蒜蓉烤生蠔,學會在家也能吃,做法是正經的烤生蠔

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蒜蓉烤生蠔

家裡有個小吃貨,胃口好,條件高,還很饞海鮮,家裡還有個老吃貨要求高,話很多,小吃貨提要求,老吃貨就滿足,最後就我這老媽子忙前忙後。

原料:生蠔、蒜頭、鹽、蔥花。

做法步驟:

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第1步、準備的原料。

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第2步、生蠔剖開,再用小點的尖刀將蠔肉從殼上取下。

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第3步、生蠔外殼清洗刷乾淨。

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第4步、蠔肉沖洗乾淨。

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第5步、蒜頭去皮剁成末。

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第6步、蒜末加入少許的食用油調勻。

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第7步、蠔肉填會殼裡,再放烤網上。

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第8步、再在表面鋪上一層蒜末。

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第9步、烤箱190度預熱,放入生蠔,中層烤制10分鐘。

小貼士:

1.生蠔要處理乾淨。外殼要用刷子刷乾淨。2.開殼可以請賣家幫忙處理。


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