導語：數量多、定價高的加油站便利店，能夠實現與高端消費人群的直接對接，是銷售高端農產品的一種選擇，卻為何不被重視？
一說起便利店，國人很快就會想到7-11、全家、羅森，似乎只有日本的便利店才是正宗的、主流的、上檔次的。殊不知這些日本的品牌便利店卻是中國本土便利店的手下敗將。
中國開便利店最多的企業，竟然是“兩桶油”
在2018年中國便利店TOP70名單裡，加油站便利店以門店數領跑，中石化的易捷便利店和中石油的崑崙好客便利店，分別以門店數2.5萬，1.9萬位居前二。
中國區域便利店品牌表現亮眼。廣東美宜家以1.1萬門店排名第三，緊隨其後的是廣東天福，成都紅旗連鎖。浙江的十足、之上品牌排名第七，河北365品牌第八，上海聯華快客排名第十，前十名中有八個為本土品牌。
世界三大日資便利店711，羅森，全家，分別排名第九，第十二，第六。
從門店數看，中國便利店市場還有較大發展空間，萬家店僅有三家品牌，前二十名門店數多為1000家左右。
簡言之，中國開便利店最多的企業，竟然是“兩桶油”——中石化和中石油，合計4.4萬家；然後才是中國區域便利店、外資便利店。
2022年便利店行業銷售額將達到4056億元
2015年以來，中國便利店行業保持了快速增長的趨勢。數量從2015年的9.1萬家上升至2017年的10.6萬家。
為什麼便利店數量猛增？
因為我們有錢了。
便利店主要滿足顧客應急性、便利性需求，定價普遍偏高，因此需要一定水平的居民收入來保障。研究顯示，人均GDP變化與便利店的生命週期密切相關。
當人均GDP（國內生產總值）達到3,000美元時，便利店進入導入期，消費者開始接受便利店的概念；人均GDP達到5,000美元時，便利店進入成長期；人均GDP達到1萬美元時，進入行業激烈競爭期。
2017年中國的人均GDP約為8900美元。預計2018年中國人均GDP可接近1萬美元。
近幾年來，隨著經濟水平和購買能力的整體提升，消費者開始加速轉向便利店，便利店行業呈現良好發展態勢。
中國連鎖經營協會和波士頓諮詢公司聯合發佈的《2018中國便利店發展報告》顯示，2016年，中國便利店行業銷售額（含石油系）為1,543億元，同比增長31%；2017年，銷售額（含石油系）達到1,905億元，同比增長23%。
預計2018年中國便利店行業銷售額將達到2260億元，未來五年（2018-2022）年均複合增長率約為15.74%，2022年便利店行業銷售額將達到4056億元。
盤子大、數量多卻不賺錢
2018年3月，商務部出臺《關於促進加油站非油品業務發展的指導意見》，這是中央明確支持油企開展非油品業務的信號。
指導意見指出：“各省級商務主管部門在審批新設立加油站時，應積極鼓勵、協助新建加油站開展便利店等非油品服務；特別是在高速公路、國道、省道和大型停車場附近的加油站，更適宜建成包括非油業務在內的功能完善、服務便捷的綜合服務區。”
在國家政策利好之下，加油站變身為超級連鎖店的速度有望加速，加油站將由傳統單一業務類型向多元化、規模化方向升級。
然而，遍佈全國的連鎖零售網絡、龐大的客戶優勢，天生“一手好牌”的加油站便利店卻幾乎輸掉牌局，銷售和經營成效慘淡。
原因在於加油站便利店沒有找到車主真正需要的商品，無法與其他對手進行差異化競爭。除非需要應急購買的商品，大多數車主並沒有在加油時去便利店消費的習慣，甚至有人表示，專門趁加油的功夫去便利店消費的車主不會超過一成。
因此，“兩桶油”計劃攜手高端礦泉水和地方特產，拉動車主消費。
售賣地方特產“挽尊”
在中石化的易捷便利店，你會發現一些在普通便利店裡並不常見的商品，比如福建特產、印有易捷商標的長城葡萄酒、茅臺酒，甚至此前專供動車的飲用水品牌——西藏5100。
高端礦泉水——西藏5100
5100西藏冰川礦泉水上市之初，正值中國動車及高鐵事業蓬勃發展期，動車及高鐵代表了僅次於航空的高端運輸消費，因此，5100西藏冰川礦泉水迅速將動車及高鐵鎖定為企業的高端形象渠道，一下子在商務高端人士中形成了良好的品牌口碑。
2007年，西藏水資源（前稱“西藏5100水資源”）與中鐵快運建立合作關係，公司淨利潤從2007年的1190萬元增至2010年的1.15億元。
