alisa晶
还是老规矩我们先说最终答案，然后再来分析。我的观点就是：筷子的使用并不能改变印度人用手抓饭的习惯。
因为印度人用手抓饭这个习惯，跟欧洲人用刀叉、中国人用筷子是一样的，这就是饮食文化和习惯长期演变、传承下来的结果。所以下面我们分析这个问题的原因，主要还是理性客观、尽量不带感情色彩的进行，对于一种饮食文化我们可以不理解、可以自己本人不接受，但是最基本的尊重还是要有的。
首先印度的食物很多都不太适合用筷子吃。比如起源于印度的各种咖喱饭，就好像用筷子吃浓点的粥似得，倒也不是不能吃，只是不太方便。而且很多印度家庭里吃饭都是习惯席地而坐的，餐盘就放在面前的地上，我不知道大家有没有这么个坐姿吃过东西，好像确实是用什么餐具都不如用手好使。
其次就是可能我们最好奇的一点关于是不是“不卫生”的这个问题。印度人用餐是只能用右手的，哪怕是个左撇子也必须是用右手吃，而且用餐之前是肯定必须要洗手的，他们的文化里认为食物是神明的恩赐，需要用最纯净的右手来接受神的赐予。而且印度实行的是分餐制，基本没有类似关系好、表示关心的这种互相夹菜的餐桌人情文化，所以基本上卫生问题勉强算是过关。其实仔细想想用手抓饭吃，跟用手拿水果吃在卫生这个问题上好像也没多么巨大的区别。
而且在有些印度人看来用筷子从同一个盘子夹菜的合餐制方式好像更不卫生，我们公司很早之前接触过的一个印度工程师就有这个迷思，觉得那不是大家都吃到互相的口水了嘛，当时确实问的我们一愣。不过我们也是有在改善，基本上公共场合吃饭大多都会有公筷之类的不入口的餐具，其实印度也是如此，印度的社会中上层在公共场合吃饭有些也是会使用餐具的。
所以我觉得筷子的使用是不能让印度人完全改变用手抓饭的用餐习惯的，对于大多数印度人来讲可能也没什么进行改变的理由和必要。这至少关系到食物的不同、信仰和文化等等因素，并不是一个简单的餐具的问题而已。
不过我觉得用手直接食用这个习惯也有个弊端，至少这个办法是吃不了火锅的，作为一个业余的火锅爱好者实在是觉得完全没有火锅的生活少了不少乐趣。
筷子是中餐的一个象征，也是中国人大巧不工、化繁为简能力的一种体现，这其中的智慧、便捷、意义等等有我们珍视并传承就够了。
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哑巴美食家
中国的筷子只是在印度上层社会中火了，正式餐使用筷子的现象越来越常见，甚至请了中国人教怎么使用筷子，以及一些基本礼仪。但是私底下还是喜欢用手抓饭吃的，至于中低层的人群更是如此。
哪怕筷子再怎么火，依旧不能改变印度人的用餐方式的。为什么呢？要从3个方面说起。
1、印度受英国殖民影响了一百多年，刀叉都不能改变手抓饭的传统，何况“新兴”的筷子呢？加上筷子使用难度比刀叉更大，一时半会学不会的。还有在普通家庭中，他们用餐是席地盘腿而坐的，用筷子很不方便，不信，您自己试试看，感觉很别扭的。
2、我们感受食物的“色香味”，用到的是眼睛、鼻子、味蕾，而印度人则多了一种“触摸”。他们认为美食是一种感官活动，触觉是非常重要的体验之一，能感受到食物的温度，以免被烫伤，和体验带来的手感，零距离与食物来一场回归自然、最原始的接触。所以印度人觉得筷子虽然使用熟练的话是很方便，但是阻隔了这种感官享受，不符合大自然的规律。
第二方面的原因是由文化的差异引起的，对此不做评价。印度人用手吃饭有一些讲究的：
①、用餐前比须充分洗手，之后擦干净，认为比任何餐具都卫生健康。
②、无论什么时候吃饭都必须用右手，左手只能倒水端酒。因为印度人认为左手是“不纯洁”的，即使是左撇子也要用右手进餐，否则是不礼貌的表现。
③、餐后端上来柠檬水，并不是用来喝的，而是用了洗手的，去除食物残留的异味。
④、我们印象中的印度菜多数是“糊糊状”，其实跟手抓饭习惯有关联的，能更好的裹着饼和拌着米饭同吃。说到印度米饭，也跟此道理相同，他们的米饭颗粒饱满而松散，手抓时不黏手，散热快不烫嘴。
3、宗教信仰，印度有多种宗教并存，认为手抓饭是神圣的，所以从古流传至今。
我们何必强求印度用筷子呢，世界因饮食习俗差异而丰富多彩。中国筷子的凝聚着智慧、儿女情长、礼仪、方便性等，只有中国人才能体会得到。
佘小厨（完）
佘小厨
