我們知道，當皮膚水分過少時，皮膚的張力與光澤會消失，皮膚容易變得粗糙乾枯，容易產生皺紋。在皮膚表面施用有補水保溼功能的護膚品，有助於補充皮膚水分、防止乾燥。
我們現在使用的補水保溼護膚品是對皮膚天然保溼體系的模擬，很多護膚品成分都以那些自然皮膚保護劑為模型來製造，如最近幾年採用的天然保溼因子（NMF）主要成分吡咯烷酮羧酸鹽以及透明質酸等。這些物質在護膚品中一方面起著保持皮膚水分的作用，另一方面也起著護膚品本身水分保留劑的作用，有助於保持整個乳化體的穩定。
一般認為補水保溼類護膚品的作用機理可分為以下兩種：
1、皮膚表面的封閉作用。
護膚品中的封包劑(也叫封閉劑)能在皮膚表面形成一層封閉性的油膜保護層，減少或阻止水分從皮膚表面蒸發，使皮膚下層擴散至角質層的水分與角質層進一步水合。封包劑類似於皮膚的皮脂膜和角質層細胞間脂性基質，其作用原理直白點說就是一層防止水分蒸發的“油脂膜”。
常用的封包劑有硅油（聚二甲基硅氧烷、環己硅氧烷）、礦物油脂(凡士林、液體石蠟)、植物油（橄欖油、大豆油）、動物油脂（蜂蠟、羊毛脂、角鯊烷、角鯊烯）、脂肪酸（硬脂酸、亞油酸、亞麻酸、油酸、月桂酸）、脂肪醇（鯨蠟醇、鯨蠟硬脂醇）、神經酰胺等。
2、吸收水分的作用。
護膚品中的保溼劑（也叫吸溼劑）具有吸水性，可從大氣中吸收水分使皮膚保持溼潤，也可以從皮膚深層吸收水分，使角質層由上而下形成水蒸氣梯度，補充表面水分向乾燥大氣環境蒸發的損失。保溼劑類似於皮膚角質層的天然保溼因子（NMF），其作用原理簡單點說就像是能從周邊環境吸收水分並保持水分的“海綿”。
常用的保溼劑有多元醇（甘油、丙二醇、丁二醇、山梨糖醇、甘露糖醇、木糖醇）、氨基酸（L-精氨酸、蘇氨酸、絲氨酸、組氨酸、瓜氨酸、L-賴氨酸）、乳酸鈉、乳酸、PCA鈉、透明質酸、尿素、肉鹼等。
這兩種作用機理其實可以分別對應“保溼”和“補水”，封包劑的封閉作用可以看做“保溼”，保溼劑的吸水作用可以看做“補水”。
也有人認為，“補水”就是個偽概念，這兩者發揮的功效應該都算做“保溼”。這樣說也有一定道理，因為保溼劑發揮的“補水”作用，並沒有把水分真正送入到皮膚裡面，只是讓皮膚最外側的幾層角質層細胞水分更充足了一點而已。
在本文中，我們把兩種作用分開看待，這樣比較容易理解。
有一點需要特別注意，保溼劑只有在外界環境的溼度較大（一般認為皮膚周圍相對溼度達到70%以上）時才能從環境中獲得水分，所以南方地區的小夥伴適合用保溼劑含量較多的護膚品。一般情況下，局部外用的保溼劑大多是從真皮中而非環境中吸收水分。
假設處在空氣較為乾燥的環境中，
如果沒有封包劑，保溼劑從真皮中吸收的水分會很快蒸發到空氣中，從而使皮膚由內而外變得更加乾燥。這時的保溼劑就像一個水泵，把水分從皮膚深處抽上來然後輸送到空氣中，這樣必然會使得皮膚中水分減少。所以含有保溼劑的護膚品中一般會同時含有封包劑。所以，“補水”和“保溼”兩者的作用機理雖不一樣，但補水保溼類護膚品中通常都會同時含有這兩類原料，很少存在單純的“補水”護膚品或“保溼”護膚品，只是不同護膚品的側重點不一樣而已。乳液類護膚品通常側重“補水”，即含有更多保溼劑更少封包劑，使用後膚感偏清爽；膏霜類護膚品則側重“保溼”，即含有更少保溼劑更多封包劑，使用後膚感偏油潤。
一般來說，補水保溼類護膚品中除了封包劑和保溼劑外，還會含有潤膚劑。潤膚劑的延展性好，能填充在乾燥皮膚角質細胞間的裂隙中，讓角質層保持張力和彈性，穩定角質層的“磚牆結構”。潤膚劑可使皮膚平滑、柔潤，能有效的改善皮膚外觀，還能幫助封包劑更好地發揮作用。
常見的潤膚劑有羊毛脂、十六烷基硬脂酸鹽、二辛酰基馬來酸鹽、C12-15烷基安息香酸鹽、蓖麻油、希蒙得木油、異丙基棕櫚酸鹽等。有些潤膚劑還同時是保溼劑或封包劑，比如羊毛脂，即是封包劑也是潤膚劑。
市場上補水保溼護膚品的種類和品牌特別多，每個人具體應該選用什麼產品，需要根據個人的情況來定。在這裡我並不打算去介紹或推薦某些具體的產品，只會給大家說一些最基礎的常識和建議。
1、在之前的文章中有說過，皮膚中的水分主要是從飲食中攝取來的，想要保持皮膚水潤，適量喝水才是正道，不要妄想通過補水產品來讓皮膚健康。
2、我們在用清水清潔皮膚時，皮膚角質層就已經喝飽水了，可以在皮膚還有一定溼潤度時直接使用保溼產品起封閉作用，不需要額外補水。如果清潔後經過了一段時間，皮膚已經感覺乾燥，則需要先補水後再用保溼產品。
3、油性皮膚人群在水攝入正常的情況下，平常可以不進行專門的補水保溼。但清潔皮膚時會將皮膚表面的皮脂膜去除掉，而皮脂膜的修復一般需要一兩個小時，因此，即使是油性皮膚，在清潔皮膚後也應該塗抹護膚品，可以選擇偏補水的產品。
4、乾性皮膚人群需要同時注重補水和保溼，應該選用兩種功能兼具的護膚品，或者先使用補水產品，後使用保溼產品。
5、在天氣乾燥的冬季，乾性皮膚人群不單單要及時給臉部進行補水保溼，也需要給身體進行保溼。因為人體的皮膚是一個相互關聯的整體，水分在體內的分配是相對平衡的，如果身體乾燥，那臉部皮膚也不會水潤。
6、南方的小夥伴可以多側重補水，因為空氣相對溼度大，適合補水產品中的保溼劑從空氣中吸收水分；而北方的小夥伴需要多側重保溼，重點是減少皮膚中水分的丟失。
7、皮膚的乾燥與老化，與保溼因子NMF的保溼性下降有關；而皮膚乾燥、老化反過來有使皮膚的代謝紊亂。因此，越是年紀大的人越應該注重補水保溼，並且，如果不注重補水保溼，皮膚會老化得更快。
8、
補水保溼的步驟不是越多越好，護膚品也不是越貴越好，適合自己皮膚的才是好的。最好的護膚品應該是根據自身皮膚狀況和周圍環境定製的產品，但不太可能實現，因此現實中根據自己皮膚類型和使用感受來選擇就好。
最後，給大家介紹一些化妝品中常用且常見的保溼劑，你不需要記住它們，但簡單瞭解一下，對它們有個印象，能讓你不那麼容易被忽悠，對科學理性地美容也有幫助。
保溼劑品種繁多，廣泛用於各種化妝品中。根據來源，可以分為天然保溼劑和合成保溼劑；根據結構和保溼機理，可以分為多元醇保溼劑和多功能保溼劑；根據化學組分，可以分為無機保溼劑和有機保溼劑。下面是幾種常用的保溼劑。
1. 多元醇類
多元醇分子中含有多個羥基，使其具有吸溼性，一般所含羥基數量越多，吸溼性越強。多元醇物質一般溶於水，沸點高，對極性物質溶解能力強，毒性和揮發性小。
（1）甘油
甘油是略帶甜味的黏稠液體，無色、無臭、澄清，可混溶於水、甲醇、乙醇、正丙醇等物質中。主要應用於O/W（水包油）型乳化體系，也可以用於膏霜類、粉末製品和親水性油膏中。
（2）丙二醇
丙二醇是無色、透明、略帶甜味的黏稠液體，可混溶於水、丙酮、乙酸乙酯和氯仿中，並溶於酒精、乙醚中。在化妝品中應用較廣，可作為各種乳化製品和液體制品的保溼劑和潤滑劑，也可以作為色素、香精的溶劑，與甘油、山梨醇復配可作為牙膏的柔軟劑和保溼劑，在染髮製品中用作調溼劑、勻染劑和防凍劑。
（3）山梨醇
山梨醇是白色、無臭的結晶粉末，略帶味甜，有清涼感覺，易溶於水，微溶於乙醇、乙酸、苯酚和乙酰胺，但不溶於其他有機溶劑，吸溼能力小於甘油。山梨醇安全、化學穩定性好，對皮膚或口腔黏膜均無刺激作用，是牙膏或嬰兒製品最理想的保溼劑，也可作為非離子表面活性劑的原料。
（4）聚乙二醇
根據相對分子質量的大小不同，聚乙二醇的物理形態可以從白色黏液或蠟狀半固體，直至堅硬的蠟狀固體。聚乙二醇易溶於水和一些普通的有機溶劑。液體聚乙二醇（如PEG-400）對很多藥物原料有很好的溶解能力。相對分子質量較低的聚乙二醇有從大氣中吸收並保存水分的能力，並具有增塑性，可用作潤溼劑，用於膏霜和洗髮水沐浴液等化妝品中。相對分子質量較高者吸溼性較差，多用作潤滑劑、柔軟劑。
（5）1,3-丁二醇
為無色、無臭、黏稠液體，有良好的吸溼性，可吸收相當於本身質量12.5%甚至38.5%的水分，刺激性小於甘油和丙二醇，同時還有一定的抗菌作用。它對皮膚和眼睛無刺激作用，對口腔黏膜無刺激性，主要用作保溼劑，用於化妝水、膏霜、乳液和牙膏中，還用作精油和染料的溶劑。
（6）木糖醇
木糖醇外觀與蔗糖相似，為白色晶體或白色粉末狀晶體，無臭，有清涼感，味甜，甜度可達蔗糖的1.2倍，具有一定的吸溼性，作為甜味劑、營養劑廣泛使用，在化妝品種可作為保溼劑。由於木糖醇不被絕大多數微生物利用，其產品通常不會發生髮酵和酸敗。
2. 乳酸和乳酸鈉
乳酸是自然界中廣泛存在的有機酸，工業品為無色或淺黃色液體，無氣味；乳酸鈉是無色或微黃色透明漿狀液體，無臭或略帶特殊氣味，乳酸和乳酸鈉均能與水、乙醇、甘油混溶，均具有吸溼性，其中乳酸鈉吸溼性比甘油強。乳酸和乳酸鈉可使皮膚柔軟、彈性增加，是護膚類化妝品中很好的酸化劑和保溼劑。乳酸與乳酸鈉組成緩衝溶液可以調節皮膚的pH值，多用於皮膚及頭髮護理及清潔產品中，也可用於剃鬚製品和洗滌劑中。L-乳酸能促進角質層新陳代謝，還具有美白功效，可做美白原料。
3. 透明質酸
透明質酸簡稱HA，又稱玻尿酸，是從動物組織中提取的白色無定形固體，無特殊異味，溶於水，不溶於醇、酮、乙醚等有機溶劑。透明質酸親水性非常強，安全無毒，對皮膚無任何刺激，用於皮膚表面能形成水化黏性膜，具有優異的保溼性、高黏性和高滲透性。透明質酸還對一些生物組織有很重要的功能，如水合作用、潤滑作用、溶質傳輸作用、細胞遷移作用、細胞的功能和分化作用等。透明質酸是比較理想的保溼劑，廣泛用於各種護膚產品。
4. PCA鈉
PCA鈉是吡咯烷酮羧酸鈉的簡稱，它是皮膚天然保溼因子（NMF）的重要成分之一，工業PCA鈉為無色或微黃色透明無臭液體，略帶鹼味，有較強的吸溼性，比甘油、丙二醇、山梨醇等多元醇強很多。安全性高，對皮膚、眼黏膜無刺激性，能賦予皮膚和毛髮良好的溼潤性、柔軟性、彈性及抗靜電性。PCA鈉主要用作保溼劑和調理劑，用於化妝水、收縮水、膏霜、乳液等中，也用於牙膏和洗髮水沐浴液中。
5. 水解膠原蛋白
膠原蛋白是構成動物皮膚、軟骨、筋、血管、角膜等結締組織的白色纖維狀蛋白質，也稱為膠朊。水解膠原蛋白中的多肽鏈中含有氨基、羧基和羥基等親水基團，因此有較好的保溼性，另外，水解膠原蛋白還具有祛斑美白、延緩衰老、消除皺紋等多方面作用。水解膠原蛋白包括動物蛋白、植物蛋白、絲蛋白、透明質酸蛋白、全蛋白和奶蛋白等，是目前廣泛應用的化妝品成分。
6. 酰胺類
這類季銨和酰胺化合物指乙酰基單乙醇胺、乳酰基單乙醇胺和乙酰胺基丙基三甲基氯化銨，含有羧基、羥基、酰胺基和氨基等親水性基團，對水有較好的親和作用，具有良好的保溼性。保溼性比甘油好，可替代其他保溼劑，適用於洗髮水、沐浴液、護髮素和各種膏霜及乳液。
其他類保溼劑還有葡萄糖酯類、蘆薈提取物、藻類提取物、甜菜鹼、尿素、甲殼質衍生物、脫乙酰殼多糖等等。
雖然護膚品可以模擬或補充皮膚的保溼體系，但永遠也無法替代皮膚的自我調節作用，因此，保持皮膚的健康狀態是很重要的。
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