巴
釐
島
INDONESIA
THE RITZ-CARLTON CHENGDU 2019 SPRING
這是你的笫一站
巴厘島
大海凝固的一朵浪花
幸運之神的一個腳印
因你的到來幸福地盪漾
盪漾成無數的浪花，連向遠處
——青鈴
對於海島狂熱者而言，有一座島嶼，在他們心中如此特別。當別的島嶼用椰林與海浪歡迎旅者小憩時，這座南洋小島用介於山海之間的獨特風情，勸你前路漫漫，此行不如多留片刻。短暫一生，它是必須要去打卡的目的地
——它就是巴厘島。
一隅是金巴蘭海灘、烏魯瓦圖斷崖的海天一線；一隅是阿貢火山、天空之門的如黛遠山；還有德格拉郎梯田的田園風光......當你遊覽巴厘島的自然人文風光，原野、山巒、汪洋，那些旅途中令你忘卻城市日常的美麗意象，幾乎都被收入囊中。
上蒼在賦予巴厘島人悠久信仰與文化的同時，也賦予這座島嶼世外田園與海闊天空兩種氣質。不難理解為何麗思卡爾頓酒店要在這裡一下子開設兩家度假酒店——The Ritz-Carlton Bali（巴厘島麗思卡爾頓酒店）為旅客提供直面巴厘島努沙杜瓦令人神往海景的機會，而Mandapa A Ritz-Carlton Reserve（曼達帕麗思卡爾頓隱世精品度假酒店）則隱匿在幽靜的巴厘島烏布地區的深谷，為旅客卸下人世間一切煩惱。
- BALI | THE RITZ-CARLTON -
巴厘島麗思卡爾頓酒店
曼達帕麗思卡爾頓隱世精品度假酒店
這兩家麗思卡爾頓酒店，一直是旅客前往巴厘島時的人氣之選。除了對麗思卡爾頓品牌紳士淑女服務的信賴，以及酒店一山一海不同景色的嚮往，還源於久負盛名的巴厘島古方按摩及地道美食。
在TripAdvisor上，因鍾情於麗思卡爾頓按摩師嫻熟按摩技法的網友為在酒店裡的巴厘島時光給出盛讚，稱這裡的SPA為“God's finger”。
以往，成都人只能親自前往巴厘島的兩家麗思卡爾頓酒店，才能體驗到極致的巴厘島古方按摩與極致美食。但我們要告訴你，今年春天，你大可不必計劃行程飛去遠方，在成都，你就能透過味蕾與身體，旅居巴厘島。
3月21日至4月4日
成都富力麗思卡爾頓酒店
帶你暢遊都市裡的巴厘島春日風光
成都富力麗思卡爾頓的巴厘島之旅從舌尖上的田園風光開始。
3月21日至4月4日期間，酒店香薈全天候餐廳，輪番供應數十種巴厘島主題自助餐美食。
為了營造原汁原味的巴厘島風味，酒店邀請到三亞艾迪遜酒店主廚，來自巴厘島的Chef I Made Suriana掌勺，為成都人炮製地道巴厘島美食。
I Made Suriana
主廚I Made Suriana來自巴厘島， 自1998年起服務於一系列世界頂級酒店，擁有超過20年的廚房經驗。目前，I Made Suriana擔任三亞艾迪遜酒店主廚，他所主理的Barbacoa餐廳以巴厘島金巴蘭海灣為靈感，在TripAdvisor三亞美食推薦中排行第一。
去過巴厘島的人都知道，這裡又是一座以精彩的印尼菜餚聞名的美食之島。較為出名的有烤乳豬、蕉葉雞、印尼炒飯和海鮮燒烤等。作為吃貨，不會想要錯過這些美味。
在成都富力麗思卡爾頓酒店香薈全天候餐廳的巴厘島套餐中，這些久負盛名的巴厘島美食悉數出現，同時還被賦予了Chef的點睛靈感。
來看看你能在這裡品嚐到哪些精緻的佳餚吧。
冷菜
巴厘島竹筍沙拉，烤椰子和黃椰子汁
黃鰭金槍魚，幹蔥，檸檬草桑巴，檸檬葉
混合蒸蔬菜，花生汁醬，煮雞蛋，豆腐和番茄
手撕雞肉，番茄桑巴和檸檬葉
巴厘島綠豆角沙拉，豬肉碎，烤椰絲，黃椰子汁醬
黃鰭金槍魚，番茄辣椒醬汁，檸檬葉
混合蒸蔬菜，辣味椰子汁
青木瓜大蝦沙拉，烤椰子和黃椰子醬汁
熱頭盤
長豆角炒豬肉碎，自制桑巴醬，檸檬葉
炸茄子，綠辣椒桑巴醬，蝦和香菜葉
炸發酵黃豆餅，辣椒參巴醬，甜醬油
炸雞蛋，辣椒醬汁，脆幹蔥
巴厘島香料魚湯
辣味蒜汁烤青口
