7旬夫妻擺攤賣“祖傳”小吃，4元1個，每天賣400個，顧客慕名而來！中國是一個文明古國，古時候，人們以農業為主，日出而作，日落而息，古人對於飲食也是非常有研究的，況且中國歷史悠久，飲食文化也是豐富多樣，每個地方有每個地方的飲食習慣以及美食；中國又分八大菜系，每個菜系又各有千秋。其實中國每個地方的美食也都是非常有特色的，而這些美味也是在其他地方吃不到的，而且也是做不出來的，今天我要給大家介紹的就是在一個古城裡的一種美味了，而且做這種美味小吃的是一對老爺爺老奶奶他們的年紀大概都快要70歲了，但是兩個人共同擺攤賣的這種小吃卻是非常受歡迎的，而且全部都是純手工製作的，雖然這個小攤位看起來不起眼，但是也正因為兩個人夫妻之間的感情，引來了很多的顧客。
這都上了年紀的夫妻，倆現在都已經70多歲了，但是看得出身體也都是非常硬朗的，而且也為了掙多古鎮上的特色穿的也是古香古色的，非常的接地氣，那麼做的也就是他們拿手的純手工油炸小吃，兩個人在這麼多的小吃攤中也都是多贏，而出最主要的也是因為兩個人的感情非常好，經常會在攤位上看到兩個人在秀恩愛，那麼像這樣上了年紀的夫妻，兩感情這麼好，所以一時之間也吸引了很多人的光顧，同時對於老爺爺老奶奶的恩愛感情非常的羨慕。
這對夫妻倆做的純手工小吃，就吃了雞蛋油條了，而且重和麵到炸裡面不加任何的添加劑，所用的食材就是貨真價實的麵粉，雞蛋和蔥花，那麼兩個人合作的也都是很有默契的，聽這位大爺介紹他們家的座管雞蛋油條已經有上百年的歷史了，而且也是自家“祖傳”的一款美味，到達這裡已經傳了第6代的，而且在她8歲的時候就已經跟著自己的父親開始製作這種油條了，所以對於這樣的技術他也是做得爐火純青，不需要再動手拿筷子就可以直接炸油條。
大爺面前的一個大盤子裡面就是做好的炸油條的面滿滿的一大本，而且看到他的手裡面拿著筷子順著盆沿進去，然後一條炸油條的麵皮就快速做好了之後再小心的放在油鍋裡面進行油炸，那麼自己的老伴搭配的也都是非常好的，可以看得出兩個人的感情非常不錯，那麼老奶奶的工作就是負責個雞蛋，把蛋液全部打到一個盆裡面，然後加上蔥花和適量的食鹽攪拌均勻，等到大爺把油條攤在鍋裡面開始炸的時候的，老奶奶直接就用勺子舀好了雞蛋液直接放在油條上面攤開。
油條放在鍋裡面快砸的差不多的時候就會在油鍋裡面進行膨脹，那麼個頭也都會變得非常的大，中間就有一個很淺的小坑，那麼這個時候大媽就舀一勺蛋液放在油條上面，然後大爺爺都會迅速的將油條劃出一個小小的洞蛋液順著直接流進了油條的內部。夫妻兩個人炸出來的油條上面還放了一些青紅椒進行點綴，從顏色上看起來非常的漂亮，而且吃起來也都是既相對而且又特別的嫩，尤其是裡面夾雜著雞蛋和蔥花吃起來味道很獨特，那麼這對夫妻倆他們做的這種純手工油條已經做得是爐火純青，而且味道非常的獨特，所以就吸引了很多的顧客，那麼有很多的顧客在買的時候也是非常羨慕這兩個人的感情。為此也希望自己和另一半的感情也會這樣。
看到大爺炸好的油條放在盤子裡面看起來非常的漂亮，油條經過炸好之後就可以放在盤裡面瀝乾油分，然後慢慢的降溫，那麼顧客在來的時候直接用一個紙包起來，就可以直接吃了4元錢一個，也不會那麼每天都賣到了三四百個，尤其是在假日的時候生意就會更好，那麼以上就是今天我給大家分享的這種祖傳美食，不知道你有沒有吃過呢？
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