從前三個月的農產品價格走勢來看，最開心的恐怕要數菜農了，今年蔬菜價格打破往年慣例，春節前大漲，春節後小跌，總體價格處在10年來第二高的水平。像蒜薹、大白菜、土豆、萵筍等常見蔬菜的價格比去年幾乎翻了一番，主要原因是2月份以來，天氣持續陰雨，蔬菜減產嚴重。近日，筆者和農產品價格監測的專家進行了深入溝通，接下來，我們要討論的話題是：5月農產品走勢如何？專家：玉米回暖，豬肉上漲，蔬菜價格或大跌。
玉米價格或回暖，但上漲空間有限
專家分析，隨著天氣回暖，產區農戶售糧壓力增大，前段時間，玉米價格持續下跌。從3月中旬開始，國家啟動玉米收儲，市場價格才止跌回穩。目前，產區玉米批發均價為0.9元/斤，其中華北在0.95元/斤左右，比東北高出0.1元左右。到5月份，隨著農戶手中的存糧減少，玉米價格有望再次回暖，但是受兩大因素制約，上漲空間十分有限：一是玉米深加工消費低迷，二是受非洲豬瘟影響，玉米飼料消耗量大幅降低。
豬價或繼續上漲
受非洲豬瘟影響，今年生豬和豬肉價格走勢十分反常。過年期間，豬肉價格十分便宜，年後到現在，豬肉價格反而一直在上漲。豬價同樣如此，一季度是消費淡季，在往年一般一季度是豬價最低的時候，但是，今年2-3月份，豬價經歷了兩波上漲，目前價格已經恢復到非洲豬瘟爆發以前的水平。5月份，生豬供給將繼續減少，在疫情保持平穩的前提下，豬價將繼續上漲。不過由於屠企庫存凍肉仍有一定規模，豬肉價格上漲幅度有限。
蔬菜價格或大跌
今年一季度的菜價持續升高，菜農可謂是賺了一筆，當然賺得最多的還是菜販子。在常見蔬菜中，蒜薹的漲幅最大，價格比往年翻了一番還要多。但是，近兩週以來，蒜薹價格持續下跌，不過和去年相比，漲幅仍然超過50%。大家都知道，一下雨菜就漲價，原因就是蔬菜的採摘、運輸受天氣影響非常大，今年春天的天氣變化比較反常，陰雨連綿加上倒春寒，蔬菜產量偏低。不過，隨著菜價上漲，農民種菜積極性大大增加，再加上天氣變暖，5月份部分地區的個別蔬菜品種將集中大量上市，蔬菜價格大幅下跌和滯銷或在所難免。以蒜薹為例，隨著5月份集中上市，價格或將大幅下降。
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