在南海有間隱蔽順德菜,用味道征服眾多嘴刁的街坊!

經常後臺收到粉絲留言,南海究竟邊度有好食的順德菜推薦?今期小編就帶你去食距~~~在南海藏有間對食材把控超嚴的五星順德菜!

在南海有間隱蔽順德菜,用味道征服眾多嘴刁的街坊!

擁有五星級的出品,卻是大排檔的消費!它就是堪比順德農莊的喜宴食府!不僅把食材的“鮮”發揮到極致!仲藏有一大波抵食的順德農家菜!款款包你“食過翻尋味”!

在南海有間隱蔽順德菜,用味道征服眾多嘴刁的街坊!

1、精益求精的它嚴選優質的農家食材

養足220天的懷集果園雞

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一流的食材在一流的大廚手下,味道更加驚豔!這裡的雞鵝鴨,都是經過老闆的嚴選,保證其出品質量!每個雞煲都是選用果園放養走地雞,養足220天,皮脆肉嫩,雞味爆棚!

每一條魚經過吊水工藝,達到順德菜的要求

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和市場採購回來的吊水魚大相徑庭!呢度超生猛的吊水魚才配得上“鮮味”二字!經過真正吊水工藝,瘦身後的魚每條都是健美選手!這樣才能達到順德菜的要求~

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每一份墨魚餅和魚腐都是順德工藝的精品

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只要是來過一次的人都會被迅速圈粉!這裡墨魚餅和魚腐除了是純手打外,每一份都是經過經驗豐富的大廚用順德工藝製作而成!

2、征服眾多街坊味蕾的創新順德菜

在順德菜傳統工藝基礎上再創新!

這是喜宴食府能征服眾多街坊的秘訣!

海鮮雞煲(248元,5~6人份)

(加鮑魚另外收費)

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在順德,雞煲的做法可謂登峰造極!經過大廚不斷鑽研,使用傳統醬汁改良,呢煲性價比超高的海鮮雞煲登場啦!¥248一煲,可供5~6人食!

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先點現做!生猛的花蟹、扎扎跳的海蝦,加上果園雞嘅搭配,如果要用一個字嚟形容,大家都會估到係咩字:鮮!

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經過大廚不停的翻炒,將各種食材原有的鮮味發揮得淋漓盡致!一開蓋香味撲鼻,簡直冇得頂啦。

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得到海蝦和鮑魚的點綴,相互滲出其特有肉香、味道,令雞肉的肉質更鮮!還有誘人的花蟹肉,絕對是海鮮煲的精華所在~

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一塊塊鮑魚肉睇到O曬嘴,鮑魚吸收了海鮮和雞肉的“日月精華”,一陣陣猛烈的鮑魚香直入鼻!

柚皮燜魚(時價)

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南海比較罕見的柚皮燜魚,估唔到可以系呢度食到!經過20個工序,10多種材料,依照傳統古方秘方製作而成!在這道菜上老細還自信說到:如有想切磋,無任歡迎!


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火焰慢慢逼出的魚香撲鼻而來,

醬汁滲透其中,魚肉完全入味,光聞香味已經垂涎三尺。


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吸收曬湯底精華的柚皮,入口讓人舌尖一陣高潮!咀嚼中除了Q彈、還帶種清爽!讓人回味~


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柚皮的清爽、鯇魚的鮮甜味,兩種大落差的味道竟然可以碰撞出令你意想不到的鮮香惹味!

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鮑汁扣魚腐(38元/份)

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這道普普通通就驚豔到吃貨們的必點菜經過大廚的純手打,魚腐嫩滑的口感更加特出,澆入的鮑汁提升了口感,鮮甜中帶點惹味,味道一流~

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香煎墨魚餅(38元/份)

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店裡的墨魚餅是純手打製作的,把新鮮墨魚肉打爛至起膠,考的是順德師傅多年的經驗才有如此Q彈可口的墨魚餅!

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XO醬爆澳帶(68元/份)

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大排檔的價錢,就能吃到五星級的味道!入口鮮嫩飽滿的澳洲帶子,經過醬爆後,好吃到犯規!

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臘味拼盤(48元/份)

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不得不試的還有這裡的自家農場生曬的臘味拼盤!保留傳統的手工製作方式,無論選料、製作都非常講究,醇香的味道久久難以忘記~

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各種色香味俱全的臘味,拿來送飯簡直一流呀!

除了以上推薦外,

傳統桑拿魚、桑拿雞、啜魚、無骨魚.......

順德農莊菜一應俱全呀!

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這裡沒有豪華裝修,有的只是簡潔明亮舒適的用餐環境,這能很好地禪釋了農家菜的質樸和清雅!

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喜宴食府還承包各種公司尾牙宴、年夜飯、團年飯、開年飯和圍餐!還有盤菜和佛跳牆製作(有需要的吃貨可聯繫13288383718)

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粉絲福利(福利活動長期有效)

①福利一

到店首次消費滿200以上

充值2倍消費金額!首單免單!

②福利二

9.9元註冊成為會員

送油鹽蒸山坑鯇魚1條

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尋味地址

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店名:喜宴食府

地址:南海區羅村南湖三路沙坑岐崗經濟合作社自編001號鋪位(舊富裕酒樓)

營業時間:早上11點30分~中午2點,晚上5點半~10點(過年期間正常營業)

人均:40左右

騰訊地圖搜索:喜宴食府


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