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西安的天气，最近挺冷。但夜市摊上的烧烤生意却渐渐火爆起来。昨天从爷爷家回来的路上，小家伙几乎一路没有跟我说我，全程盯着各个烧烤小摊。
一到家，贼乖地试探性问我："妈妈，这个星期咱们可以去烧烤吗？"
"可以是可以，但爸爸不在家，咱们两个怎么去？"
小家伙依旧不死心："那，这样吧，你明天在家给我烤个什么吃吧？"一边说，一边去拉冰箱。
"家里没有什么适合烤的啊！"我刚说完，小家伙就不干了："这不是有韭菜吗？上回爸爸带我去吃烧烤，还点过烤韭菜！要不，你明天给我烤韭菜吃吧？"嗯，韭菜确实是四月夜市上的常见食材！
看着小家伙期盼的小眼神，我能说什么，烤韭菜走起。今天给小家伙烤了一份韭菜，发现不仅价钱比烧烤摊低很多，而且想吃多少烤多少，调味料完全按自己口味调整，反而比夜市上的烤韭菜更好吃！
今天，就把这个韭菜不炒不做馅的方法分享给大家，想吃的亲们，不妨试一试！干净卫生，
味道好吃，关键是孩子也很喜欢，1大盘，愣是不够吃！
【家庭版烤韭菜】
【食材准备】
韭菜1把、食用油少许、食盐、五香粉、孜然粉、胡椒粉、（辣椒面）
【制作过程】
1、韭菜清洗干净，放在一旁，甩掉多余的水分；
2、烤盘铺上锡纸，放入韭菜刷一层食用油；
3、烤箱不用预热，刷油的韭菜放进去，180度烤5分钟；
4、5分钟后取出，我分成两份调味。硕硕的放了少许食盐、五香粉、孜然粉；我的还加了胡椒粉和辣椒面；
5、再次回烤箱，180度再考5分钟即可。
【烹饪小贴士】
1、韭菜不用晾得太干，以防烤糊，水分也不宜太多，否则烤箱变蒸箱。
2、烤箱温度及烘烤时间，根据自己烤箱实际情况调整，中途记得观察，以防烤糊。
【Happy题外记】
烤韭菜是我家硕硕爸爸非常喜欢的美食。每次烧烤，他都必点此菜。今他不在家，我和硕硕小朋友把他的那份也替他吃了。小家伙吃得特别开心，还给我提了建议："妈妈，要不咱们摆摊去卖烧烤吧！咱们自己挣钱自己花！"
"嗯，主意不错，但估计我会赔光光！而且没有时间照顾你了！"
"没事，没事，我就待在烧烤摊，我吃烤韭菜，你不用照顾我！"
这个，为娘竟然无言以对！
今天就到这里，我是静静，硕硕妈妈，分享家人喜欢又营养的美食，喜欢记得@成长欢乐树关注哦！我们下期见！
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