黄金爆汁汤包来了,里头全是蟹黄膏!

它坐落于南山海岸城一角

专门售卖淮阳特色—“汤包”

一个大汤包就有两只三两的大闸蟹黄膏

每天限量100个

两个时间出品

来早了来晚了都没得吃

1

黄金爆汁汤包专卖店

黄金爆汁汤包来了,里头全是蟹黄膏!

在海岸城美食街里,有一家淮阳风情的汤包店,手工现做,会爆黄金汁,拿到手时必须等一等,很烫嘴。

朵颐烫-蟹黄大汤包

黄金爆汁汤包来了,里头全是蟹黄膏!

蟹黄大汤包88元/个,放足两只三两的大闸蟹黄膏,是店里的王牌,也是最贵的一个。

| 现包21褶汤包 |

汤包都是现点现包的,每个包子捏21个褶子,包上满满的蟹黄。一楼全开放式厨房可以看到师傅风驰电掣的制作过程。

| 每天限量100个 |

黄金爆汁汤包来了,里头全是蟹黄膏!

上午第一批11点,下午第二批18点,因为制作繁琐,每天限量100个,下单后还要等上30分钟左右~

| 体积手掌大小 |

黄金爆汁汤包来了,里头全是蟹黄膏!

每一个都有手掌大小,胃口小的建议两个人一起share。

| 前方爆黄ing... |

黄金爆汁汤包来了,里头全是蟹黄膏!

用刀慢慢的从中间对半切开,橘红色的蟹黄内陷脱颖而出,就连唾液都条件反射的吧唧吧唧中...

黄金爆汁汤包来了,里头全是蟹黄膏!

再拿起浇上蟹黄醋汁,一口咬下去,满嘴香醇,还能嚼到明显的蟹黄块,幸福的连小jio都忍不住得跺了起来!

红脂烫-蟹黄小汤包

黄金爆汁汤包来了,里头全是蟹黄膏!

店里还有蟹黄小汤包选择,一笼3个,个头小巧可爱还有一顶小帽尖。

黄金爆汁汤包来了,里头全是蟹黄膏!

DuangDuang~每一个都是沉甸甸的分量,一戳开金黄色的蟹油就争先恐后的涌出,怎么都止不住。

黄金爆汁汤包来了,里头全是蟹黄膏!

呼一呼,大口吃下,皮韧肉实,咸香夹杂着甜甜的肉味,那种满足感,真的绝了!

三丁烫-三丁小汤包

黄金爆汁汤包来了,里头全是蟹黄膏!

鸡肉、笋、猪肉三者的结合,让佛系养生患者来到这也多了一项选择,双层的味道和口感,吃起来超nice~

黄金爆汁汤包来了,里头全是蟹黄膏!

开吃汤包一定要先咬一小口,把暗藏内里的汤汁呲溜入肚。不然会被烫成腊肠嘴,em..别问我怎么知道的!

留香烫-鲜肉小汤包

黄金爆汁汤包来了,里头全是蟹黄膏!

传统的纯鲜肉小汤包没有特别惊人讨喜的口感,但在这里也是人手一笼的出现。

黄金爆汁汤包来了,里头全是蟹黄膏!

圆鼓鼓的小肚儿,蘸着陈醋一起入口,吃起来很清爽,不油腻,满口肉汁的香气~

tips:刚刚起锅的汤包是最好吃的,放凉的话,皮会变硬。

2

还有这些隐藏的配角们荠菜汤烧

黄金爆汁汤包来了,里头全是蟹黄膏!

汤烧的皮很薄,肚腩里装的是荠菜+猪肉,透着原谅色的皮肤,让我在众多汤包里一眼就爱上了它。

黄金爆汁汤包来了,里头全是蟹黄膏!

混着汤汁吃,很醇厚鲜甜,小鸟胃的我都自己吃完了一笼。

一品糯烧

黄金爆汁汤包来了,里头全是蟹黄膏!

不喜欢有汤汁的pong友,店里还有干蒸的烧卖,包的是荠菜糯米馅,咸香味很足,基本吃完一个就能感受到饱腹了~

白贝刀切糍

黄金爆汁汤包来了,里头全是蟹黄膏!黄金爆汁汤包来了,里头全是蟹黄膏!

搭配汤包烧卖可以来一份白贝刀切糍,用粘米团做的,条状和河粉长的很像。

一口燕麦芋

黄金爆汁汤包来了,里头全是蟹黄膏!

饭后点心,我们选的是店里人气最高的燕麦芋。酥脆燕麦的外皮,内里是松松软软的芋头,味蕾一下子就被攻陷妥协了~

3

深圳首家,就在海岸城

| 开放式厨房 |

黄金爆汁汤包来了,里头全是蟹黄膏!黄金爆汁汤包来了,里头全是蟹黄膏!

两层楼,一楼是明档的开放式厨房,可以看到师傅们正在现做汤包。

| 欧式风格 |

黄金爆汁汤包来了,里头全是蟹黄膏!

和普通的小汤包店不同,二楼欧式复古风格,既大气又接地气,透着满满的讲究。表示特喜欢它家的碗筷。

...

店家信息

黄金爆汁汤包来了,里头全是蟹黄膏!

【店名】一笼烫

【人均】50元左右

【地址】南山区文心五路海岸城西座二楼广场220号(灯光走廊)

(地铁:2号线11号线后海站D1出口)

【电话】17727910541

【营业时间】10:00-21:30

黄金爆汁汤包来了,里头全是蟹黄膏!

Hi,我是章鱼

你愿意和我一起

挖掘上至星级酒店

下至街边大排档的美食吗

黄金爆汁汤包来了,里头全是蟹黄膏!

公众号新改版,星标一下能快速获取更多福利哦

↙↙戳下方!连吃1周都不带重样的专门店,等我吃完再减过年肥


分享到:


相關文章: