在家吃火锅需要怎么准备,吃的舒服吗?

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如果我们需要在家吃火锅的话,这种感觉和在外面火锅店吃火锅是不一样的。因为在家氛围更轻松,更随意,和家人朋友一块分享美食,也是一件非常惬意的事情,接下来我们一起看下怎么准备吧。

首先准备一下需要的食材:火锅底料一包、杏鲍菇一根、葱姜蒜、火锅丸子、牛肉一斤、金针菇一把、土豆一个、宽粉一包、油麦菜一把、生菜一棵、鲜面条一小把、芝麻酱、老干妈、小葱一把、香油。

第一步:先把牛肉放入冰箱冷冻。再把火锅需要的锅底汤做一下,杏鲍菇切片,葱姜蒜切片一起放入汤锅中大火煮开,然后把煮好的锅底倒入火锅,并开小火继续慢煮。

第二步:另起炒锅烧油,放葱、姜、蒜沫、干辣椒炒香,再放入火锅底料包,把底料包炒开融化,再加入一碗水大火烧开,然后把炒好的火锅底料倒入火锅中。

第三部:把牛肉从冰箱取出,切成薄片,放入盘中。每个人各取一小碗,小葱切小圆圈,蒜沫,芝麻酱,老干妈酱作为小料,根据自己口味调一下自己的蘸料,开吃。

第四步:锅底沸腾可以先下牛肉片,先吃肉这感觉很爽的,这个时候是非激烈的场景,大家都在抢肉吃,哈哈,吃完肉可以下火锅丸子,金针菇等这些,中间可以随便边吃边聊,这氛围就起来了,最后再下青菜类的,因为青菜太吸油了。

以上就是我们在家吃火锅的方法了,当然也可以根据自己的爱好准备一些自己喜欢的食材。吃火锅可以让大家一起参与进来,自然就会产生相互交流,氛围轻松愉悦,总的来说还是很舒服的,但是记得多喝凉茶降火哦。回答完毕,希望对大家有帮助。


吃货Y哥


火锅是集大成者,从南方到北方都是餐桌上的最爱,不想出去吃,在家吃火锅,简单,叫每个来吃饭的朋友带这么一两样过来,你光准备好锅就可以吃了,哈哈,玩笑归玩笑,我们来说一说在家吃火锅需要准备什么步骤。

一、硬件设施,电磁炉、锅碗瓢碰都是应该具备的也是最基本的。

二、火锅底料及蘸料,朋友多的话最好准备个鸳鸯锅底料,因为有些小姐姐不是太能吃辣,超市有卖海底捞底料,但是我感觉一般,草原阿妈可以试试。蘸料包括麻汁、韭菜花酱、腐乳、蒜泥、醋、香油、香菜、葱花,条件有限的话差不多就可以了。

三、食材,吃火锅荤的素的都得有那才讲究,羊肉、牛肉、大虾、白菜、菠菜、茼蒿、宽粉、豆腐泡、腐竹、豆腐皮、蘑菇、金针菇、方便面、鸡蛋、各种丸子,差不多了 ,如果要是想吃羊蝎子的话最好在肥羊王这样的店里买些煮好的,不然在家不大好弄。

四、酒类,一般家里都有存好的白酒,再从楼下超市抱两箱啤酒,省得喝完白的再想喝啤的超市下班了。

还等什么?开造吧!记得我们哥仨在家吃火锅,买了五斤速冻羊肉,吃的那叫一个过瘾啊,香啊,造啊,香皂啊,吃完吐泡泡啊!!分享生活,分享美食,分享故事,我是范可同學!!





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