筷子在印度再火，估计也改变不了他们手抓饭的习惯，一般档次饭店或者高级酒店，会选择刀叉。估计筷子在他们的眼里，可能还不如学习一种技能简单。
可能只是在少数人眼里，会觉得他们很不干净。一般东南亚许多国家都有手抓饭的习惯。这与各国文化有很大关系，只是在我们国人眼里看着确实有点恶心啥的。尤其是喜欢吃加了咖喱的黄油，来拌饭，看着跟翔差不多。
他们如果使用筷子，还要调整他们的饮食。因为他们更喜欢把各种菜品做成糊状，就连国家重要宴会也是如此。刚开始接触外国人时，是在邻国，看到手抓饭直接就是倒胃，其实中国人也有手抓，比如手抓饼，手抓羊肉。但他们那是各种糊糊，关键还是黄黄的，红红的一盆盆。
如果吃火锅，估计叉子更容易接受。因为叉子使用不难，筷子也是需要技巧的！
历尽红尘体悟人生
一提起印度，不少人就会不由自主的想到他们的手抓饭，这的确是他们的一大特点。但在我们国人看来，这样的行为其实有点不卫生，直接用手就抓起那些饭就吃进嘴里，可能还会觉得有点恶心。但这是每个国家不同，所以导致了一些不一样的文化习俗，所以虽然国人们接受不了却还是会选择尊重他们。 
对于中国人来说，筷子的出现真是一项伟大的发明，中国人的手都是巧的，直接用两根竹筷子就能够夹起想要的东西。想象一下，如果某一天，筷子也在印度流行起来，他们是否能够适应使用筷子呢？他们又是否能够改掉用手抓饭的习俗呢？
有朋友去到过印度玩，回来以后最大的感受应该就是他们当地对筷子的使用吧！即使是去到一些高档的酒店或是饭店用餐，他们也只会选择用刀叉，而不会选择用筷子，可能在这些印度朋友的眼中，学会使用筷子真的是一项高难度的活，比起学习一种技术来说，可能还会难上一些。
所以，也许在将来印度会流行起使用筷子，但这可能也只是少部分人用来作为炫耀的方式，就如同中国的网红一般，总会以某些特殊的技能作为他们的亮点，从而引起别人的关注。即使一部分印度人能使用筷子，但他们也肯定是极少的一部分，毕竟筷子的使用方法还是挺难的，而且他们又已经习惯了用手抓饭，大部分人都毅力不足，用个两次觉得太难就会放弃，真正能坚持下来的印度人会很少，因此想要让筷子改变掉印度人们习惯用手来抓饭的问题，估计是难以实现的。合肥美食达人
用户9610943306037 这个网友，我给你解释一下，古代中国一直是分餐制，是后来的元朝（游牧民族统治中国，才渐渐有的共餐制，但现在大家也用公用筷子给别人夹菜，）我发现，但凡作为牧羊犬几乎都不了解中国的历史。还有，用筷子还是用手不涉及哪一个文明更伟大，因为古代的中华文明还是古印度文明都是很优秀的文明，我这么解释，你明白了吗？？？，很奇怪的是，但凡有网友赞扬中国古代文明和国家现在的快速发展（不要和发达国家比较，人家工业发展都几百年了，而中国几十年好吗？？？），牧羊犬就一万点不愿意，把14亿人的社会无论哪个犄角旮旯发生的有时候因为个人的低素质做的不好的事情或者违法的行为放大出来，无限上纲的来证明中国人种的低劣，把个别警察执法不完美也拿出来放大，完全眼瞎看不到美国警察的暴力执法开枪这几十年打死人数上千上万人---，牧羊犬不但对中国历史狗屁不知道，连西方近代怎么起家的也不知道，现在法国的黄背抗议者因为警察制止骚乱的用橡皮子弹驱散抗议者，造成30多个人的单只眼睛被打坏，从而变瞎，我估计牧羊犬们在西方国家遇到这事儿（被打瞎，或者家人被打死）会自己检讨他们自己的不对，而不是那些警察的问题，他们竭尽全力的举出例子，没有就造谣来抹黑国家和中国人好衬托他们西方主子人种的优越性，这既让人鄙视和恶心，也让人厌恶至极，我就想问一下，你们既然想做牧羊犬，为什么不移民滚出中国呢？？？发达国家去不了，不还是有叙利亚重建需要人吗？、为什么还赖在中国？？？还有，中国要不是变强大了，就是你再跪舔你主子，人家会当你是狗狗，看看曾经在美国属于最著名的华裔陈香梅在作为议员不还是被白人议员种族歧视把她停车位给一直给霸占了吗？你和人家的名气和权利比较，屁都不是好吗？）还有，牧羊犬的特性是不能说中国好，无论古代中国还是现代的中国! 只要是看谁说好了，就咬谁！！！恶心至极，一副奴才相！！！
Yela3
饮食文明，需要一个漫长的进化。
西方人因为工业开展得早，刀叉进入餐饮，提高了卫生水准。
我国属于文明古国。四大文明古国，唯独我国的古文明没有断过。
我国关于饮食文化，有一整套理论。筷子就是古文化进入饮食文化的代表之一。
