图记乡土
很多人都认为广东人喝酒不厉害，尤其是白酒，很少有人提及广东人喝白酒的功夫。另外广东处在我国亚热带，一年大部分时间都比较炎热，所以广东的大拍档比较多，一般去大排档都是喝啤酒或者扎啤，而且特别喜欢在午夜时分喝酒，睡到第二天中午。其实广东也是盛产酒水的，不只有啤酒，还有米酒，更是有着比较知名的白酒品牌，并且历史悠久。
广东的白酒品牌基本上有石湾玉冰烧酒、远航九江、长乐烧酒、飞霞液地藏白酒、红荔红米酒、贡牌黄酒、一线天、三河坝大埔娘酒、珍珠红酒、飞霞液等。这其中以石湾玉冰烧酒最为知名，也比较好喝，石湾玉冰烧酒区别于我国所有地区的白酒。众所周知白酒按照香型味道可分为酱香型、清香型、浓香型、凤香型、兼香型等常见口味，但是石湾玉冰烧酒却是另外一种香型“豉香型”。
豉香型的白酒也只有玉冰烧这一种酒而已，起源于清朝道光年间，如果在广东喝白酒就一定要尝一次这种酒。或许很多外地人对这种香型的白酒喝不惯，其实豉香型白酒完全使用粮食酿造，很难用投机取巧的方法制造出，味道比较细腻甘爽，并且还具有一定的保健作用。如果是在广东工作的外地人老家有喜欢喝酒的长辈，带一点玉冰烧非常不错。玉冰烧有高低档之分，平常引用选择亲民的底档就可以。
另外广东也是有众多啤酒生产的，而且品牌也十分出名。曾经珠江啤酒、生力啤酒、金威啤酒、蓝带啤酒、活力啤酒等啤酒都是市面上常见的啤酒，但是目前很多品牌已经被收购。剩下的只有珠江啤酒还能占据半壁江山。其实珠江啤酒的种类分为好多种，口味区别于常见的雪花、青岛这些大众啤酒。可能因为珠江啤酒的价格稍贵一些，所以珠江啤酒一直只在广东区域。
地理有意思
客家黄酒是一种汉族传统名酒。客家人的黄酒除了自饮待客外，也是亲友间来往时的礼品，特别是在婚礼中黄酒是女方回赠男方的重要礼品之一。
女方将黄酒和其它礼礼品装在一起，用扁担挑送，俗称“送酒担”，而且所送的酒一般是由女方亲自酿制而成的。另外客家人家里如生了小孩，婆家必备公鸡一只、黄酒一壶、另鞭炮一挂，送往女方娘家报喜，俗称“报姜酒”。
在客家人的饮食中，饮酒是很普遍的习俗，客家人年长的会饮，年小的也会饮，有的客家地区在盛夏时还以酒代茶，普遍饮用。至于节庆佳日、喜庆寿诞上，更是需要酒来助兴。
家家酿黄酒，人人喝黄酒，黄酒的普遍性可以说是客家农村中极为独特的一种社会现象。黄酒由糯米制成。
糯谷在客家农村极易种植，且价格低廉，只比普通稻谷贵一成多，而蒸一缸酒，糯米的数量又可多可少，再加上工序简单，客家妇女人人会做。看完记得点赞，谢谢支持！
东峰
作为一个广东人，不知道广东有什么牌子酒。说来也实在惭愧！我家世代酿酒，我从小到大也喝酒，就在今晚还喝了一碗煮滾烫的自酿黑米酒。
说实在话，哪里都有好酒。但我不喜欢外卖酒。因为我家从糯米种植（包括黑米），到酒酿造都是自己做的！可以在今日头条上搜索看我的小视频。我也喜欢喝自己酿的黄酒，黑米酒，酒娘烧，烧酒（白酒）。我们一年四季都喝酒，过年过节，亲戚朋友来了招待，都是自己家的酒，外面买的他们还不喜欢喝。他们说还是我们农家酒好，真材实料，还好喝。有的还从这里带几斤酒送人。更是按他们要求包装好酒送人。如果想要喝我家酒的人，我也可以按这个包装给你们！
原生态的黄酒，黑米酒，酒娘烧，烧酒不一样的农家享受！黄酒，黑米酒，用酒壶或酒皿，放锅里炖煮开，更好喝，香醇带甜；好喝不上头。
云庐煮酒
广东十大名酒获奖代表合影 2012年10月19日，“广东十大名酒”和“广东酿酒大师在广州新鲜出炉并举行了颁奖盛典。与此同时，借“广货网上行”之东风，广东酒类行业协会携手十大地产名酒与一九在线网签定网上推广战略合作意向书，这也意味着广货网上行“广东地产酒号”成功启航。