辣味黃汁雞肉碎
脆豬肉，蜂蜜和芝麻
炸豆腐，辣味花生醬汁，脆幹蔥
麵條，牛肉丸，椰菜和小蔥
主菜
燴豬頸肉，姜和甜醬油，或辣味番茄汁
巴厘島咖喱，蘭姜，檸檬草燴肋條肉
巴厘島風味咖喱大蝦，菠蘿，檸檬葉
香料椰奶燴雞肉
甜辣椒，香菜炒豆腐
香料檸檬羅勒椰奶和黃汁燴魚
混合蔬菜，香料椰奶汁
自制辣番茄醬，檸檬羅勒葉燉魚
燴羊腿，蘭姜，檸檬草和小豆蔻
萬鴉老風味咖喱海鮮，菠蘿，檸檬葉
白色調味醬燴雞胸，檸檬葉
蘇門答臘島風味香料椰奶燉牛肋排
萬鴉老風味黃汁斑斕葉燉魚
羅望子湯浸混合蔬菜
自制辣味番茄汁，檸檬羅勒葉燴蟹
配菜
黃米飯，椰汁蒸米飯，印尼炒飯
精選巴厘島桑巴醬，綠辣椒桑巴醬，辣味黃辣椒和幹蔥桑巴醬，番茄和檸檬羅勒沙沙
巴厘島燒烤
巴厘島風味烤乳豬，檸檬香茅，菠菜，辣椒
醃製牛柳，辣椒，椰糖，蘭姜
煎乳雞，自制桑巴醬
炙烤豬肋排，番茄辣椒桑巴醬，豆蔻甜辣椒醬汁
醃製雞胸肉串，椰糖，辣椒和檸檬葉
煎羊排，辣椒，香菜和花生醬汁
煎鴨腿，自制桑巴醬
炙烤牛肋排，巴厘島醬汁
巴厘島甜品
馬六甲糖漿蒸黑米
椰糖斑斕奶凍
牛油果啫哩配香椰汁
葡萄乾香椰布丁
炸香蕉
斑斕汁蒸糯米
甜椰汁拌熱帶水果
葡萄乾香椰布丁
*以上菜品輪流供應，以當日出品為準
原汁原味的巴厘島美食，足以讓人神遊海外，創造遨遊巴厘島山海上空的想象空間。如果你工作繁忙，同時又不想辜負春日裡想要去遠方度假的心情，不如帶上家人和朋友，來成都富力麗思卡爾頓酒店體驗舌尖上的巴厘島吧。
香薈全天候餐廳
巴厘島主題自助餐
午餐
11:30-14:00
晚餐
17:30-21:30
*微信商城優惠價 RMB 208元/位起
在成都富力麗思卡爾頓巴厘島之旅的另外重要一站，來自給予身體徹底的放鬆與舒緩。
酒店水療中心邀請到兩位來自巴厘島麗思卡爾頓酒店的按摩師，Ayu和Ratna，為你帶來令身心都得到淨化的巴厘島古方按摩療程。
Ayu
Ratna
巴厘島古方按摩通過手掌、拇指和肘部的壓力和拉伸來緩解肌肉緊張，平靜神經通路，促進血液循環，減少壓力，並混合芳香精油帶來獨特的鎮靜和舒緩作用，恢復心靈的平靜。
作為巴厘島麗思卡爾頓酒店備受歡迎的按摩項目，向來喜愛做SPA的冰冰自然沒有錯過體驗的機會。來看看冰冰的水療之旅吧。
THE RITZ-CARLTON SPA
成都富力麗思卡爾頓酒店水療中心
靜謐的環境讓人瞬間卸下都市節奏
輕鬆調頻到度假的心情
對於古方按摩的“巴厘島”儀式感
冰冰表示很滿意
有種親臨巴厘島的錯覺
擁有嫻熟技巧的按摩師
讓冰冰體驗到絕對的放鬆
而房間內的香薰賦予整個療程
別樣的舒緩節奏
整個療程下來，冰冰最直觀的體驗是
巴厘島古方按摩用獨特的按摩手法
以及充滿巴厘島風情的精油
帶來身心的徹底放鬆
做完後連呼吸都是愉悅的
難怪冰冰說
這是一次心靈上的巴厘島之旅
水療中心巴厘島古方按摩
11:00-22:00
60分鐘 RMB 888元/位
90分鐘 RMB 1,088元/位
此外，酒店亦為想盡情體驗巴厘島風情的顧客
提供香薈全天候餐廳+巴厘島古方按摩套餐
香薈全天候餐廳單人自助餐+60分鐘古方按摩
RMB 988/位
香薈全天候餐廳單人自助+90分鐘古方按摩
RMB 1,188/位
當你體驗過美食與古方按摩，巴厘島或許仍會是你此生一定要去的目的地之一，但巴厘島的海岸線、梯田、廟宇、森林，卻在你的腦海中，才下舌尖，卻上心頭。
春天不是讀書天，何不給自己一個機會，在成都，遨遊巴厘島。
END
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圖片 | 齊飛翔 部分由酒店提供或來自網絡
排版 | 劉沙河
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