單。

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一大盆黃蜆河蝦,從湯裡夾起之後得先吮上一口,鮮味順著喉嚨流下,只剩細嫩的蝦肉婉轉於舌尖。

財良快餐

地址:鄞州區邱隘鎮振興路100號(邱隘菜場邊上)

人均:30元 推薦:紅燒塘魚頭

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上世紀九十年代,開廠創業熱,外來人員紛紛前來淘金,那時鎮上像樣的餐廳還不多見,這家快餐店出品一流的本地家常菜,很多老闆特意選擇到他家宴請外地客戶。

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店裡最為有名的一道熱菜要數紅燒塘魚,每天中午11點20分和傍晚5點20分準時熱氣騰騰地出鍋,每鍋都是三條魚身加三個魚頭的量,想吃到全靠搶。

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鹹墨魚蛋上面打上一個蛋去蒸,鮮鹹融合,味道剛剛好,只有靠海的人才懂,一盤菜又能下三碗飯。

東港快餐

地址:集士東路224號

人均:22元 推薦:東港蛋湯

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簡陋的門面,市面的店名,沒有情調的餐館,但是一到飯點,門口停滿了車,場面異常火爆...

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@四月琳

22年鄉鎮老店,專賣老式寧波菜,都是即出即拿。每樣菜廚房出的都是小份,每個才差不多三份,菜品有70多種,吃到什麼一靠搶二靠緣分。

寧波這8個沒環境卻名聲在外的路邊館子,賭你至少吃過2家以上…

美味鮮+兩個雞蛋,每天限量100碗的東港蛋湯是老闆最得意的菜

,如果能吃到,可以發朋友圈炫耀了。

蓓蓓吃食店

地址:縣學街183號(第一醫院後門)

人均:14元 推薦:紅燒雜魚

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店名是老闆女兒的名字,開在寧波第一醫院後門,前前後後有20年曆史了,最早,這是一家生煎餛飩鋪子,是無數老海曙的共同記憶

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@littlebee

菜品到環境都很家常,私人住宅改的店面,食客從前屋坐到後院。

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@飯二七

店裡一共8張桌子,還有三個包廂。都是老闆自己燒菜,家常菜館,冷熱皆備,只做老寧波的酒菜面飯。

蓴湖泡飯店

地址:永達西路118-120號

人均:22元 推薦:泡飯

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@童曉波

一碗冒著熱氣的泡飯,幾碟下飯的小菜...一家以“泡飯”為主題的店面,淹沒於眾多林立的商鋪之間。

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@童曉波

奉化蓴湖人開的店,沒有菜單,所有的菜都是店家當天上午逛了菜場後臨時決定

,但也少不了紅燒肉、炒鹹菜等寧波人的壓飯榔頭。

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@童曉波

燒上一壺熱水,桌上碗筷就緒,一家人齊刷刷吃完泡飯,好湯好菜入口,上班的上班上學的上學,這就是專屬寧波老底子的“落胃”。

老程大食堂

地址:嵩江東路289號東海粉末轉角創新路一面

人均:28元 推薦:白切肉

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@色盲老黃牛571

十多年了,老程的生意一直火爆,每天11點鐘不到,裡面就已經人山人海,各路食客,有民工,也有專程開車來吃的老闆,擠得不亦樂乎。

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@袁大瓜的小小瓜

大食堂的菜不輸大飯店的品質,名氣最大要屬白切肉,不膩酥軟,還專門僱了個人來切白切肉,一天能賣200斤

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@叄貳叄柒零零

另一特點是負責收銀的是老闆的老丈人,有看光盤算賬的本事,喜歡加個0,經常嚇到初次來的食客。

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你記憶裡一直陪伴著你的老店是哪家呢?

有什麼特別的故事嗎?留言區等你


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