▽文末送清江鱼!
N种吃法满足你不同幻想的烤鱼
肉多到屏幕都装不下的田鸡王
还有让你连吃3碗饭不在话下的鸡公煲
这家坐拥“三宝”的亲民烤鱼店
烧哥烤鱼
人均30+就能小聚一顿,开哪儿火哪儿
一年在全国连开50+门店
光是在福州就开了好多家
x众上随便一截全是好评
现在还要送你
招牌清江鱼?!
(福利详见文末)
橘长这天本想在家里安安静静躺着,点个外卖,却被姐妹夺命连环call求我陪她去吃烤鱼??她也不是不知道,我这些天鱼吃得可还真不少,再加上懒癌发作便拒绝了。
可她似乎对这家烧哥烤鱼的青花椒味烤鱼情有独钟,说愿意请我去吃,橘长这才从床上爬起来准备赴约。
一条烤鱼N种吃法
烧哥家的烤鱼,传承了万州烤鱼的做法,光是口味就有青花椒味、十三香味、酸菜山椒味……听过去都各有各的特点,选择困难症都要犯了!但最后还是听闺蜜的,点了她最爱的青花椒味!
青花椒味清江鱼
原价78元/份的清江鱼,文末免费吃?!
烧哥家的青花椒味清江鱼是点单率最高的爆款了,没吃过它们家这款烤鱼,你都不好意思说是烧哥的忠实顾客!
青花椒、辣椒还有花椒,三种辣椒铺在烤鱼上,红绿色交错让人看了就食欲大开。再加上热腾腾的蒸汽,鱼肉扑腾扑腾跳着舞,像在引诱着你。
一上桌,一股烤制后鱼肉的鲜香伴随着辣椒香味钻进鼻腔。并没有想象中浓重的青椒味,橘长满意地用筷子剥开辣椒,露出雪白的鱼身。
店里的清江鱼之所以这么受欢迎是因为它浑身上下都是肉肉,鱼刺很少,老人小孩都可以放心带他们来吃。
和其它店烤鱼稍有不同的是,烧哥家的鱼肉并没有因为烤制而散失了过多水分。筷子一夹,鱼肉似乎还能掐出汁儿,水灵得很~鱼本身的鲜味也牢牢锁住了。
鸡煲鸡煲,哪里都是宝
鸡公煲也就是烧哥家留住无数回头客的的“第二宝”,首先瞧卖相是ok的,再一看价格只要38元一份??天呐不点一份我就不叫橘长!
招牌就是招牌,一端上桌,妹妹(别问了,是男的)就被鸡公煲的香味紧紧“吸住”,露出了以往只有吃辣条才会有的表情。
这样一份38元的鸡公煲里,鸡爪、鸡腿……一样都不少!每一块鸡肉都很好地吸收了酱香,再加上绵软的土豆,橘长几乎一个人就能消灭它。
而且!你还能get到一锅两吃。加汤涮火锅,或者把汤汁用来拌饭都是不错的选择。
咸香又带着一丝鲜甜的酱汁,就着热乎乎的白米饭,连吃三碗饭都不在话下!实乃下饭神器了。
这酸爽!不敢相信~
泡椒田鸡王
烧哥家还有一宝便是这泡椒田鸡王了,田鸡肉铺满了整个屏幕,根据橘长经验分析,只有现点现杀的才做得到这么饱满。这品质,当之无愧的“田鸡王”啊~
平时看到其它人写田鸡肤白貌美大长腿,差点审美疲劳,但橘长今天也不免俗要这么夸一夸它!随便夹起一块你都要怀疑自己是否能一口塞进嘴里。
还有滑嫩的魔芋、爽脆的酸萝卜,这锅田鸡就连辅菜都令人移不开嘴!
汤底酸爽非常够味,吃不来酸的朋友不要轻易喝汤哟~而橘长喜欢连汤带田鸡肉一起盛入碗里,这酸爽,才正宗!(咦,好像在哪听过?)
鲜香牛蛙煲
如果你今天想换换口味,还可以尝试一下和鸡公煲做法类似的鲜香牛蛙煲哦,也同样相当下饭~
牛蛙煲里的蛙肉被剁得比较小块,可以放心地一口一个~
肉没吃爽?别急……
香锅牛肉
橘长向来超级能吃肉,烤鱼、鸡肉、田鸡……好像还是没能满足我256G的胃。
牛肉特有的霸道气息,迎着干锅中的热气扶摇而上,迅速俘获了我。
酱汁渗入到了牛肉的纹理中,咸香适中,很合福州人的口味。牛肉的厚度也刚刚好,既有嚼头又不会嚼不动。
各种烤串
当你和朋友来这聚餐,侃天侃地,又怎么少得了撸点烤串,喝点小酒呢~
一把烤五花串,一瓶啤酒,是橘长和姐妹们聊天的标配了!
凉菜top1!
吃过一道一道大荤、热菜,嘴巴想来点清爽的了。这时,老板向我们推荐了这道凉菜中的人气TOP1——皮蛋豆腐。
滑嫩又略带冰凉的豆腐,送入嘴里那一瞬间便能感受到酱汁带来的鲜甜。
肉松加皮蛋的组合比较少见,没想到搭在一起竟然可以碰撞得如此美妙。两种味道一同在舌尖化开,心情顿时轻快了起来~
在烧哥用餐的体验,更像是和朋友在自家门口小聚了一波,喝点小酒,吃条烤鱼,其乐融融。吃饱喝足,天色暗了,店内的灯牌也随之亮了起来。看着灯牌上各种温馨的话语,橘长不禁感慨万千。
回想起很多朋友,已经不知道有多久没聚了,有的甚至不知道还有没有机会见面……或许有时候,一顿这样充满烟火气的饭局,就能和许久不见的老朋友迅速拉近关系。一顿不行的话……那就两顿?
在1月13日22:00之前
给 吃喝玩乐福州发送口令
【烧哥烤鱼】
吃喝玩乐福州粉丝专享
(参与详见置顶留言)
福利一
2019.1.12-1.31
进店消费烤鱼即赠送
清江鱼免费券
(五店通用)
*此券仅限堂食,不兑换现金,不与其它优惠同享
仅限文末五家分店使用
烧哥烤鱼
百花洲路店
■ 联系电话:0591-83856007
■ 店铺地址:仓山区百花洲路11号(浦上工业区公交站附近)
福新路店
■ 联系电话:0591-87527979
■ 店铺地址:鼓楼区福新西路嘉丰小区173号
交通路店
■ 联系电话:0591-63019797
■ 店铺地址:台江区交通路25号电子大厦旁(医科大学对面)
联建店
■ 联系电话:0591-83857837
■ 店铺地址:仓山区联建路18-18号
斗池店
■ 联系电话:18250331393
■ 店铺地址:鼓楼区斗池路68号
撰文摄影 / 橘长
出镜/妹妹
陪吃/绒绒
部分图片由商户提供
橘长
下期不是吃鱼了吧??
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