你知道嗎？人體中棲息著大量的微生物，皮膚、呼吸道、消化道、陰道中都有它們的身影，對健康也起著十分重要的作用。正常情況下，這些微生物就像一個“平衡的生態圈”，主要可分為益生菌、有害菌、中性菌，它們互相制約，互相平衡。
但當益生菌減少時，就會破壞這個平衡的生態圈，機體就可能出現疾病。我國每年大約有8億人承受著胃腸疾病的困擾，超過10億人經常出現腹瀉或便秘狀況，與腸道益生菌菌群不足有著密切關係。
隨著微生態理論的流行，醫學也從抑菌時代開始走向促菌時代，從而恢復菌群平衡，使人體達到健康狀態。那你瞭解益生菌嗎？又該怎麼有效補充呢？
什麼是益生菌？
對人體有益的細菌叫益生菌，它們可以維持腸道菌叢的平衡，從而讓身體更健康。迄今為止，科學家已發現的益生菌大體上可分成三大類：包括乳桿菌類、雙歧桿菌類和革蘭氏陽性球菌。
乳桿菌類：如嗜酸乳桿菌、乾酪乳桿菌、詹氏乳桿菌、拉曼乳桿菌等。
雙歧桿菌類：如長雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、卵形雙歧桿菌、嗜熱雙歧桿菌等。
革蘭氏陽性球菌：如糞鏈球菌、乳球菌、中介鏈球菌等。
此外，還有一些酵母菌與酶亦可歸入益生菌的範疇。
1。益生菌≠乳酸菌
很多人都把益生菌、乳酸菌混為一談，其實不然。
凡是能發酵葡萄糖或乳糖產生乳酸的細菌被統稱為乳酸菌。
益生菌重點在於健康功效，而乳酸菌的重點在產乳酸。只有極少數經過精挑細選，對健康真的有益的特殊菌株，才能稱為"益生菌"。益生菌不全都是乳酸菌，而乳酸菌也只有少數是益生菌。
2。益生菌≠乳酸菌
益生元與益生菌雖然只有一字之差，都可以影響腸道菌群的平衡，但它們有本質上的區別。
益生元是無生物活性的糖類物質，它是益生菌的“糧食”，能促進益生菌的生長繁殖，從而間接發揮治療或保健作用。
常見的益生元有低聚葡萄糖、低聚果糖、低聚半乳糖和低聚木糖。
食物中豆類、香蕉、玉米、青菜、大蒜、地瓜等都富含膳食纖維類益生元，平常可以適當攝入。
益生菌的功效
益生菌對人體的益處主要表現在以下幾個方面：
1。緩解乳糖不耐受症狀
益生菌有助於營養物質在腸道內的消化，它能分解乳糖成為乳酸，減輕乳糖不耐症。所以乳糖不耐受患者喝純牛奶時易腹瀉，但能喝酸牛奶。
2。增強人體免疫力
由於菌群間有彼此牽制、保持平衡的作用，如果益生菌數量佔據優勢，可以防止一些有害致病菌數量過多而引起疾病，從而建起微生態壁壘，提高免疫力。
3。幫助消化，緩解便秘
益生菌在腸道內的大量繁衍可保持腸內PH值穩定，促進新陳代謝和維生素B族的合成，並幫助腸道蠕動，提高食物的分解吸收率，幫助消化吸收、使排便暢通。
益生菌怎麼吃？
益生菌雖好，但不講究吃法就發揮不了它那麼多功效。
1。不與抗生素同服
抗生素不能識別有害菌和有益菌，它會阻礙有益菌發揮它的功效，甚至會殺死有益菌。所以服用抗生素時，最好間隔2小時以上使用益生菌。
2。能用熱水服用
作為活菌，而且又是在人體內存活，益生菌的最佳生長溫度和人類腸道正常溫度相近，約為37℃。因此不要用熱水沖服，最好是用40度以下的溫水。
另外，也不要與咖啡、茶同服，因為咖啡裡面的咖啡因、茶裡面的茶多酚，會降低益生菌功效。
3。不要用乳飲料代替益生菌製劑
市場上有很多添加了益酸菌的飲料，很多人認為多喝就能改善腸道菌群，保持腸道健康。
其實不一定，有些乳飲料中所含的益生菌主要是乳酸菌，且數量不多，只是對身體有一定的好處，再加上部分乳飲料中的含糖量比較高，不建議大家長期大量飲用。
提示：購買乳酸菌飲料時要到正規超市、選擇冷藏的（一般是未殺菌乳酸菌飲料）、接近生產日期、低糖低能量的。
溫馨提示：若有需要，可以服用益生菌製劑，但也要注意方法。
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