2010年、2011年、2012年及2013年，中鐵快運是西藏5100客戶，對其銷售金額佔集團總銷售金額分別為81%、62%、47%和41%。可見，在競爭越發激烈的高端水行業，西藏5100也需要尋找更多的零售出路，而中石化非油品業務擴張棋局中的加油站便利店，正為其提供了機會。
2014年10月，西藏冰川礦泉水有限公司與中石化易捷銷售有限公司合作。“西藏5100冰川礦泉水”及水卡發展覆蓋全國2.3萬個中石化加油站易捷便利店網絡。
事實上，中石化與西藏5100早有合作。2011年9月，5100與中石化相關方曾簽約，根據協議，5100產品直接覆蓋到中石化華東地區和港澳地區的6000多家加油站便利店。
加油站往往被看做是中高端水必爭之地，中石化以旗下易捷·卓瑪泉和西藏5100的組合，將進一步鞏固雙方在高原水的市場份額，留給其他水品牌的空間將非常有限。
福建、湖北、新疆特色農產品和吉林大米
已經嗅出加油站便利店渠道優勢的並非5100礦泉水一家，還有福建省、湖北黃岡市等地方政府、新疆新業、新疆果業、松糧集團等企業。
2011年9月，中石化和福建省政府簽署了合作框架協議，主旨便是推動福建特色商品進入中石化所有加油站便利店系統銷售。
福建省為此專門成立了“閩貨推廣辦”，以積極推進該項業務。福建省已和中石化達成全年2.1億元的供貨意向，首批交易金額超過2000萬元，福建特色的25個品牌共百餘種單品目前已陸續在易捷便利店上架。
2018年5月4日，“2018湖北省暨黃岡市特色農產品推介會”上，黃岡市委市政府與中國石化銷售有限公司湖北石油分公司簽訂了戰略合作協議。以中石化湖北石油的加油站易捷便利店為平臺，將麻城市農產品銷往全省、推向全國。
2018年10月，第九屆新疆農產品北京交易會上，中石油崑崙好客有限公司、中石化易捷銷售有限公司、中國電信股份有限公司銷售及渠道拓展事業部與新疆新業國有資產經營（集團）有限責任公司 、新疆果業集團有限公司簽訂了新疆特色農副產品合作協議。
據瞭解，雙方合作領域包括乾鮮果及製品銷售、餐廚食品銷售、漁牧業產品銷售和特色手工藝品銷售。新疆新業國有資產經營（集團）有限責任公司和新疆果業集團有限公司將負責產品的組織生產，中石油崑崙好客有限公司等三家企業負責產品順利進入其零售渠道，並提供相應的優惠政策。
在2019年1月吉林大米暨“吉田認購”專屬稻田工商界企業家推介會上，中國石油吉林石化公司與松糧集團在原有的合作基礎上達成了深度合作，雙方將致力於吉林大米易捷渠道（中國石化零售連鎖便利店品牌）的營銷推廣，共同打造中國石化“易捷”品質保障、食用安全的吉林大米品牌。
中石化不僅售賣合作的農產品，自己也親自下場參戰。
中石化打造枸杞自主品牌
2011年8月，中石化寧夏易捷石化有限公司成功註冊了中國石化非油品第一個自主品牌——
國杞天香。
國杞天香的枸杞產自北緯37.48度的枸杞黃金生長帶。中石化嚴格按照國際有機認證標準進行枸杞種植，從源頭上最大程度地確保了枸杞原料的天然、營養和健康。
在原料加工工藝方面，中石化引進寧夏萬盛生物科技有限公司在中寧縣的枸杞加工城，共投資1.5億萬元，建設208畝的枸杞產業園，即枸杞產品的精深加工基地。同時，改變傳統天然晾曬工藝，引進先進設備，首創鮮果直接烘乾技術，有效地避免了晾曬過程中塵土和尾氣的二次汙染，並採用獨創數字水提萃取技術的加工工藝，從而行之有效地保證了國杞天香系列產品的質量。
目前，國杞天香品牌已出品了包含枸杞乾果、枸杞飲料、枸杞養生酒、枸杞籽油等四大類30餘款產品，僅2011年一年，枸杞系列產品在中石化系統內銷售額已超過6000萬元，2012年營業收入超過一億元。
除國內市場，國杞天香在海外市場也有了一定的突破。2012年下半年，20噸國杞天香枸杞乾果就已遠銷美國和日本，實現國杞天香系列產品在海外市場的銷售與推廣。
加油站便利店是銷售高端農產品的一種選擇
在渠道上借雞生蛋，是農產品企業走向市場的好方法。
本質上，中國商業仍舊是“渠道為王”，因為只有依靠渠道的分銷力量，才能讓產品和品牌最大限度地接近目標消費者。
不同的渠道和終端吸引不同的消費者。
數量全國第一、定價比超市高的加油站便利店，能夠實現與高端消費人群的直接對接，是銷售高端農產品的一種選擇。
同時，特色優質農產品將豐富便利店的商品種類，提升其商品競爭力，逐步培養消費者在加油時購物的消費習慣。
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