今天去菜市場，看到一些新鮮的蓮藕，想好久沒吃了，就買了2小節回來！我個人比較喜歡吃爽口的蓮藕，蓮藕的吃法很多。可這個做法你一定沒做過，兒子吃完都誇我。大家有時間可以試試，真的不錯哦！
材料：藕兩節，辣椒2個，大蒜2粒，姜一小塊，冰糖幾粒，醬油，醋，鹽適量
第一步：備好食材。
第二步：藕去皮後切成小塊很簡單的，辣椒切斜角段，姜和大蒜切碎備用。
第三步：架鍋倒上適量的油，放幾粒冰糖，開上小火融化。
第四步：放辣椒，蒜末和姜翻炒幾下。
第五步：倒入切好的藕塊翻炒一會，再倒入少量的水翻炒，
第六步：水快乾時，放入醬油，醋，鹽炒勻，就可以出鍋了。
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