筷子一双，代表了两仪。一动一静，静极生动，它源自阴阳学说。孩童丢掉汤勺，拿起筷子，就是接受古文化的开始。后续有很多规范，不一而足。
印度人饮食文化分左右手。右手抓饭，左手干嘛，此处就不再赘述。
用手抓饭，给人感觉就是没有开化。
因为原始社会，就是吹毛饮血，直接用手拿东西吃。当人类知道打磨石器，提高捕猎的效率，我们的祖先就发明了筷子，这是饮食文明质地飞跃。将来的印度人，会进化到使用筷子或者刀叉。我以为使用筷子更有可能，因为它造价便宜，制作简单，没多少技术含量。
化外万民胡少峰
筷子是中国的发明，是我们祖先的智慧，筷子的发明的确是一种卫生的进步，也代表了一种文明和智慧。古人在没有会用火之前，生食食物基本不用考虑用筷子的问题。但生食食物易感染病菌，食物味道以及人的寿命都一定程度的影响。但当古人到了用火烹饪加热食物的阶段后，冷却凉后再食用，就需要一定的时间，从中国有记录的历史来看，特别是夏商周时期，就开始了连绵不绝的战争，而战争往往有时给士兵们就餐的时间有限，在古人埋鼎做好饭后，就要考虑快速食用且不至于被烫伤办法，一些士兵为了快速吃好饭及时应战，就随机从树上采下树枝夹食热食物，这也就产生了筷子的雏形。
直到后来，不断的改进，成了我们今天这种类型的筷子，从现代卫生知识来看，用筷子肯定是要比用手要卫生多了，毕竟手与外界的接触较多，也最易携带一些病菌，易至病从口入而生病。从卫生这个角度来看，用筷子吃饭肯定是要胜过用手的。
印度人用手抓食物吃饭，这也是祖祖辈辈的一种习惯，这么久的一种习惯要想改，也非同易事。但生活习惯不是宗教信仰，从理论上说所有的习惯都是可以改变的，只要习惯者愿意改变或者不自觉的被改变。目前，中国的筷子能在印度的上层社会火起来，主要是上层社会人士的思想意识和知识水平普通较高，对卫生的认识也高于印度低层的老百姓，古今中外自古都有“上行下效”的这种普遍现象，随着生活水平的不断提升，印度上层社会的生活习惯，逐渐会影响到下层社会人士。
同时，作为印度最大的邻国和最大的贸易国，大量的中印人士不断的交往，也带动的中国筷子文化的影响。而最根本的是筷子（或为勺子/汤匙，此更适合糊状或汤类食物)作为一种更卫生的吃饭工具必将会在可以预见的未来，进入印度社会的各个家庭，这同时也要看印度经济的发展情况，特别是普通老百姓要接近小康水平后，对卫生的认识才能更深入到这一个层次。
兰戈先森
筷子在印度火了，但是想改变印度的传统用手抓饭的习惯，还是比较困难的。就像西餐刀叉在我国火了，能改变我国使用筷子的习惯吗？
印度确实有用手抓饭的习惯，但是一般用于米饭，烤肉，咖喱饭等。而且他们这传统也是由来已久。
一是印度文化中，讲究纯真，自然，比如瑜伽，一般都强调呼吸和谐，与大自然合二为一。他们用手抓饭也是用手亲自感触大自然的馈赠，感受每一餐的温度与质感。就像我们小时候学用筷子前，本能地会用手抓饭吃，而印度人就这么给延续下来了。
那我们就要问，他们难道不怕烫吗？还真是，因为印度地处热带，气候炎热，食物基本以冷饭为主，用手抓冷饭，估计感觉会很凉爽。
他们难道不怕脏吗？他们每餐前都要洗手，就像西方家庭用餐前要祷告一样，印度人也会在餐前洗手，只是我们接受不了用手直接抓饭，毕竟我们小时候用手抓饭，少不了被打手心。
其实没有必要要求人家改掉习惯，世界文化大不同，求同存异嚒，用手抓饭也不一定是落后的表现，只是习惯了而已。
小言微意
文明从筷子开始。
1、筷子，就地取材，经济实惠。无需复杂工艺，可广泛推广，1个小时内就可以熟练掌握使用方法。
2、筷子，便捷简约，绿色环保。材质取自天然，简单消毒，可以多次反复使用，不必担心重金属污染。
3、筷子，宅兹中国，教化天下。能在中国延续使用5000年，当然可以让阿三喜欢，且不必缴纳专利费。
中囯观察家
文明代替低俗，纵缓慢，却必然。卫生世界崇尚，西餐刀叉，中餐筷子，席上公筷，如同西餐分份，满汉全席，只能让西崽傻眼。汤菜汤锅火锅，印度人火中取栗？🥢价廉卫生，省时省事，学习并不难，入印度成时尚，早晚的事。政府要求，或免费发放，宴席餐厅必须，半年可就。中国人学胡服骑射，留发不留头，改变长袍马褂，身体发肤受之父母不可毁伤陋习，与人方便 自己方便。历史进步，自然也要选择。缓一点，新人先行，学校提倡，赶着老人上架，民风跟进，自然而然。中国的竹子，几分钱一斤，商机不可泄。
