謝嵐：“我曾經是一名石油人，我永遠擁有一顆石油人的愛心”
時間：2019-04-23 09:29:23 來源：中國網 編輯：楊仁昌
今年4月下旬 ，記者在南充採訪時瞭解到，“謝阿姨”系列美食的創辦人、南充首家迴轉自助火鍋店董事長、總經理，人稱“謝阿姨”的謝嵐，在10年時間裡，為她所經營的餐館就業並退休的19名員工按時發放“養老金”，共謝嵐夫婦(左起第四、第五)與她們的員工在一起
“個體老闆給員工發‘養老金’，我還是頭一回聽說。真的是一個有善心的老闆。”“我們的社會要是多一些這樣的好人該多好!”……4月22日，記者在“謝阿姨”迴轉火鍋店採訪，幾位市民圍著上前來討論著。
“他們都是我的員工，在我與石油企業有償解除勞動關係後走上艱苦創業的近10年裡，這些員工跟我一起同甘共苦、風雨兼程。如今他們在我這裡退休，給他們每月發點”養老金”做生活補貼，錢雖然不多，但表達了我對他們的真誠謝意和敬重，目的也是為了感謝他們，為我艱難創業的所做出的付出和貢獻，面對記者的採訪，“謝阿姨”坦誠直言。
記者瞭解到，謝嵐曾經是石油企業的一名正式員工，在石油南充東觀技工學校任教達18年。2000年10月，石油企業重組改制，她與丈夫雙雙離開了他們難以割捨的企業情懷，與企業有償解除了勞動關係，那年謝嵐剛滿38歲 。計20多萬元。她的這一善舉,受到人們的普遍點贊，稱她是“有善心的老闆。”
謝嵐收到困難員工寫來的感謝信
“其實我這人並不喜歡企業那種衣食無憂的‘鐵飯碗’。”在企業重組改制過程中，謝嵐在決定與企業有償解除勞動合同時，擔任體育教師的丈夫給了她莫大的理解和支持。丈夫深情地對她說：“你如果離開了企業，我也要跟著你走，你到哪，我跟到哪!”沒有過多的考慮，丈夫便跟著她雙雙離開企業，走向了“商海”。
“說實話，當時離開企業已是‘半媽子’的我，沒有想得太多，就作了選擇。”在謝嵐看來，19年前企業的那次重組改制，也是她人生的一次重大抉擇，這個抉擇顯得單純而執著。
與企業有償解除了勞動合同後，她和丈夫用自己勤勞的雙手和自強不息的執著精神，經過在市場長達8年的“打拼”，飽嘗了苦累和艱辛後，於2009年創辦了深受市民歡迎和喜愛的 “謝阿姨口福”“謝阿姨涼品”“謝阿姨小吃”等系列小吃品牌，從此走上了一條通向幸福生活的富裕之路。如今“謝阿姨”系列美食”也成為南充市的著名小吃。
謝嵐與丈夫艱苦創業的感人故事引起了各新聞媒體的關注，她與丈夫的創業故事，先後多次被《四川日報》《華西都市報》《四川石油報》《南充日報》《中國石油報》及四川新聞網、南充新聞網等多家媒體報道。央視“消費與主張”欄目攝製組聚焦“謝阿姨”
2012年底，中央電視臺(CCTV—2)財經頻道“消費與主張欄目攝製組”來南充採訪，當了解到謝嵐與丈夫與石油企業雙雙有償解除勞動合同後，靠勤勞的雙手在市場打拼，成功創立了“謝阿姨”系列美食，並走上了致富之路，並以大愛之心和感恩之情，儘自己最大努力安置了數十名下崗職工再就業的事蹟後，深受感動。
央視“消費與主張”欄目攝製組決定以“謝阿姨”小吃店為主線，來展現南充系列特色小吃。並圍繞“謝阿姨”小吃的創業歷程，向人們講述謝嵐與丈夫艱苦創業、走向致富路的感人故事，該專題報道在央視播出後，在社會上引起了較大反響。
謝嵐與丈夫的“謝阿姨”系列美食創業成功，拓寬了謝嵐的經營思路，如今又先後在南充、廣安及省外等一些城市開起了自助迴轉火鍋店。10多年來，到她店裡打工的、學習取經的就有近100人，有的長期在她店裡打工，有的學成後自己開店。如今在上海、蘇州等地，都有她的加盟店和“弟子”開的小吃店。
心地善良的謝嵐對有困難的員工給予了特別同情和理解，凡來店取經學藝的下崗工人，家庭確實困難的，謝嵐免費培訓不收分文。10多年來，在“謝阿姨”美食店打工的不僅有下崗工人、待業青年，也有南充市的普通市民和未能考上大學的高中學生，更有與石油企業有償解除勞動合同人員和較困難的石油職工家屬。
謝嵐在南充市開業首家“迴轉自助小火鍋”
謝嵐人性化的管理方式和新鮮、衛生、薄利的經營理念，讓員工對她敬佩有佳。在她的小店裡，不同的崗位有不同的工資報酬。員工家裡有困難的她要伸手幫助，員工生日到了，她要親自為他們祝賀。每年節假日，她還按員工的貢獻大小發放獎金。
2009年後，在“謝阿姨”美食店陸續有到退休年齡的員工，謝嵐決定給退休後的員工生活給予一定的補貼，讓他們晚年過得更幸福。她對退休員工這樣說：“雖然你們退休了，但我依然想著你們，你們人還在，我們的情更長。今後你們有什麼困難儘管來找我，我會盡我所能，幫助你們。”
2008年汶川發生“5.12”特大地震，謝嵐在電視上看到那一幅幅悲慘的情景和畫面，她傷心地不知流過多少眼淚。“我雖然在創業過程中也有許多艱辛，但與地震災區群眾的痛苦相比，又算得了什麼。社會是個大家庭，我希望這個社會的人與人都能和諧相處，相互關愛。”
就在“5.12”四川汶川特大地震發生後一個星期，她帶領全體員工在街頭義賣她的系列小吃美食，並將義賣獲得的3000多元現金，當眾捐獻給地震災區。
謝嵐與迴轉自助火鍋的員工們在一起
如今，總資產已過1000萬元的謝嵐夫婦，仍然每天在他們的“謝阿姨”的美食店忙祿、奔波。謝嵐說：“生意越做越大，員工越來越多，管理難度就越來越大，想不操心都不行啊!”
記者採訪了曾在“謝阿姨”美食店打工，2013年退休，今年66歲的肖春芳。肖春芳老人感慨地說：“謝嵐這個人心地善良得很，在她的店裡打工，只要你工作表現好，她就會對你好，把你當姐妹，你有啥困難給她講，她都會伸手幫你。”
當記者問道：“今後凡在你經營的餐館做事的員工退休後，你都會給他們發‘養老金’嗎?”謝嵐說：“只要我還在經營美食店，我就一定會堅持做下去。說實話，走出企業自謀生路後，這19年我品味了常人難以想象的艱辛。如今我終於有了自己比較滿意和喜歡的事業，我心懷感恩，想去幫助曾經或現在仍然困難著的人。為退下來的員工發放一定的‘養老金’，作為生活補貼，是我對員工表達的一點心意，也是我應該做的。我曾經是一名石油人，我永遠會擁有一顆石油人的愛心。”(莊光榮)
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