经过资格审议、产品遴选、抽样检测、感官质评、市场调查等程序，最后推选了“广东十大名酒”：它们是广东顺德酒厂的红荔牌红米酒、清远市酒厂的打虎牌飞霞液、广州珠江啤酒的珠江牌珠江纯生啤酒、广东三河坝酒厂的三河坝牌大埔娘酒、广东省九江酒厂的远航九江牌九江双蒸、广东三友酿酒的龙乡贡牌客家黄酒、广东长乐烧酒业的长乐牌长乐玉液、广东石湾酒厂的石湾牌石湾玉冰烧、广东一线天酒厂的一线天牌15年花开富贵、肇庆蓝带啤酒的蓝带牌蓝带1844啤酒等。
佛山本地资讯
这个，真没有。 早茶阿伯们都改喝金奖白兰地去了，可想而知广东酒业已彻底沦为中间商、 代理商与经销商了。
RallodM
是玉冰烧
清代道光十年的“陈太吉酒庄”第三代传人陈如岳登甲第二，光绪皇帝钦点翰林，赐进士出身，官至贵州省正主考官。在1889年，陈如岳因不满清朝官场腐败和想回家乡照顾年迈母亲，毅然辞官返里。陈如岳回乡后，其父亲随即把酒庄交给陈如经营，陈如岳发挥自己饱读群书优势，在继承家传的米酒酿制技艺基础上，不断研究新的酿酒手法。1895年，陈如岳喝了自己酿酒后到后院巡视酒缸一头栽进酒缸无人发觉，家人四处寻找，结果发现老爷浸泡在酒缸里，缸里的酒特别香醇，后人用整头活猪如法泡入酒缸，陈酿的米酒酒质特别不同，一是酒味绵甜柔和、酒香豉香浓郁、酒体丰满；二是酒液清澈，不再混浊（当时米酒工艺是蒸完酒后经过简单调兑即出售，酒液混浊呈乳白色）；经过反确认了添加“肥肉”对提高米酒的酒香、酒味、酒液澄清度有很大作用，并以此创造了“陈太吉酒庄”独有的米酒酿酒技艺。米酒添加了“肥肉”，就像一块泡在酒中晶莹剔透的“冰块”，而蒸馏的米酒民间俗称“烧酒”，这种米酒取名为“肉冰烧”。又因“肉”字不雅，粤语上的“肉”字与“玉”同音，而且浸酒的猪肉呈白玉色，于是就把“肉”字改为粤语同音的“玉”，经过浸泡“肥肉”的米酒比不浸泡的米酒清澈透明，显得冰清玉洁，所以确定以“玉、冰、烧”三字为酒名，这就是“玉冰烧”名称的由来。从此民众都喜爱陈如岳这种陈酿手法，陈太吉酒庄的米酒大受当地民众欢迎，陈太吉酒庄也因玉冰烧酒名闻遐迩，其独特的酿制米酒技艺一直传承。 （豉香型）唯一代表产品，成为国家11种白酒香型代表酒中惟一一个产自广东的代表酒，与茅台、五粮液等一同成为国家名酒代表。2007年，石湾玉冰烧被评为国家授予“中国历史文化名酒”称号，“石湾”被认定“中国驰名商标”。2007年，鉴赏级米酒——广东石湾酒上市，改变了广东无好酒的局面。2008年太吉酒厂受中国标准委员会委托担任豉香型白酒分技术委员会秘书处单位，承担日后豉香型白酒国家标准修订和行业发展研究责任，带领行业加快豉香型白酒中高档产品纵深研究，提升行业赢利能力，实现行业转型。2009年3月，石湾玉冰烧酒酿造技艺入选佛山市第二批市级“非物质文化遗产”保护名录，10月入选省“非遗”名单。
豆豆爸3210
要说广东最好喝的酒，长乐烧，是我家乡五华岐岭镇出产的味醇香浓，还有珍珠红酒，梅州出的客家娘酒，客家老黄酒，这些酒用人工工艺酿造，用的优质糯米，优质山泉水，远销东南亚，深受华人华侨人士喜爱
华山醉雪
都不怎么样。米酒一类，本人不习惯。长乐烧，九江双蒸，南昆山米酒等等
丽象开图
酒在广东旧时都是自己做的而延续至今，要说那家好喝那真是各有各的特色，也许就是广东人独有的性格特征就是实在，自己会做又不比别人的差，还能长久存放。干嘛花银两去买呢？注定在广东没多小人去办大型洒厂，延续至今都没有很贵的酒生产岀来。论价钱比好喝你几百上千的与我十块八块的也不成比例，好些人还觉得你买的还不如我的呢！
暖羊羊羊
一个外省爱喝之人，最爱喝三个
石湾玉冰烧，小红米，阳江春砂仁。
石湾是百搭，配潮州牛肉是最佳。
小红米平时小酌，最好是醉鹅，浓郁。
阳江春砂仁配海陵虾姑，那叫相得益彰。
只是一家之言，不喜勿喷
