为什么柠檬水是碱性的？
因为柠檬含有大量的金属元素。
判断食物的酸度和碱度不是由味道决定的。虽然柠檬水味道酸，但它含有大量的金属元素，如钙，钾和镁。进食后，它会在人体内发生氧化反应。金属元素的碱性氧化物，往往会导致体液呈碱性，所以柠檬水是碱性的。
柠檬水可以碱性治胃酸吗？
没有。
柠檬水需要被吸收到体内才能成为碱性食物。因此，喝柠檬水时，大量的酸性物质仍会刺激胃酸分泌。因此，喝柠檬和水不能治疗胃酸过多，但它也会使胃酸。分泌过多，容易导致胃部不适，影响胃部健康。
你能让一个男孩喝柠檬水吗？
没有。
因为人们喝更多的碱性水并且吃更多的碱性食物会改变身体的pH值，有些人会通过饮用柠檬水等碱性食物来增加生男孩的机会。事实上，这个论点并非以科学为基础。
通常，在正常生理条件下，人体内各种器官，组织和血液的pH处于稳定状态。另外，从医学角度讲，术语“酸性体质”和“碱性体质”不存在。
另外，喝柠檬水等碱性水只能改变尿液的pH值，不会使身体变成“碱性体质”，而女性生殖道的pH值也不会发生变化。
柠檬水浸泡在沸水中吗？
不要用开水。
柠檬含有大量的耐热维生素C.如果用柠檬水直接酿造柠檬水，它会破坏维生素C，降低柠檬水的营养价值。此外，它会溶解橘皮和其他物质，并产生一些苦味。因此，建议使用60-70°C的温水浸泡柠檬。
谁不该喝柠檬水？
牙齿酸痛
因为柠檬水含有大量的有机酸成分，所以吃后会刺激牙齿表面粘膜。因此，不建议喝含有牙齿疼痛的柠檬水，这容易加重牙齿的酸痛，这不利于牙齿的健康。
胃酸和胃溃疡较多的患者
柠檬水含有丰富的酸性物质。对于一些胃酸和胃溃疡患者，喝柠檬水会增加胃酸的分泌，增加胃酸的含量，增加溃疡面积，并引起胃部不适。
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